Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 180
Zsír - 15g
Carbs - 8g
Fehérje - 5 g
Összes idő 15 perc
Prep 5 perc , főzzük 10 percig
Tételek 8
Ha egy nagy alternatív pite crustot keres, ez a mandula liszt pite crust nem csak nagyszerű ízeket, nagyon könnyű. Ön is keverheti a hozzávalókat közvetlenül a tortán.
Mivel ez a kéreg a töltés előtt sütött, tökéletesen működik olyan töltelékekkel, amelyek nem igényelnek további főzést. Próbálja ki egy friss bogyós töltelékkel vagy ebben a nem sütett sajttorta .
Ez a kéreg a legjobban működik egy 9 colos pite serpenyőben. Ha az összes olyan 8 hüvelykes, a kéreg kissé vastagabb lesz, ha mindent használsz, vagy a legtöbbet a serpenyőben pattogtathatod meg, és megmentheted a többiet, hogy finom ételeket használj a fagylaltból forró gabonafélékre.
Ez a kéreg gluténmentes, mert kicseréli a hagyományos lisztalapot egy kéregben. A juharszirup és a vanília kivonat arra készteti, hogy édes pite-t használjon. Hagyja el őket, és adjunk hozzá egy evőkanál vizet a sós kekszekhez.
Hozzávalók
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 1/2 csésze
- mandula liszt / mandula étkezés
- 1/4 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál kókuszolajat
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
Készítmény
- Melegítsük a sütőt 350F-re.
- Egy közepes méretű tálban vegyen össze száraz összetevőket.
- Egy kis tálban, keverje össze a nedves összetevőket, ügyelve arra, hogy megolvadja a kókuszolajat, mielőtt a tésztába keveredne, körülbelül 20 másodpercig a mikrohullámú sütőben kell működnie, ha kókuszolaj kemény.
- A nedves összetevőket szárazra keverjük.
- Patkát az aljára és a serpenyő oldalán egy egyenletes rétegben ujjaival. Szükség esetén kissé csillapítsa a kezét, hogy a kéreg ne tapadjon az ujjaihoz.
- Kb. 10 percig sütjük, amíg a kéreg meg nem kezd barnítani. 8 perc múlva ellenőrizze minden percet, mert ha egyszer elkezd barnulni, gyorsan megy.
- Vegye ki a sütőből és hűtsön.
- Töltsd ki a kedvenc pite tölteléket vagy a sajttorta összetevőket.
Mi a különbség az étkezés és a liszt között?
Ez a recept a mandula lisztet, amely más néven mandula étkezés. Általában az ételeket lisztkonzisztenciára helyezzük, de durvábbak, mint a búzaliszt, amelyet finom porrá őröljük. Nem mindig használhatók felcserélhetően.
Legjobb alkalmazások a mandula liszthez / étkezéshez
- A mandula liszt nem a legjobb választás az összes sütőben, de ideális gyors kenyér , muffin , sütemény, pite crust (mint ebben az esetben), sőt palacsinta, bár az utóbbi textúrája nem lesz olyan bolyhos, mint azok fehér liszttel.
- Mivel a dió ételek nem tartalmaznak glutént, az élesztő kenyér receptekbe eshet, amelyek a glutén fejlődésétől függően dagasztják, hogy szerkezetük legyen. Hogy ezt megkerüljék, a dió / lisztet használó receptek általában több tojást tartalmaznak, hogy növeljék az igényüket.
- Használható fehér liszt helyett kenyérsüteményekhez, amelyek vagy sütve vagy sültek. De egy olyan elemnek kell lennie, amely gyors sütést igényel, mivel a dió ételek általában könnyen égnek.