Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet eszel, akkor a főbb ételeket a nagyobb fehérjetartalmú ételeket választva korlátozottabbak, mint azok esetében, akik húst eszznek. De ha vegetáriánus vagy vegán helyett vegetáriánus, még mindig tojásokat és tejtermékeket használhat. Fedezze fel ezeket a recepteket főételekhez, amelyek nem tartalmaznak húst vagy halat.
1 - Zucchini Lasagna
Megpróbáltál növényi alapú lazagot készíteni, és azt víztaszítónak találta? Ez a cukkini lasagna egy titkot alkalmaz, hogy lazagó "tésztát" készítsen a cukkiniből, ami megóvja őket abban, hogy elmosódjanak. Ez a recept tejtermékeket tartalmaz. Alternatív megoldásként egy szuper könnyű lazagot készíthet egy tálban spagettitartalmú vagy más alacsony szénhidráttartalmú tésztahelyettesítőkkel.
2 - Frittata
A Frittatas lehet a főétel a nap bármely étkezésénél, és könnyűszeretni élvezni, vagy később szolgálni. Hozzáadhatja a kívánt zöldségeket és sajtokat.
Ez lehet a módja annak, hogy felhasznált minden zöldséget, hogy már lappangni a leguggább. Ezek a receptek tartalmaznak tojásokat és tejtermékeket.
A fagylaltokon túl tojásokat használhat, hogy omletteket, quiche-t és alacsonyabb szénhordozós tojásos ételeket készítsen, beleértve a deviled tojásokat is , amelyek egy nagyszerű, félelmetes étvágyat jelentenek.
3 - Terri vegán tofu tülekedés
Ez a vegán tofu tülekedés étel bizonyítottan örül majd szinte bárkinek. Úgy tervezték, hogy reggeli vagy brunch étel, de nincs ok arra, hogy nem lehet szolgálni minden étkezés. Szójat, tápláló élesztőt és tempeh szalonnaváltót tartalmaz. Miután megtanulta az alapokat, hogyan kell használni a tofu ilyen módon, akkor kísérletezhet különböző zöldségekkel és etnikai fűszerekkel.
4 - sült tofu
Ez a vegán sült tofu recept egy másik Terri, aki vegetáriánusból vegánra vált át a középvilágban. Kiválaszthatja a kedvenc marinádat, hogy vele együtt használhassa. Gondolj a választásokra, beleértve a Szechuanot, a mogyorót vagy a citromot. De ne hagyja abba az ázsiai hatásokat, próbálja meg a frissen préselt lime juice, hagyma, koriander, fokhagyma és egy kis jalapeno frissen marinázt. Ez a recept szójat tartalmaz.
5 - Alacsony Carb Nachos
Használhat alacsony szénhidráttartalmú tortillákat vagy különféle chip-helyettesítőket, és még mindig élvezheti a nachókat egy alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus étrendben . A sült tofu egy lehetőség, mint a sült vagy sült zöldségek, sőt a sajtból készült zseton is. Válassza ki az alacsony szénhidrátanyagokat vegetáriánus filozófiájának megfelelően, és döntse el, hogy sajtot vagy tejfölt használ. Ne feledje, hogy nem fog olyan javaslatokat használni, amelyek tartalmazzák a sertéshéjat vagy a húsdarabokat.
6 - TVP "Zabpehely"
Meleg gabonaféléket készíthet a texturált növényi fehérje (TVP) granulátumokkal, ami meglepően hasonlít a zabpehelyhez, különösen akkor, ha fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, és tejhez vagy szójatejhez adják. Hozzáadhat tojásokat, ha beleillenek az étrend filozófiájába. A TVP szójababot tartalmaz. A reggeli étkezéshez is kipróbálhatja a lenmártásos mogyoróvaj forró gabonát . Nagyon magas az oldható rostokban.
7 - Földimogyoró fehérje golyó
A magas fehérjetartalmú snack néha hasznos. Ez a recept a mogyoróvaj fehérje golyók esetében tejsavófehérje porra használ, de más típusok valószínűleg működni fognak. A recept az agave-t édesítőszerként használja, de érdemes módosítani, és alacsonyabb szénhidrogénes mesterséges édesítőszert használni.