Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 137
Zsír - 12g
Carbs - 5g
Fehérje - 4g
Teljes idő 10 perc
Előkészítés 10 perc , főzés 0 perc
4 adag (2 evőkanál)
Ez a tejmentes csokoládé desszert mandula vajjal készül, hogy testet és töltődózist kapjon. A kókuszolaj extra zsírt és ízanyagot tartalmaz.
Még több csokoládé íze van? Menj előre, és adj hozzá egy extra evőkanál kakaópor. További egészségügyi előnyökkel jár . A kakaópor kevesebb kalóriát, zsírt és cukrot tartalmaz, mint egy tipikus csokoládé, és tartalmaz hasonló profilokat a rák elleni harcoló antioxidánsok, amelyek jellemzően olyan élelmiszerekben találhatók, mint a gyümölcsök és italok, mint a tea, a kávé és a vörösbor. Az opálos puffanó tengeri só megnöveli a csokoládé ízét ebben a receptben.
Hozzávalók
- ¼ csésze mandula vaj
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 evőkanál kókuszolaj, megolvasztva
- 1 ½ teáskanál juharszirup
- ¼ csésze vizet
- pikkelyes tengeri só, a köret a tetején
- szeletelt / apróra vágott gyümölcsök, kekszek vagy perecek a bemártáshoz
Készítmény
1. Egy közepes tálban keverje össze a mandula vajat, a kakaóport, az olvasztott kókuszolajat, a juharszirupot és a vizet.
2. Élvezze azonnal szobahőmérsékleten, vagy hűtsön legalább 1 órát vagy egy éjszakát a hűtőszekrényben hűvös, krémes vízbe merítéskor. Tálaljuk a csípős tengeri só és a szeletelt vagy apróra vágott gyümölcsöket, a süteményeket vagy pereceket az oldalán.
Összetevők változatai és helyettesítései
A desszert szendvicsek (pl. Nutella helyett) szórvány helyett használhatja.
Keverjük össze az ízt mogyoróvaj vagy napraforgómag vajjal a mandula vaj helyett. Minden dió és mag tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint telítetlen, egészséges zsírok, növényi fehérjék és rostok jó forrásai is, ezért válassza ki kedvencét . Csak ragaszkodjon a rész méretéhez, legfeljebb 2 evőkanál vajat vagy uncia dióféléket, hogy ne menjen túlságosan a kalóriákban és a zsírban.
Főzés és tálalás
Melegebb napokon a kókuszolaj már folyékony formában is lehet. Hidegebb napokon a kókuszolaj szilárdabb lesz, emelje ki azt, amire szüksége van, és néhány másodpercig forraljon mikrohullámú, biztonságos edényben, vagy melegítse fel egy tűzhelyen lévő serpenyőben.