Amikor nyáron eljön, itt az ideje, hogy elhagyja a tél zordabb ételét. Az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú táplálék a nyáron még könnyebbé válik friss termékek, szabadtéri főzés és étkezés, valamint az egyszerűen elkészített, ízletes ételek mellett. Annyi oka van, hogy élvezze az alacsony szénhidráttartalmú nyári táplálkozást , ezért nézzünk csak néhányat.
1 - Sok alacsony karc nyári zöldség
Télen az Anyatermészet olyan zöldséget ad nekünk, amely tárolt energiát tartalmaz és sokáig tart. Ez nagyszerű, ha egy tanyavész lesz a télen a gyökérpincében (burgonya, jams, cékla stb.). Mégis, ez nem olyan jó a keményítők és cukrok esetében alacsony étrend esetén.
Tavasszal és nyáron éppen az ellenkezője. A zöld leveleket és hajtásokat gyors növekedésre tervezték, nem sok élelmiszer tárolva. Miközben gyorsabban kell fogyasztani őket, sokkal jobbak a szénhidrátok számában.
A levél zöldek és spárga az elsőek közül, akik előjönnek és várom a dolgot. A növények gyümölcsei (gondolják a padlizsán és a paprika) egy kicsit több szénhidrátot, de még mindig sokkal kevesebbet, mint a téli zöldségek. Tehát a nyár a színes, tápláló és alacsony szénhidráttartalmú zöldségek gazdagsága.
2 - Alacsony Carb nyári gyümölcsök
A télen elérhető gyümölcsök magasabbak a cukorban, mint a nyáron. Ez azt jelenti, hogy a nyár remek alkalom, hogy élvezze az ételeket bogyók vagy lédús őszibarack vagy sárgabarack.
Annak elgondolására, hogy mennyi cukor van ebben a gyümölcsben, nézze meg, mitől számíthatsz egy fél csészéből ezekből az ízletes és friss ételekből.
- Málnák és szeder - 3,5 gramm
- Eper - 5 gramm
- Görögdinnye - 5,5 gramm
- Őszibarack - 6,5 gramm
- Kajszibarack - 7,5 gramm
- Szilva - 8 gramm
- Cseresznye - körülbelül egy gramm cseresznye után
Ezek többsége nagyon elfogadható az alacsony szénhidráttartalmú étrendért. Ugyanakkor ismerkedjen meg azokkal a cseresznyeivel, mert gyorsan fel tudnak adni.
3 - Kihúzod a grillet!
Elmúltak azok a téli sütőtök és pörköltek, amelyek gyakran tartalmaznak extra szénhidrátot a mártásban. Itt az ideje grillezni a húsokat és a zöldségeket.
Mindössze annyit kell tennie, hogy megtalálja a legmagasabb minőségű ételeket, adjon hozzá egy kis sót és fűszert, helyezze őket a grillre, és hagyja, hogy ragyogjon. Extra bónuszként nem melegszik fel a konyhában, és a tisztítás szuper könnyű.
Grill extra veggies. Amíg a grillezés megy, adj hozzá egy csomó zöldséget a keverékhez, és használjon különleges grillrácsot vagy növényi kosarat, hogy ne essen át. Próbálja meg először olívaolajjal : a só és a fűszerek jobban szezonálják őket, és nem fognak ragaszkodni a grillhez.
Tárolja a grillezett maradékokat a hűtőszekrényben, és készen áll salátákra vagy rágcsálnivalókra.
Keresse meg a legjobb olcsó grillezett húsokat. A húsos grillezésnek nem kell bonyolultnak vagy dráganak lennie. A csirke kiváló költségvetési lehetőséget kínál a grillezésnek, és sok lehetőség van arra, hogy új életet biztosítson a fűszerrel. Ez a kínai öt-fűszeres csirke recept tökéletes példa, és soha nem fogod tudni, hogy jó az étrendeden.
Hasonlóképpen, egy kis előrelátással, viszonylag olcsó palacsintákat is vásárolhat, ha ismeri a legjobb vágásokat, amelyeket keresni. Figyeljetek a bordákra is. Néhány baba hátsó bordája felhúzása a grillen a nyár legegyszerűbb étele lehet.
Ne felejtsd el a halat. Nincs ok fenntartani a grillezőt a húsokra és zöldségekre, ha a hal olyan nagyszerű lehetőség. Nem csak finom és egyszerű lehet, hanem segít abban, hogy a táplálékkal összhangban maradjon.
A lazac fantasztikus grillezett hal. Hasonlóképpen, néhány garnélát is nyerhetsz, és pár perc alatt zesty mázzatot hozhatsz létre .
4 - Nyári Side ételek
Ahhoz, hogy együtt mehessen a grillezett ételekkel, néhány alacsony szénhidráttartalmú edényt szeretne. Nem csak ezek a nagyok a főétkezéshez, de élvezhetik a maradékokat ebédre, vagy megmenthetik őket a következő vacsorára.
- Karfiol "burgonya" saláta - Ez az étel tökéletes vacsorázni, vagy nyári kalandot vagy grillezőt hozni. Ez egy frissítő változás a nehezebb burgonyasalátaktól.
- Cukormentes Cole Slaw - Nem hiszed, mennyi cukor van a legtöbb kollécben. Természetesen csak hagyhatja ezt, de a legtöbb ember nem azonosítja az eredményt "cole slaw" - inkább egy káposzta saláta. Ez a recept gondoskodik mindkét kérdésről egy kis mesterséges édesítőszerrel.
- Brokkoli saláta Bacon - Ez egy újabb nyári klasszikus, amely jellemzően cukorral van tele. Egyszerű csípés, akkor hozhat létre egy finom oldalt, ami szintén jó a diéta.
- BBQ bab - Made with cukormentes BBQ szósz és fekete szójabab , ez egy recept, amely nem hagyja senki azon tűnődve, hol a cukor ment.
- Négyszemes saláta - Az alacsony szénhidráttartalmú babok és a megfelelő gyógynövények gondos válogatásával a kedvenc étel étrendbarát nyári élvezetévé teheti.
5 - Saláták Galore
A saláták az egész évben alacsony szénhidráttartalmú étrendek közé tartoznak, de nyáron különösen vonzóak. Könnyen étkezhet ezek közül bármelyik közül, és élvezheti a nyár legjobb ajánlatait.
- Ázsiai apróra vágott csirke saláta - Ez könnyen válhat a család új kedvenc receptje. Az öltözködés kellemes zing a saláta, és nem lehetett könnyebb előkészíteni.
- Taco saláta - Az átlagos taco saláta tele van kalóriákkal és zsírokkal. Néhány egyszerű változtatással alacsony szénhidrát-álomgá válhat.
- Sült saláta - Ha csirkét, paradicsomot, borsot, almát és avokádót kombinál a kék sajt és a vinaigrette, akkor egy csodálatos íz jön létre.
- Eper csirke saláta - Néhány összetevővel fantasztikus nyári salátát hozhat létre, amely szép és könnyű. A szamóca vinaigrette különösen vonzó a hőmérséklet emelkedésével.
6 - Hideg étkezés és snack ötletek
A nyár gyakran útközben van, és amikor szuper könnyű ételt vagy gyors snacket igényel, rengeteg alacsony szénhidrogén ötlet létezik. Ezek szintén nem igényelnek főzést, így a konyhát kedves és hűvös lehet.
- Csirkék, tonhal , tojás vagy lazac saláta zsemle-levélben vagy alacsony szénhidráttartalmú tortillákban. Ha tetszik, adj hozzá a darált nyers zöldségeket is.
- A gyors, könnyű ebédhez csavarja be a spenótot , a kollécsét vagy a nyers zöldségeket.
- A kemény tojás nagyszerű snack, és jól tartja a hűtőszekrényben. Ha úgy érzed, hogy kicsit megváltoztatod, átalakítsd őket alacsony szénhidráttartalmú, megfertőzött tojásokká .
- Élvezze a túrót vagy a joghurtot bogyókkal, dinnyel vagy őszibarackokkal, majd adj hozzá dióféléket vagy magokat.
- A fehérje rázza, mint például a bogyó fehérje rázza egy remek módja annak, hogy elkezdje a napot, vagy adj magának egy délutáni energiát.
- Van egy antipasto vagy sajtos lemez hideg húsokkal, sajtokkal, pácolt zöldségekkel, olajbogyókkal stb. Készen a hűtőszekrényben.
- Tölts fel hideg keverő levest, mint ez az uborka dinnye leves .
7 - nyári desszertek
Nincs ok arra, hogy kihagyja a desszertet, csak jó döntéseket kell hoznia. A nagyszerű hír az, hogy a nyári gyümölcsök nagyszerű alapot nyújtanak az alacsony szénhidráttartalmú és cukormentes desszertekhez.
- Friss Berry Pie - A mandula pite kéreg és a bogyós tészta teszi ezt a tökéletes kert-friss pite, amely nem fogja megtörni a diétát.
- Joghurtos Chia Pudding with Blueberry Compote - Töltsön el néhány percet egy friss áfonya-kompóttal és egy joghurtot és a Chia-magkeveréket. Ha készen állsz egy kezelésre, egyszerűen összeilleszd a kettőt és élvezd.