Fokozza az edzést egy pohár répa-juice-val
A sportolók és az aktív felnőttek inkább tápláló sűrű ételekre támaszkodnak, hogy javítsák az atlétikai teljesítményt. A zöldségekben gazdag diéták, mint a cékla, jelentősen befolyásolják a test funkcióit a testmozgás során. Valójában a cékla lé a sportolók egyik legnépszerűbb ergogén kiegészítőjévé vált. Mi teszi a cukorrépát ilyen atlétikai táplálkozási erőművé?
A cékla tartalmaz csodálatos tápanyagokat
A cékla ( beta vulgaris ) táplálékforrásként élvezhető, gyógyszert használ, és egyre népszerűbbé válik ergogén kiegészítőként . Bár a szív alakú zöldség számos változata létezik, az egészségtudatos emberek közül a leggyakoribb a vörös cékla.
A cékla gazdag forrása az erős antioxidánsoknak és magas nitrátszintnek is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas nitráttartalmú zöldségek elősegítik az egészség és az atlétikai teljesítmény javulását . A nitrát egy bizonyos élelmiszerekben természetesen előforduló vegyi anyag, amelyet fogyasztáskor nitrogén-oxidokká alakítanak át.
Az ivó cukorrépa lé a nitrogén-oxid szintjét emeli a szervezetben. A kutatások azt mutatják, hogy a nitrogén-monoxid növelheti a véráramlást, javíthatja a tüdő működését és erősítheti az izmok összehúzódását . Ez a kombináció ösztönözte a sportolókat, hogy kiegészítsék a cukorrépa-gyümölcslevekkel a jobb kardiorespirációs állóképesség és a teljesítmény érdekében.
Cukorrépa Juice javítja az atlétikai teljesítményt
A sportolók és az aktív felnőttek számára fontos a cardiorespiratory fitnesz fontossága.
A fizikai állóképesség ezen összetevője arra utal, hogy a keringési és légzőszervek képesek oxigénellátást biztosítani a munkaedényeknek a hosszan tartó edzés során. A cukorrépapról származó nitrogén-oxid (NO) segít ebben a folyamatban. Kimutatták, hogy növeli a cardiorespiratory teljesítményt és javítja az izomfunkciót.
A nitrogén-oxid (NO) az oxigén hasznosítását befolyásoló testfunkciók ösztönzésével működik. Megnyitja a véredényeit (vasodilatáció), növelve a véráramlást és táplálva az oxigént az izmokba . A nitrogén-oxid szintén a sejtjeivel és a test szöveteivel kommunikáló jelző molekula. Ez a kommunikáció biztosítja az izom nagyobb véráramlását és a megfelelő oxigénbevitelt az izom belsejében.
Úgy tűnik, hogy a cukorrépák versenyelőnyt jelentenek a sportolók számára, és az előzetes kutatások szerint közel 16 százalékkal javíthatják teljesítményüket .
Pozitív kutatási eredmények
Cukorrépa juice tanulmányokat végeztek a sportolók számos sport, beleértve a futás, úszás, kerékpározás és a power walking. Az összes kutatás közös célja az volt, hogy megvizsgálja a cékla lé kedvező hatásait az atlétikai teljesítményre .
A tizenhét férfi úszónál cukorrépa lé kiegészítésről és aerob reakcióról tettek közzé tanulmányt. A résztvevők a harmincas évek közepétől a késői harmincas évekig tartó kiváló sportolók voltak. Ellenőrzött úszásvizsgálatokat végeztek cukorrépa lé kiegészítéssel és anélkül. A sportolókat az úszási teszt során az oxigén maximális térfogatára (VO2) és az aerob energiaköltségekre értékelték.
Az úszók jelentősen megnövelték az anaerob küszöbértéket a cukorrépa-juice kiegészítés után a teszteléshez képest. Ez azt jelenti, hogy a megnövekedett oxigén kapacitás lehetővé tette számukra, hogy úszni tovább, mielőtt az ivás cukorrépa juice után. A sportolóknak azt is kimutatták, hogy a cukorrépa-léval kiegészített csökkent aerob energiaköltség csökken. A csökkentett energiaköltség lehetővé tette az úszók számára, hogy fenntartsák a megnövekedett edzést.
Az eredmények azt mutatják, hogy a céklime juice kiegészítés fokozhatja a mester által kiképzett úszók atlétikai teljesítményét .
Sport-specifikus eredmények a cukorrépa-juice használatával
Szisztematikus áttekintést végeztek a cékla lé hatásait tanulmányozó cikkekről és a sportolókban tapasztalt jobb kardiológiai légzésről.
Több mint húsz cikket választottak ki tanulmányozni. A vizsgálat középpontjában az volt, hogy meghatározzuk a cékla lé hatását önmagában és más, a sportolók kardiorespirációs állóképességének kiegészítésére.
A cikkek széles körű sportágakat fedtek le, mind a férfi, mind a női sportolókat. A feltüntetett sportolók között kajakosok, triathlonok, kerékpárosok, úszók, futók és egészséges aktív felnőttek voltak. Az alábbi tanulmányok eredményei az alábbiakban foglalhatók össze:
- A cukorrépapép-kiegészítés fokozza az aerob teljesítményt mind a kiképzett férfi, mind a női sportolók számára. A változó intenzitással felhasznált oxigén mennyisége nagymértékben javult a cukorrépa-gyümölcslé fogyasztása után.
- A verseny előtt a cukorrépa-gyümölcslével kiegészített kajakosok jobb oxigénellátást mutattak a placebo csoporthoz képest.
- A képzett úszók nagyobb gyakorlási kapacitást és jobb élettartamot mutattak cukorrépafelet fogyasztás után.
- A cukorrépa-gyümölcslével kiegészített versenyképes kerékpárosok teljesítménye 0,8 százalékkal javult egy 50 mérföldes tesztben. Jelentős javulást figyeltek meg az elmúlt 10 mérföld alatt. Mind a oxigén-hatékonyság, mind a kimerültség jelentősen javult a cukorrépa-juice fogyasztás után.
- Minden sportoló képes volt fenntartani a testsúly intenzitását 60-ról 80 százalékra lényegesen hosszabb ideig a testmozgás során cukorrépa-juice kiegészítés.
- A képzett futók 5 százalékkal gyorsabban futottak az 5000 méteres verseny cseppgyümölcs-gyümölcslé kiegészítésének későbbi részében, 90 perccel az eseményük előtt.
- Úgy tűnik, hogy a sportolók a cukorrépa-gyümölcslé kiegészítésének 150 perccel az események előtti hasznát élvezik.
- A kutatások a cukorrépapuvót kiegészítik legalább hat nappal az intenzív edzést megelőzően vagy az atlétikai eseményeket megelőzően a legjobb ergogén hatások érdekében.
- Az aktív egészséges felnőttek, akik cukorrépa-gyümölcslével kiegészítették 15 napig, az erő és az oxigén növekedését mutatták a tartós edzés során.
- A cékla-juice-kiegészítés elősegíti a mitokondriális biogenezist. A gyakorlás sejtes stresszt okoz, és a mitokondriális biogenezis olyan folyamat, amelyben testünk növeli az energiát sejtjeinkben.
- Javasolt, hogy a céklime juice kiegészítés javíthatja az izomösszehúzódást.
- A cukorrépa juice jelzi, hogy javítja a cardiorespiratory fitness a sportolók a magasabb magasságban. A legjobb eredményeket akkor jelentették, amikor a cukorrépafelet legalább hat nappal az események előtti kiegészítésre került.
- A cukorrépa-kiegészítés időzítése úgy tűnik, hogy a legjobb atlétikai teljesítményt nyújtja. Javasolt a cukorrépa-gyümölcslé legalább 150 perccel az intenzív edzés előtt.
- A koffein úgy tűnik, hogy kölcsönhatásba lép a cukorrépapépzel, és elfedi az ergogén előnyöket.
- A csúcs nitrogén-oxid (NO) vérkoncentrációja a cukorrépa-juice fogyasztásától számított 2-3 órán belül következik be. Optimális ergogén hatásokat figyeltek meg a cukorrépa-gyümölcslé fogyasztásának 150 perccel.
- Az orális fertőtlenítő öblítés csökkentheti a nitrátszintek hatását a cukorrépaszéra, és nem ajánlott.
- A legtöbb kutatás 500 ml cukorrépa-kiegészítő dózist használt a legjobb ergogén eredmények elérése érdekében . Ez körülbelül 2 csésze lé vagy 384 gramm.
- A leggyakoribb mellékhatás a beeturia (vörös vizelet) és a vörös széklet.
Miért cukorrépa lé nem segíthet néhány esetben
Számos tanulmány rávilágított arra, hogy az atlétikai teljesítmény javuljon. A kutatások többsége normál környezeti körülmények között zajlott le. Úgy tűnik, hogy ellentétes bizonyítékok vannak a cukorrépaszárról, amely a magasabb magasságokban versengő sportolókat részesíti előnyben.
A magas magasságon végzett munkák további igényeket támasztanak a szervezetben, különösen a munkaizmok csökkent oxigénellátása. Az oxigén csökkenésének elsődleges oka az oxigénnyomás nagyobb magasságon történő csökkentésére adott reakció.
Úgy tűnik, hogy a magasságváltozás hatással van arra, hogy a cukorrépa-gyümölcslé nitrogén-monoxid (NO) hatással van a szervezetre. Egy kis vizsgálat a cukorrépa-gyümölcslé kiegészítése után a vérben megnövekedett nitrátszintet mutatott, de a jól képzett sportolók teljesítményének növekedését nem mutatta.
Egy másik klinikai vizsgálat szerint a magaslatokon versenyző sportolók, mint a hegyi motorkerékpárok és a kitartók futása ellentmondásos. Azt javasolták azonban, hogy a cukorrépa-levet kiegészítés még akkor is hasznos lehet, ha hipoxia van jelen. A hipoxia egy olyan állapotra utal, ahol a test egy régiója oxigénhiányban van a szövetek szintjén, beleértve az izomszövetet is.
Jessica Crandall, RD, CDE, a táplálkozási és dietetikai akadémia nemzeti szóvivője szerint a cukorrépa-gyümölcslé a sportolók többségének hatásos lehet, de nem előnyös a nagy magasságú sportolók számára. A lakosságnak csak egy kis hányada van, amely nem érzékeli a cukorrépa-juice-kiegészítés képzését magas magasságban. Ennek oka, hogy fokozza a sportos teljesítményt, de nem minden sportolók esetében. Végül úgy döntenek, hogy a cukorrépafővet használják, a személyes előnyök a potenciális előnyökkel járnak, mondja Crandall.
Egyéb egészségügyi előnyök
A cukorrépa vagy cukorrépa-gyümölcslé fogyasztása növelheti atlétikai teljesítményét, de népszerű szuperfogyasztás is az általános egészségjavításhoz. A cukorrépalevet fogyasztva az alábbiak segítenek:
Csökkenti a magas vérnyomást:
A magas vérnyomással kapcsolatos krónikus vizsgálatok szerint a céklalé nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz. Ha cukorrépát eszel vagy inni répafúvót, a nitrátot nitrogén-oxidokká alakítják. A nitrogén-oxid egy vasodilatátor, és működését a véredények fokozódó véráramlásának relaxálásával és dilatációjával végzi. Ez közvetlenül befolyásolja a véredényekben a nyomást. A kutatások azt mutatják, hogy a vérnyomás 3 óra elteltével jelentősen csökkent a vérnyomás 500 ml cukorrépa-juice fogyasztása után. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a cukorrépákban található táplálék-nitrát természetes alacsony költségű módja a magas vérnyomás kezelésének és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának csökkentésében.
Rákellenes hatások:
A cékla erős antioxidánsokat vagy fitonutrienseket tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát. Úgy tűnik, hogy a vörös cékla kivonat hasonló rákellenes vegyületekkel rendelkezik, mint néhány rákellenes gyógyszer. A betanin, amely egy cukorrépából kivont élelmiszerfesték, biológiailag aktív. A kutatás felfedezte, hogy a betanin segít csökkenteni az emlő- és prosztataráksejtek méretét. Ezek a megállapítások további vizsgálatot indítottak a cukorrépa-kivonat kemopreventív potenciáljának megerősítésére.
Méregtelenítés:
A cékla gazdag antioxidáns forrása, amely segíti a toxinok testének tisztítását. Ezek a betain és a pektin tartalmazzák a máj tisztítását, így a toxinok nem reabszorbálódnak a szervezetben. A cukorrépaszót a nyers cékla helyett főzik, hogy jobban megőrzi a betain szinteket. A magasabb betainszintek stimulálják a májat, hogy megszabaduljanak a toxinoktól. A szervezetben lévő toxinszintek csökkentése csökkenti a gyulladást , elősegíti a gyógyulást és kimutatja, hogy csökkenti a krónikus betegség és a betegség kockázatát.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok:
A cukorrépa és a céklaléc gazdag forrása a betalainoknak. A betalainok a fitonutriensek, amelyek segítenek csökkenteni a szervezetben a gyulladást. Ezek a funkciók csökkentik a gyulladást kiváltó enzimek aktivitását. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a cukorrépa-gyulladás csökkent gyulladása csökkentheti a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
Élelmiszerek magas a nitrátban
A cékla csodálatos forrása a koncentrált nitrátnak és egyéb tápanyagoknak, amelyek javítják az egészséget és a fittséget. A kutatások szerint az étkezési nitrátok körülbelül 80 százaléka zöldségekből származik, mint a cékla. Az American Journal of Clinical Nutrition szerint az alábbi táblázat segít kiválasztani a zöldségeket a nitrát szintje szerint:
| Nitráttartalom (mg / 100 g friss tömeg) | Növényi fajták |
|---|---|
| Nagyon alacsony, <20 | Articsóka, spárga, széles bab, padlizsán, fokhagyma, hagyma, zöldbab, gomba, borsó, bors, burgonya, nyári squash, édesburgonya, paradicsom, görögdinnye |
| Alacsony, 20 és <50 között | Brokkoli, sárgarépa, karfiol, uborka, sütőtök, cikória |
| Közép, 50 - <100 | Káposzta, kapor, répa, savoy káposzta |
| Magas, 100 - <250 | Zeller, kínai káposzta, endive, édeskömény, kohlrabi, póréhagyma, petrezselyem |
| Nagyon magas,> 250 | Zeller, zsázsa, káposzta, saláta, vörös cékla, spenót, rakéta (rucola) |
A Word From Fit
A cukorrépa és egyéb élelmiszerekben található nitrát nitrogén-monoxid (NO) formájában metabolizálható, ami fokozza a sportteljesítményt és javítja a szív- és érrendszeri egészségeket. A bizonyítékok ereje azt jelzi, hogy a nitrátban gazdag növényi élelmiszerek és különösen a cukorrépák jelentős egészségügyi előnyökkel járnak. A cékla fogyasztása a zöldség főzésével, ivóvízzel vagy akár egy dehidratált porított kiegészítő segítségével történhet. Élvezze a pohár cukorrépa-gyümölcslevet, mielőtt a következő edzés csak a kívánt lendületet adhatja.
> Források:
> Arnold JT és munkatársai, a Cukorrépa-gyümölcslé nem javítja a magassági futási teljesítményt a jól képzett sportolóknál, a Journal of Applied Physiology, Nutrition and Metabolism , 2015
> Jonvik KL et al., Habitual Dietary Nitrate Intake magasan képzett sportolók, Nemzetközi Journal of Sports Nutrition és a testmozgás, 2016.
> Lee J. Wylie et al., Céklalé és gyakorlat: farmakodinámiás és dózis-válasz kapcsolatok, Journal of Applied Physiology, 2013.
> Marco Pinna és munkatársai, Cukorrépa-lé kiegészítés az aerob reakció során úszás közben, tápanyagok, 2014.
> Raúl Domínguez és munkatársai, a cukorrépa-juice-kiegészítés hatása a kardió-légzőkészítőkön a sportolókban. Szisztematikus áttekintés, tápanyagok, 2017.