Ötletek és receptek
Élénk életünknek köszönhetően a gyors reggelizés elengedhetetlen ahhoz, hogy elinduljon a nap. Mivel már nem ragadjuk meg a bageleket és a fánkokat (amelyek sok keményítőt, de kevés táplálékot biztosítanak), olyan módokra van szükségünk, amelyek felgyorsíthatják az egészséges, alacsony szénhidrácsú reggeli megszerzésének folyamatát egy kis idő alatt. Íme néhány ötlet és tipp a gyors, alacsony szénhidráttartalmú reggeliért.
1. maradványok
Egyszerűen a tegnapi vacsora maradványainak felmelegítése az egyik legegyszerűbb módja a tápláló reggeli elkészítésének. Az egyik előny az, hogy valószínűleg jó részét tartalmazza a fehérje . A fehérje fontos ahhoz, hogy a testünk jó kiindulási állapotba kerüljön, de nem mindig könnyű előkészíteni nagy sebességgel. Megpróbálok egy-két adagot készíteni minden vacsorán, hogy elég legyen a reggeli és / vagy az ebéd másnap. Én is különféle zöldségeket készítek, amikor főzöm őket, mert ilyen könnyen fel lehet venni a reggeli tülekedés vagy omlett.
2. Legyen az Hozzávalók készen áll
Fehérje-rázás tervezése? Mérje meg mindent az előző este, így csak be kell dobnia a keverőbe. Miután forró kukoricát, például az instant lenminta gabonát? Helyezze a lisztet , a sót és a fahéjat a pulton lévő tálba, így csak fel kell venni a forró vizet és a mogyoróvajat. Lehet szalonnát vagy kolbászt főzni és felkészülni a mikrohullámú sütésre.
3. Előre
Számos reggeli tétel gyártható tételben, majd hűtve vagy fagyasztva. Például:
- Tojás - Nagy tételt keverjen (zöldséggel, ha akarod), majd osszuk be részekre. 2-3 napig hűthető, és hosszabb ideig fagyasztható. A konzisztencia egy kicsit szenved, de finom lesz. Valami, ami még jobban működik, az, hogy egy frittata . A Frittatas fel tudja használni a fennmaradó zöldségeket vagy a húsokat, amelyeket a kezében tarthat, és a maradék darabokat lehet hűtőben vagy fagyasztani. Hasonló lehetőség a "mini-frittatas", amelyet egy muffin serpenyőben készítenek, ahelyett, hogy egy nagyot készített volna. Süsse 350 fok Fahrenheit 15 percig vagy úgy. Használjon nem tapadós muffin tálat, és jól itassa! A tojást sütjük a vajas tejesedényben, ha csak egy tojást töröl minden csészébe. Adjunk hozzá sajtot, ha szükséges. Sütni, mint a mini frittatáknál.
- Len kenyér - Jó pirítós, vagy kipróbáld: Sózzuk fel a sajtot, megszórjuk szalonnával, majd fedjük le két tojással.
- Muffinok - Készítsünk alacsony szénhidrátot muffinokat, és reggel is készítsük őket, talán fehérborsos túróval (permetezzük a fahéjat a sajtra - yum). A muffinok jól fagynak be.
- Palacsinták - Hozzon nagy adag palacsintát, és tartsa őket a hűtőben vagy a fagyasztóban. Tálaljuk cukormentes szirup vagy házi bogyó szirup. Vagy szórjuk mogyoróvajjal és / vagy cukormentes lekvárral, és szendvicsként vagy pirítóssal vacsorázzunk a futásban.
4. Gyors főzés
Nem annyira nehéz a főzni, ha szupergyorsan megteheti.
Tanuld meg, hogyan fűzzek be a sült tojást a pánban: Az egyik kedvenc (és szórakoztató) időmegtakarító trükk az, hogy a sült tojásokat egy kisméretű, nem tapadós serpenyőben készítsük el, és felszedjük őket a levegőbe edények nélkül (vajra vagy vajra hogy működjön). Ehhez meglepően kevés gyakorlatra van szükség. Először gyakoroltam a mosogató fölött, és azt hiszem, csak egyszer kihagytam a serpenyőt. Ha tudom, hogy időben nyomni fogok, akkor a kályhával a kályhával hagyom el a serpenyőt vajjal vagy kókuszolaj gömbjével. Bejövök a konyhába, bekapcsolom a kályhát, megkaptam a tojásokat, és két perccel később a reggeli készen áll.
Szeretem őket felmelegített zöldségek tetejére helyezni.
Mikrohullámú tojás: Ha mikrohullámú süteményeket készít, akkor más dolgokat is tehet. Tudjon meg többet a tojások főzésére kezdőknek .
5. Kötözõ, Burritos és Rollup
Kihúzza az ajtót? Scoop a tojás, csirke, kolbász, stb, egy alacsony szénhidrát tortillát, és adjunk hozzá zöldségeket és ízesítők ízét.
6. No-Cook reggeli
A spoonálható tejtermékek, mint például a joghurt, a ricotta sajt vagy a túró gyümölcsökkel, például fagyasztott bogyókkal és diófélékkel vagy lenmaggal kombinálva gyors reggelit készíthet.
Shakes - A fentiek bármelyike, vagy puha tofu, fel lehet használni, hogy rázza a fehérje por, gyümölcs vagy aromák. Vagy a rázás csak a fehérjeporral és a nem cukrozott szójával vagy mandulával, kefirrel vagy vízzel történhet. Néhány recept az induláshoz: