Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 194
Zsír - 3g
Carbs - 13g
Fehérje - 30 g
Teljes idő 50 perc
Prep 20 perc , főzzük 30 percig
Tételek 6
A töltött paprikát általában paprikával készítik, ami értelme - könnyen hozzáférhetőek, és egy sütőedényben állnak. Azonban a poblano paprikákkal csak úgy készítheted őket, ha hosszában feldarabolod őket, és mindegyikből két töltött paprikát készítesz. Ezek tüskésebbek lesznek, mint a megszokott töltött paprikák, amelyekre régóta használhatják, de ez egy üdvözölt változás a normától, ha egy receptcsavart keres. Használhat bármilyen színű paprikát a recept elkészítéséhez - szórakoztató, ha két vagy három szín keveredik. Használhat bármilyen fűszeres keveréket is, ami a képzeletedet, a Közel-Keletről az ázsiaiakra vonatkozik. Jó szórakozást kipróbálni, ha megkapod az alap receptet.
Hozzávalók
- 6 paprika, bármilyen szín, közepes vagy nagy *
- 1 1/2 font föld pulyka
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1 8 uncia kanna paradicsommártással vagy 4 evőkanál paradicsompüré
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 2 teáskanál chili por (vagy bármilyen fűszer, amit szeretsz)
- 1/3 csésze zsírmentes mozzarella sajt
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 350F-re
- Szeletelje le a paprika tetejét, és távolítsa el a bordákat és a magokat. Miközben mikrohullámú sütőben vagy mikrohullámú sütőben, 4 percig mikrohullámú sütőben vagy mikrohullámú sütőben forraljuk őket, vagy 3 percig forraljuk fel őket.
- Melegítsd meg a nagy serpenyőt, és főzzük a marhahúst, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket. Ha paradicsompasztát használ, akkor ezt is vegye figyelembe. Ha a paradicsomszószot használod, öntsd a doboz kb. 2/3-át, és mentsd el a pihenést. Főzzük, amíg a marhahúst nem főzik, és a hagyma puha. Ha túl száraz lesz, hozzáadhat egy kis vizet.
- Lazán töltse be a paprikát a marhahús keverékkel, és egyenesen üljön egy sütőedénybe. Ha paradicsomszósszot használ, kancsaszt a maradék mártással a bors tetején. Adjunk hozzá egy evőkanál sajtot mindegyikre. Sütjük fél órát a sütőben, vagy 12 percig a mikrohullámú sütőben, félig átfordítva a főzésen.
* A táplálkozási adatok nagypaprika segítségével számítva.