A táplálkozási címkék megismerése

Gyorsabban vizsgálja az élelmiszercímkéket, hogy megkapja az alapvető tényeket

Ha igyeksz enni egészségesen, akkor a tápértékjelölő egy kötelező felhasználási eszköz lesz a jobb élelmiszer-választék megteremtéséhez. Miután megtudta, hogy a táplálkozási tények címkéjének gyors beolvasása nélkülözhetetlen információkat kap, gyorsabban vásárolhat, jobb enni , és ha a cél az, hogy könnyebben fogyjon .

Ahogy olvassa át ezt az útmutatót, vegye figyelembe, hogy a táplálkozási tényezők címkéje időről időre változik. A boltban látott címke az elkövetkező években változik, hogy az tükrözze a legfrissebb egészségügyi iránymutatásokat, amelyeket az Egyesült Államok Élelmiszer-és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) hozott létre. Az új dizájn nagyobb szöveget tartalmaz a "Kalóriák", "Szolgálási méret" és "Tartályonkénti adagok" esetén. Ezek a változások segítenek megtalálni a legfontosabb súlycsökkenési információkat.

Tehát mikor látja a változásokat? Talán már látsz néhányat. Néhány élelmiszergyártó már tartalmaz frissítéseket a termékcímkéiben. De a legfrissebb FDA-szabályok azt sugallják, hogy a változásoknak a 2020. január 1-jétől 2021. január 1-ig terjedő időpontokban kell megtörténniük, az élelmiszeripari vállalkozás méretétől függően.

Az ebben a kézikönyvben szereplő képek egy példát mutatnak a bal oldali táplálkozási címke régebbi verziójára, és egy jobboldali újabb verzió példájára, így függetlenül attól, hogy melyik változat található egy csomagon, tudni fogja, hogyan kell elolvasni az élelmiszercímkéket .

Adag

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

A részszabályozás alapvető fontosságú a súly kezeléséhez. A kalória számlálása is pontosan számít. Tehát elengedhetetlen, hogy ellenőrizze a táplálék címkéjén szereplő adagméretet, mert segít enni a megfelelő részeket és számolni a megfelelő számú kalóriát, amelyet minden nap fogyaszt.

Kalória

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

Nem számít, milyen étkezési tervet követel, a kalória fontos . Természetesen az étkezési minõségû kalóriák (tápláló ételek) könnyebben kezelheti súlyát. De mindenképpen fontos a napi kalória mennyiségének megemésztése .

Amikor elolvassa a tápértékjelzőket a boltban, ellenőrizze a kalóriaszámlálást, hogy megtudja, hányat fogsz kapni, ha az általad fogyasztott étel egy részét fogyasztod. Ezután hasonlítsa össze a különböző márkákat és termékeket, hogy lássa, tud-e a legjobb választást tenni.

Zsír és koleszterin

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

Az egészséges zsír étkezése jó a tested számára, és segít abban, hogy elégedett maradjon a nap folyamán. De a zsírok tele vannak kalóriákkal, ezért óvatosan kell kiválasztani a zsírt és enyhén megenni.

Amikor elolvassa az élelmiszercímkéket, először ellenőrizze az élelmiszer által biztosított összes zsír gramm (piros nyíl) mennyiségét. Ezután ellenőrizze az alábbi számokat (sárga nyíl) további információkért.

Szénhidrát

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

Függetlenül attól, hogy szénhidrátot számol vagy sem, a jó szénhidrátforrások kiválasztása fontos a jó egészség szempontjából. Az élelmiszer-címke segíthet abban, hogy jobb döntéseket hozhasson arról, hogy milyen élelmiszereket válasszon. De a "Szénhidrátok" lista alatt kell keresnie a szükséges információkat.

Ellenőrizze ezeket a számokat, hogy válasszon jó szénhidrátokat a diéta számára.

Fehérje

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

A fehérje egy másik fontos makronutriens az izomtömeg fenntartásához. Amikor ételeket választasz a boltban, olvassa el az élelmiszercímkéket, és próbálja meg kiválasztani az ételeket, amelyek fehérjét biztosítanak. A jó minőségű húskészítmények és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

De ha ellenőrzi a fehérje tápértékjelölését, vizsgálja meg a zsír grammokat, hogy a szám nem túl magas. Sok fehérjeben gazdag élelmiszer is magas a telített zsírban, és néhány élelmiszer a tejtermékben tartalmaz egészségtelen transz zsírt.

Vitaminok és ásványi anyagok

Ami a nátriumot illeti, a legtöbb szakértő azt ajánlja, hogy az egészséges táplálék napi 2300 mg / nap alatt tartsa a nátrium bevitelét . Ha tudatában van a bevitellel kapcsolatban egy adott egészségügyi állapot kezeléséhez, olvassa el a megfelelő ajánlásokat.

A vastag sáv alatt felsorolt ​​számok fontos információkat tartalmaznak az Ön egészséges táplálékkiegészítőiről. Ha tápláló táplálékokat választasz, akkor könnyebb lesz egy erős, illeszkedő test felépítése. Egy tökéletes világban a diéták olyan ételeket választanak, amelyek alacsony kalóriát és magas táplálékot fogyasztanak.

Százalékos napi érték

Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Hatóság (FDA)

Lehet, hogy figyelmen kívül hagyja a "százalékos napi érték" alatt felsorolt ​​számokat. De a számok megmondják, hogy egy adott tápanyag mennyire járul hozzá a teljes napi étrendhez, ha naponta 2 000 kalóriát fogyaszt. Ha kevesebb, mint 2000 kalóriát fogyaszt naponta, akkor az ebben az oszlopban felsorolt ​​százalékok nem pontosak lesznek.

Összességében a napi százalékos érték gyors segítséget nyújt annak megállapításában, hogy egy adott tápanyagban magas vagy alacsony az élelmiszer. Általában a napi 5 százalék vagy annál kevesebb százalékos érték azt jelenti, hogy az élelmiszer alacsony a tápanyagban, és 20 százalék vagy annál nagyobb értéket jelent, hogy az élelmiszer magas a tápanyagban.

Ez a cikk a 30 napos megelőző jegyzékben szerepel az Amerikai Rákkutató Intézettel. Szerezd meg a saját ingyenes példányát, hogy többet megtudjon arra, hogyan lehet enni okosabb enni, aktívabbá válni és megakadályozni a rákot.