Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 455
Zsír - 34g
Carbs - 7g
Fehérje - 29g
Teljes idő 25 perc
Prep 10 perc , Cook 15 perc
Tételek 5
Ez az alacsony szénhidrántartalmú tésztacsésze shirataki tésztával vagy tofu tésztával készíthető . Csirke használható a sertés helyett. Ez a recept múló hasonlóságot mutat a Dan Dan Tésztával.
Hozzávalók
- 2 12 uncia csomagok shirataki tészta
- 1 font földi sertéshús
- 1/2 csésze alacsony nátrium szójaszósz
- 1/4 csésze száraz sherry
- 1/4 csésze mogyoróvaj
- 1 evőkanál almaecet
- 1/2 teáskanál forró mártással
- 8 gerezd fokhagymát, darált
- 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 2 evőkanál szezámolajat
- 1 csésze babcsíra
- 6 zöld hagyma vagy kagyló, apróra vágva
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál canola olaj
Készítmény
1) Keverje össze a földi sertéshúst, 2 evőkanál szójaszószt és a sherryet, és tegye félre.
2) Keverje össze a maradék szójaszószt a mogyoróvaj, az ecet és a forró mártással együtt, de 1/4 csésze vízzel.
3) Melegítse fel a serpenyőt vagy a wok-ot. Add hozzá az olajat a serpenyőbe, és főzzük a sertéshúst, apróra vágva, miközben főz.
4) Eközben öblítsük le a tésztát forró vízben egy szűrőpohárban, és rövidebb darabokra vágjuk őket konyhai vagy normál ollóval.
(Csak ragaszkodom az ollóhoz és vágtam néhányszor.)
5) Ha a hús barna, adjunk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és főzzünk még egy percig, amíg illatos.
6) Adjunk hozzá mártáskeveréket és a tésztát. Összecsukódni és melegíteni.
7) Add babcsíra és dobja újra. A tetejét megszórjuk scallionokkal.