Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 169
Zsír - 9g
Carbs - 11g
Fehérje - 19g
Összes idő 5 perc
Prep 5 perc , Cook 0 perc
Tételek 4
Eléged a tonhal saláta? Akár egy szendvicsen vagy egy saláta tetején egy saláta, a tonhal kicsit unalmas lesz egy idő után. Legközelebb, ha egy salátát keresel, próbáld ki a lazacot! Nemcsak, hogy ez a hal nagyon eltérő, de a lazacnak sok táplálkozási előnye is van a tonhal fölött. Ez a recept konzerv lazacot igényel, de friss, főtt lazacot is használhat , ha kedveli (vagy maradt a hűtőben).
Egy másik módja a lazac saláta jobb az Ön számára, hogy nem kell majdnem annyi majonéz lazac saláta, mint a tonhal, mivel a lazac természetesen olajos. (Ez a recept könnyű majonézést tesz szükségessé, hogy a zsír- és kalóriaszámot még alacsonyabb szinten tartsa.) Az egészségi állapot optimalizálása érdekében ezt a salátát egy egészséges kenyérrel, például lencsenyékkel vagy zöldes salátán tálalva töltsük fel paradicsomot vagy avokádót . Finom salátafóliában is ízletes.
Hozzávalók
- 16 uncia rózsaszín lazac, lecsapolt
- 1/4 csésze darált hagymát
- 1 középkeretes zeller, darált (felveheti a leveleket)
- 1/4 csésze majonéz
- 1/3 csésze cukormentes savanyúság (lásd az alábbi megjegyzést)
- 3 evőkanál apróra vágott friss fűszernövények (opcionális)
Készítmény
- Helyezze a lazacot egy tálba, és törje fel villával.
- Adja hozzá a többi összetevőt, és finoman keverje össze őket.
Hozzávalók és kiegészítő receptek
A lazacnak több a tápértéke, mint a tonhal - az omega-3 zsír 3-szorosa, az E-vitamin kétszerese, a folsav háromszorosa és a teljes D-vitamin-kínálat. A konzerv lazac szintén jó forrása a kalciumnak 4 uncia, amely kb. 250 milligramm kalciumot tartalmaz (ez azért van, mert a konzerv lazac olyan tápláló lágyított csontokat tartalmaz, amelyek nagyon ásványi anyagokat tartalmaznak).
A cukormentes édes savanyúság kedvelője a Mt. Olive , ami elérhető a helyi szupermarketben. De ha nem találsz cukormentes édes élvezetet, használd a kapor élvezetét, vagy aprítsd fel a sárgadinnyét és édesítsd - ha akarod - természetes édesítőszerrel.
Ha apróra vágott fűszernövényeket szeretne hozzáadni, az kapor, a metélőhagyma, a petrezselyem és a tárcsa minden jól működik. Vagy használjon egy fajta önmagában vagy próbálja meg a kombinációt.
Ha kedveled ezt a receptet, érdemes megpróbálni a tonhal diós salátával - a fahéj érintése ebben a receptben megemeli a szokásos hagyományos tonhalalátét felett. Az egészségesebb deviled tojások a klasszikus recept összes ízét alacsonyabb kalóriatartalmú készítményekkel látják el. És ugyanarra a régi burgonyasaláta helyett hozd el ezt a karfiolos "burgonyasaláta" salátát a következő piknikhez vagy cookout-hoz. A burgonyasaláta minden ízét, de sokkal egészségesebb.