Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 175
Zsír - 7g
Carbs - 27g
Fehérje - 2g
Összes idő 45 perc
Prep 10 perc , főzzük 35 percig
Tételek 4
Ez a megnyugtató sült alma desszert egy showstopper, és titokban vegán. Az almákat feleslegessé teszik, és zabkával töltötték, és a teljes kiőrlésű liszt összeolvad, és dózisban oldható szálat ad a desszerthez.
Az étkezési rostokban gazdag ültetvények segítenek megvédeni a rákot, különösen a vastagbélrákot. Néhány oldható rost segíthet a vércukorszint csökkentésében, az inzulinérzékenység támogatásában és a vérkoleszterinszint csökkentésében.
A feltöréshez a hagyományos vaj helyett olívaolajat használnak, hogy csökkentse a telített zsírtartalmat a szív egészségesebb kezeléséhez. További dekadenciára, töltsön ki egy vanília fagylaltot (tejtermékmentes jégkrémet, ha vegán étrendet követel).
Hozzávalók
- 1/4 csésze zab
- 1/4 csésze teljes búza vagy tönköly liszt
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- csipet só
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 közepes alma
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 350F-re.
- Egy közepes tálban összekeverjük a zabot, lisztet, cukrot, fahéjat és sót. Szitálja az olívaolajat, és keverje össze egy villával vagy az ujjaival, amíg össze nem hasonlít egy morzsát. Helyezze a hűtőbe, amíg elkészíti az almát.
- Húzza fel az almákat az egyenlítőjük mentén, és dugja be a belső magokat és a magot egy kanállal vagy egy dinnye ballonral.
- Helyezze a vágott oldallal felfelé egy sütőedénybe egy kerettel (vagyis egy 8 x 8 hüvelykes sütőlapot). Összerítsük a hasadagolást a vágott alma fölé.
- Helyezzük a sütőedényt a sütőbe, és öntsünk vizet a serpenyőbe körülbelül 1/4 inch magasra. Süsse 35-40 percig, amíg az almák nem lágyulnak, és az összeomlott tetejét átitatták.
- Hagyja enyhén hűlni és szolgálni.
Összetevők helyettesítések és változatok
A nyári hónapokban próbálkozzunk őszibarackokkal vagy nektarinokkal az alma helyett. Ősszel a körte nagyszerűen kiegészítené. A körte esetében hosszabb szelet kell szeletelni, hogy sütés közben ne súroljon túl sokat.
A mártott csavarásnál a felaprításhoz keverjünk 2 evőkanál apróra vágott pekándiót vagy diót. Az anyák kalóriát adnak hozzá, de fehérje és szív egészséges zsírt is tartalmaznak.
Szeretné ezt enni reggelire? Használjunk 4 teáskanál barna cukrot egy negyed csésze helyett, és keverjünk bele 2 teáskanál szív egészséges földi lenmagot vagy chia magot egy omega-3 lökéshez . Tálaljuk egy sima görög joghurtot a fagylalt helyett.
Főzés és tálalás
A maradékokat legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tartható légmentesen lezárt tartályban lehet tárolni.
Melegítsük vissza a sütőben vagy mikrohullámú sütőben