Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 151
Zsír - 14g
Carbs - 2g
Fehérje - 4g
Összes idő 15 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 5 perc
Tételek 5
A citromfürt az 1800-as években és az 1900-as évek elején ered, és általában sütőipari termékek, pl. Mivel még ma is használják, pékekben, süteményekben és süteményekben is használják. A sima textúrát és a citromfüst éles ízét még mindig használják flatbreads, muffinok, palacsinta és kekszek citrus ízére. Ezt a tejmentes változatot el tudja terjeszteni bármit is szeretne, vagy akár önmagában is megenni tejmentes joghurton.
Hozzávalók
- 6 evőkanál növényi alapú margarin
- 1/2 csésze citromlé, lehetőleg frissen préselt
- 2 csomag stevia
- 3 tojást
- 1 tojássárgája
Készítmény
1. Vágja a margarint darabokra (kb. 8-10 darab jó), majd helyezze őket a fagyasztóba.
2. Összetesszük a maradék összetevőket, akár egy botos keverővel vagy álló keverővel.
3. Öntsük a keveréket egy kis serpenyőbe vagy (még jobb) dupla kazánba, és lassan melegítsük. Viszketni vagy kevergetni gyakran, hogy a csomók ne formálódjanak (a habverő jobban működik, mint egy kanál). Amikor a túró elkezd sűrűsödni arra a pontra, ahol a kanálot bevonja vagy nyomot hagy, ha a serpenyő alját spatulával vagy 170F-vel levágják, távolítsa el a hőtől (ne hagyja forralni).
4. Azonnal kevergetni vagy kevergetni a margarin. Tartsuk a keverést addig, amíg megolvadt és beolvadt. Győződjön meg róla, hogy folyamatosan keveredik, hogy elkerülje a borzongást.
5. Íz. Ha úgy gondolod, hogy túl éles, próbálj meg még egy evőkanál vagy két margarinot, vagy még egy stevia hozzáadását. A túró tovább sűrűsödik, miközben lehűl, ezért ne aggódjon, ha kissé vékonynak tűnik.
6. Tegye a túzokat légmentes tartályba. Egy darab műanyag burkolat a felületen megtartja a "bőr" kialakulását. Hűtsön teljesen használat előtt.
Hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig tartható.
Főzési tippek és összetett helyettesítések
A friss citromlével a legjobbak ízlelnek, de ha egy szerves márka elérhető egy palackban, akkor majdnem olyan jó. A citrom parfüm még több ízzel jár hozzá, de ha tetszik egy sima citromlepény, ne használja.