Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 350
Fat - 30g
Carbs - 14g
Fehérje - 12 g
Összesen 22 perc
Előkészítés 7 perc , főzés 15 perc
3. adag (2 palacsinta mindegyik)
A gluténmentes palacsintáknak nem szabad feláldozniuk az ízt. Ez a palacsinta recept táplálja a mandula ételt, és jobban ízlik, mint a hagyományos fehér liszt, és a mandula étkezés is egészségesebb és táplálóbb. Ha újból használod a mandula ételt, ne felejtsd el, hogy a mandula étkezés (ugyanúgy, mint a mandula liszt) különbözik egy kicsit egy adagtól a másikig, ezért lehet, hogy módosítania kell a használt folyadék mennyiségét a kívánt vastagság eléréséhez .
Töltsön hozzá áfonyát vagy más gyümölcsöt, például őszibarackot, ananászot vagy akár sötét csokoládé-zsetont, hogy megkapja az ízét. Meg fogja találni, hogy a gluténmentes palacsinta egyedi textúrájú, de egyébként ugyanolyan jó ízű, mint a hagyományos palacsinta. A gluténmentes váltás lehetővé teszi, hogy kicsit jobban érezzük magunkat a nem túl feldolgozott dolgok használatával. A jutalom egy kielégítőbb étkezés, amely hosszabb ideig tart.
Hozzávalók
- 1 csésze mandula étkezés
- 2 nagy tojás
- 1/4 csésze víz (puffasztott palacsintákhoz, habzó vizet használhat)
- 2 evőkanál kókuszolajat
- 1/4 teáskanál sót
- 1 evőkanál nyers vagy párolt méz
Készítmény
- Egy közepes tálban keverje össze az összetevőket egészen addig, amíg be nem épül. Használjon habverőt vagy villát, hogy biztos legyen benne, hogy jól össze vannak kapcsolva. Hagyja, hogy a tészta üljön néhány percig főzés előtt.
- Főzze meg, mint más palacsintát, a szokásosnál kevésbé hőt, mivel kicsit gyorsabban lesz barna, mint a hagyományos palacsinta. Szeretem egy korsó tálat használni egy kis kókuszolajjal.
- Tálaljuk juharszirupmal vagy friss gyümölcsökkel.
Tipp: Észre fogod venni, hogy a mandula étkezéssel készített palacsinta nem "buborékzik" ugyanúgy, mint a rendszeres palacsinta . Szóval ellenőriznie kell az alsó oldalát, hogy megnézze, mikor barna. Akkor itt az ideje, hogy flip őket.
Melyik olajat kell használni?
Használhat olívaolajat sok receptben, de ez a recept kókuszolajat használ a kissé édesebb ízére. Nemcsak jó zsírprofilja van (magas egyértékű telített zsírokban), de más egészséges tulajdonságokkal rendelkezik, mint például az antioxidánsok.
Másrészt néha nem tetszik az olívaolaj íze olyan ételekben, amelyek nem finomak. Ebben az esetben is használhat egyet a magas egyszeresen telítetlen pórsáfrányból és napraforgóolajból, mivel semleges aromája és magas füstpontja van.
További reggeli lehetőségek
- Tojás: A könnyebb, és a mámorított csak a jéghegy csúcsa. Próbálja meg az omlettet, a frittatát, a reggeli burritot és még sok mást.
- Gabonafélék: Néhány off-the-shelf márka gluténmentes fajtákat gyárt, de a kipróbált és valódi gabonafélék a lisztes étel, a mandula étel, és még a TVP (texturált növényi fehérje).
- Reggeli Kenyér: Muffinok, kekszek, kenyér és kávékülönlegességek készülhetnek mandula étkezéssel, liszttel és más gluténmentes lisztekkel vagy ételekkel. És most is rengeteg gluténmentes kenyér van.
- Spoonable Tejtermékek: Joghurt, túró, ricotta és tofu, gyümölcsökkel kombinálva, kielégítő reggelit készítenek. És ne számold ki a fehérje rázkódásokat.
Ha többet szeretne megtudni a húsvéti vagy a korlátozó diéta során fogyasztandó ételekről, nézze meg ezt a primert a gluténmentes táplálkozásról.