Desszertek! Legtöbbünk élvezi őket, legalábbis időről időre. De definíció szerint édesek, ami szinte mindig azt jelenti, hogy valamilyen formában tartalmaznak cukrot - egy probléma, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy . A legtöbb desszert tartalmaz lisztet, a magas glikémiás szénhidrát egy másik formáját.
Ez azt jelenti, hogy meg kell tagadnia az összes desszertet, hogy megőrizze a vércukorszintjét és sikeres legyen az alacsony szénhidráttartalmú étrendben?
Egyáltalán nem. Mindenkinek szüksége van egy kezelésre ma és akkor, és ez a kezelés lehet finom anélkül, hogy a vércukorát a tetőn keresztül.
Mindezek a receptek cukormentesek, alacsony szénhidráttartalmúak és gluténmentesek, és cukorhelyettesítőket használnak ( koncentrált folyékony szukralóz , Splenda édesítőszer és porított eritritol használják a legtöbb receptben). Ön helyettesítheti saját kedvenc zéró-karbcukor-helyettesítőket, és a szénlánc szám lesz ugyanaz, de megpróbálja megtartani a folyadék vagy por mennyiségét, mint a recept, vagy előfordulhat, hogy nem ugyanaz.
Természetesen le lehet menni a desszertekkel, még akkor is, ha nagyon alacsony a szénhidrát. Talán a fő probléma az, hogy túl sok édes étkezés ösztönözheti ízlelőbimbóinkat és agyunkat arra, hogy több édességet szeretnénk tartani, ezért figyelemmel kísérjük saját reakcióit a desszertekre.
Sütemények, sajttorta és pite
A sajtkenyerek az egyik olyan desszertek, amelyek legkönnyebben átalakíthatók alacsony szénhidráttartalmúvá, mivel nem tartalmaznak lisztet.
Az egyetlen magas szénhidráttartalmú összetevő a cukor, és helyett egy cukorhelyettesítő is használható. A sütemények megdrágultak, de az anyatejetek, mint például a mandula liszt alapul szolgálhatnak egy jó tortához.
Basic Low-Carb Cheesecake - Ez a sima sajttorta sokféleképpen "felöltözhető". Az eperkéses sajttorta kedvelt, ugyanúgy, mint ez a három bogyós szirup , amelyet fel lehet tüntetni.
No-Bake Cheesecake - Ez az alacsony szénhidrán sütemény-recept nagyon egyszerűen elkészíthető, nem igényel sütést, és sokféleképpen tehető.
Lemon sajtkenyér - Hogyan készítsünk egy sajtkakét extra citromot, de nem savanyú? A titok a citromfacsaróban és a tejföllel, amely egy kis citromlével van.
Pumpkin Cheesecake - Szeretne egy őszi desszertet, ami nem pite? Ez csak az Ön számára lehet.
Spice Cake - Ez a fűszeres torta mézeskalácská is alakítható.
Csokoládé pekándió - Öt perc alatt keverheted fel, majd fél óráig sütsz, és kész. Azt is, hogy egy négyzet alakú serpenyőben, és vágja be a brownie-szerű rúd.
Sütőtök krémes sajt kitöltésével - Ez egy újabb nagy esésű desszert.
Strawberry Shortcake - Ez az alapsüteményes receptet alapja ennek a finom szamócakkának.
Olasz húsvéti torta - A citrom mandula torta, amely biztosan nem csak a húsvéti.
Citrom húsvéti pite - Ez egy citrom ricotta olasz húsvéti pite crustless változata. Alacsony a kalória és a szénhidrát.
Sütőtök - Ne várjon hálaadásra, hogy ezt a pite-t! Örülök bármikor, és nem nagyon nehéz. Egy pecánhéjban vagy egyszerűen sült tésztafélékből készíthetjük.
Friss Berry Pite - Ez a pite nagyszerű olivákkal, egy szederféleséggel. A tölteléket csak nagyon könnyű főzni, ami megőrzi a bogyók frissességét.
Almond Pie Crust - Ez jól illik a friss bogyós pite-hez, de ez egy jó alternatíva a legtöbb dolognak, amely kéregre van szüksége.
keksz
A jó cookie-k a legkeményebb alacsony szénhidráttartalmú desszertek lehetnek, de ezek nagyszerűek, kielégítőek.
Miracle Brownies - Ezek a brownieek következetesen az egyik legfontosabb receptek. A titok? Több (és még több) csokoládé.
Lemonbárok - A klasszikus citromrudak cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú változata mandula liszt kéreggel rendelkezik.
Mindegyiknek csak három gramm nettó szénhidrátja van.
Haystacks - Ezek az egyszerű, nem sütött sütemények tele vannak csokoládéval és kókuszos jóllal, de anélkül, hogy rengeteg cukrot töltöttek volna rendszeresen a májban.
Áfonya diós sütemények - Ezek egy szép cookie az ősszel vagy a szabadidő, vagy egészséges ebédidőben kezelni minden évben.
Makaróni - Csak négy összetevővel, ezek a sütemények könnyű keverni és sütni, és a helyszínen találják meg a délutáni teát.
Csokoládé Rum Balls - Szüksége van egy utolsó pillanatokra szóló ünnepi ajándékra? A szó szoros értelmében keveredhet percben.
Biscotti - Szeretsz valami édeset, hogy befújja a kávét vagy a teát? Nézze meg ezeket a süteményeket.
Csokoládé kókuszos sütemények - Csokoládé és kókusz ... mi nem tetszik?
Pudingok és mousses
Itt van a különféle puding típusú desszertek, a kielégítő sütőipari-almás pudingtól a könnyű és szellős hópudingig.
Csokoládé mousse - Ez a hab olyan gazdag, intenzív csokoládé, amely valószínűleg elég kis mennyiségű lesz.
Lemon mousse - Ez egy pillanat, ha egyszer már van cukormentes citromfürt , ami önmagában csak 15 percet vesz igénybe, és sok más dologhoz is felhasználható.
Snow Pudding - Ha nagyon könnyű desszertet szeretne, nézze meg ezt a "puding" lemonzatot. Bolyhos, nem krémes, és szépen kiegészíti a Custard szósz .
Peach Melba Parfait - A Peach Melba kellemes módja annak, hogy élvezze a friss nyári őszibarackot és málnát, de a hagyományos receptek sok cukrot tartalmaznak. Nem ez.
Raspberry Fool - Ez egy csodálatos nyári desszert, amikor a málna a szezonban van, de fagyasztott bogyókkal is elkészíthető (és ugyanolyan íze van).
Cukormentes Panna Cotta - A Panna Cotta nagyon egyszerű desszert, bár nem szupergyors; ez zselatin alapú, ezért időbe telik a teljes beállítása. Sokféle módon ízesíthető. Ez egy alapvető vanília panna cotta, amely bogyós gyümölcsökkel vagy bogyós mártással ízletes.
Könnyű Chia Seeds Pudding - Ez hasonló a rizstermékhez, de könnyebb és gyorsabb is.
Instant Pumpkin Pudding - Adj hozzá néhány gyors táplálékot a gyerekeid desszertéhez, hozzátéve a süteményt egy cukormentes puding keverékhez.
Sült Pumpkin Apple Pudding - Ez egy puding. Nagyon hasonlít a sütőtök megtöltésére, de extra szikra.
Kókusz a Lime Jelloban - Ez nem könnyebb (a chia magok opcionálisak).
További Desszertek
Málnás rózsák - Ezeket bármilyen bogyóval lehet elkészíteni, de a málna és a szamóca klasszikus választás. Van valamilyen sajttorta-ex vibe.
Super-Easy csokoládé mogyoróvajos caramel - Nem fogod elhinni, milyen könnyű ez ... és milyen jó! Csak keverje össze egy tálba, és csomagolja be egy serpenyőbe.
Peanut Butter Cups - Ezek a cukormentes, alacsony szénhidrogén mogyoróvajos csészék jobbak, mint bármely "diétás cukorka", amit egy üzletben vásárolhat.
Hot Fudge szósz (Ganache) vagy szarvasgombák - Ez a recept lehet csokoládé szarvasgomba. Adjunk hozzá egy kis tejszínt, hogy forró süti mártást készítsünk.
Mélyhűtött Apple Almond Dessert - Ez egy részleges sütésű alma és egy gyors almás "ropogós" (bár nem annyira ropogós a mikrohullámú sütő) között. Ez nem a szuper alacsony szénhidrogén fázisokra vonatkozik, mint az Atkins Indukció.