Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 76
Zsír - 7g
Carbs - 3g
Protein - 3g
Összes idő 15 perc
Előkészítés 15 perc , főzés 0 perc
36 adag (1 darab egyenként)
Ez egy egyszerű recept. A fudge nagyon csokoládéval van ellátva, így a kisebb négyzetek nem jelentenek problémát - valóban elégedettek és elég édesek.
Hozzávalók
- 8 uncia cukrozatlan csokoládé négyzetek
- 1 csésze sima mogyoróvaj
- 4 evőkanál porított stevia
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál sót
Készítmény
- Szétdarabolják a csokoládét, majd megolvasztják.
- Keverjük össze az összetevők többi részében.
- Csomagoljon vagy szétterüljön egy kenyérsütőbe. Hűtsük szobahőmérsékletre, vagy helyezzük a hűtőbe. Vágjunk 36 darabra és tálaljuk.
Összetevők változatai és helyettesítései
Ha magasabb színvonalú csokoládét választasz, mint például Ghirardelli egy kevésbé drága fajta, mint például Hershey, akkor vegye figyelembe, hogy a fudge nagyon nehéz. Használjon kevesebb csokoládét - 6 uncia kell elég.
Ha nem aggódik hozzá egy kis cukor, cserélje ki a stevia egyforma mennyiségű porcukorra vagy természetes édesítőszerre, például mézre vagy agave szirupra.
Főzés és tálalás
Meg lehet olvasztani a csokoládét a mikrohullámú sütőben, vagy használjon kettős kazánt. Ha aggódsz, hogy megégeted, próbáld meg forró vízzel önteni rajta. Ne keverje össze. Hagyjuk állni néhány percig, majd ürítsük ki a vizet a tetejéről, hagyva csak a megolvadt csokoládét a tál alján.