Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 290
Zsír - 13g
Carbs - 39g
Fehérje - 9g
Összes idő 45 perc
Előkészítés 15 perc , főzés 30 perc
Tételek 5 (2 cookie-k mindegyike)
Ezeket a fűszeres fűszeres illatú süteményeket tálaljuk, és egy snacket kapnak, hogy minden munkát (vagy iskolát) töltsenek. A cookie-k közül kettő 9 gramm rostot és 9 gramm fehérjét tartalmaz, amelyek segítenek megtartani Önt jobban megtartva és energizálni, mintha egy általános péksüteményt kapnának a helyi deliból vagy kávézóból.
A szálas gazdag ételek, mint a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak, a rák kockázatának csökkenéséhez kapcsolódnak. A szál egyik előnye, hogy segít felgyorsítani a "belekerülési időt", vagy hogy mennyi ideig tart az élelmiszer az emésztőrendszeren keresztülmenni, ezáltal "rendszeresen" tartja magát. Az oldódó rost vízben feloldódik, hogy gélt képez, és olyan ételekben található, mint a bab, a zab, az alma és a lenmag. Ez a fajta szál segíthet a teljes vér koleszterinszintjének csökkentésében a "rossz" alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) típusú koleszterinszint csökkentésében. A legtöbb felnőttnek napi 25-38 gramm szálra van szüksége.
Hozzávalók
- 2 közepes banán
- 1/4 csésze mandula vajat
- 2 teáskanál fahéjat
- 2 evőkanál talajtakaró
- 2 csésze hengerelt zab
- 1/4 csésze apróra vágott friss áfonya
- 2 evőkanál chil magot
Készítmény
- Melegítsük elő a sütőt 350F-re. Vonalozzunk egy pergamentpapírral ellátott sütőlapot, és tegyük félre.
- Helyezzük a banánt egy keverőbe, és keverjük, amíg folyadékszerű.
- Add hozzá a mandula vajat, a len és a fahéj, és keverjük finomig.
- Transzfer egy nagy tálba, és keverjük össze a zab, apróra vágott áfonya és chia mag.
- Hűtőszekrénybe helyezzük 15-30 percig, hogy a keverék enyhén felmelegedjen.
- Az elegyet 10 2 hüvelykes körökbe formáljuk. Helyezze a sütőlapra, és lapítsa össze. Süssük 30 percig, a sütőlapot a sütés közepén forgatva.
- Tálaljuk a cookie-kat egy meleg bögre kávéval vagy teával vagy egy pohár teával.
Összetevők változatai és helyettesítései
A friss áfonya helyett friss áfonyákat próbálj meg egy másik antioxidáns gazdag bogyóért, apróra vágott almát kevergetni egy szálas ropogóra, vagy mazsolát dobni egy klasszikus szárított gyümölcs javításhoz.
Az A-vitaminban gazdag tökök püré nagyszerűen helyettesíti a banánt, mert hasonló vastag textúrájú, amikor kevert és sült árukkal párolt.
A banán helyett egy pohár süteményes pürét is használhat. Ha tököt pürét használsz, akkor egy evőkanál juharszirupot kell hozzáadni, mert a sütőtök nem lehet olyan édes, mint a banán.
Főzés és tálalás
Készítse el a konyháját legalább kétféle "szuper vetőmaggal" a zabpehely feltöltéséhez, hozzáadva a süteményeket vagy a sütött termékek és snackek használatát. A földi magvak, a chia magvak és a kenderes magok olyan ízletes magok példái, amelyek az omega-3 zsírsavak, rostok és fehérjék növényi alapú dózisát kínálják.
Vásároljon ömlesztve és tárolja a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban a maximális frissesség érdekében.