Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 178
Zsír - 15g
Carbs - 12g
Protein - 3g
Összes idő 5 perc
Prep 5 perc , Cook 0 perc
Tételek 4
Legyen szó akár a nagy játékról, a nyári grillezésről, vagy a taco-éjszaka készítésére, ha egy egyszerű, ízletes, hibátlan guacamole recept van, minden házi szakács győzelme. A guacamole-receptekkel kapcsolatos legtöbb probléma azonban az, hogy mivel az avokádó méretben és fajtában különbözik, a recept gyakran eltérő is lehet, túl sok illat vagy citrus, vagy talán nem elég. A trükk az, hogy finomítsa a hozzávalókat az ízeidbe. Így nyugodtan állíthatja az összetevők méréseit a kedvére. És bár ez olyan gyorsabb, mint a fokhagymapor és a salsa egy üvegből készült, az eredmények mindig lenyűgöznek. Természetesen frissen vágott friss fokhagymával és házi salsával is helyettesítheti.
Hozzávalók
- 3 avokádó
- 1 1/2 teáskanál citromlé (vagy mész, frissen préselt)
- 1/4 csésze salsa
- 2 teáskanál fokhagymapor
- Választható: apróra vágott koriander, apróra vágott hagyma
Készítmény
- Vágja fel az avokádót, és húzza ki a gödröt (csak óvatosan nyomja össze az avokádót, amíg a gödröcske ki nem nyílik), és a húst egy tálba dobja.
- Adjuk hozzá a citrom- vagy lime-levet, a salsa-t és a fokhagymát. Húzza össze egy villával, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.
- Adjon hozzá egy csipet sót és ízt. Ha nem tudod nagyon megkóstolni az avokádót, adj hozzá egy kis sót. Ha egy kicsit lapos, még egy kis citrom- vagy lime-gyümölcslevet kap. Ha nem elég fűszeres, adj hozzá egy kicsit több salsa-t. Próbáljon több fokhagymaporot megnézni, hogyan változtatja meg. Játssz vele, és megtalálja az "ideális guac- egyensúlyi pontot ". Ez a kiváló guacamole titka.
- Keverjük a korianderet és a hagymát a végén, ha használunk. Harmadszor, hogy elkészíted ezt a receptet, akkor nem fogod megmérni - csak fel kell tenned a hozzávalókat és el kell kezdeni a kóstolást.
Javaslatok megjelenítése
A Guacamole egy nagyszerű módja annak, hogy sok egészséges zsírt és rostot kapjon a diétájába. Az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú snackhez tálaljuk zöldségekkel, mint például uborka , paprika csíkok vagy jicama . Is, próbáld ki fajitas vagy nachos.