Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 198
Zsír - 6g
Carbs - 35g
Protein - 3g
Összes idő 65 perc
Prep 15 perc , főzzük 50 percig
Tételek 10 (1 szeletenként)
A banán kenyér egy régi kedvenc, amelyet sok gyomorégés szenvedőnek el kellett mondania, mert a legtöbb receptben a magas zsírtartalmú.
Nos, ez a készenléti desszert élvezheti a gyomorégéssel, mert ez a recept alacsony zsírtartalmú (csak 1/2 csésze olaj és tojásfehérje csak). A zsír gyakori a gyomorégés okozója.
A banán kenyerek a sütemények gyors kenyér kategóriájába esnek. Nézze meg még többet, a gyors receptekről szóló receptek után.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze egészséges lisztet
- 1 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál sót
- 2 nagy enyhén megvert szobahőmérsékletű tojásfehérje
- 1 pohár töltött banán
- 3/4 csésze cukrot
- 1/4 csésze olívaolaj
- Nem süllyesztett főző spray
Készítmény
- Melegítsük a sütőt 350 ° F-ra. Egy közepes tálban, keverjük össze 1 1/2 csésze lisztet, 1 1/4 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1/4 teáskanál fahéj és 1/8 teáskanál só.
- Egy nagy tálban keverj össze 2 nagy enyhén megvert szobahőmérsékletű tojásfehérjét, 1 csésze töltött banánt, 3/4 csésze cukrot és 1/4 csésze olajat.
- A lisztkeveréket keverjük a banánkeverékbe, és csak addig keverjük, amíg a lisztkeveréket meg nem nedvesítjük. Az átfedés az alagútot okozza. olyan jelenség, amely nemkívánatos csatornákat és légzsákokat eredményez a sült termékekben.
- Könnyedén kabátot kapjunk egy 8x4x2 cm-es kenyérsütővel, amely tartós sütéses szórással készült. Tészta tésztát készített serpenyőben.
- Süsse 45-50 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló behelyezve a centrum közelében nem jön ki tiszta.
- Hűtsük le a kenyeret körülbelül 10 percig a serpenyőben, majd távolítsuk el a kenyeret a serpenyőből és alaposan hűtsük le egy drótbetétre.
Bővebben a gyors kenyérről
A gyors kenyerek a legegyszerűbb desszertek közé tartoznak. Megkapják a nevüket abból a tényből, hogy gyorsan készülnek, és általában egy kenyérsütőben sütik, mint a kenyér.
De egyáltalán nem olyanok, mint a hagyományos kenyér. Nem igényelnek dagasztást. Tény, hogy az overmixing erősen elriaszt. Néhány gyors ütemben jönnek össze. Sima vagy édes és savanyú, nem élesztő, hanem szódabikarbóna vagy sütőpor, vagy mindkettő, és gyakran tojások adnak egy kis felvonó.
A gyors kenyér ideális ajándékokat és hostess ajándékokat kínál az ünnepekre vagy bármikor.