Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 190
Zsír - 7g
Carbs - 14g
Fehérje - 17 g
Összesen 20 perc
Prep 5 perc , Cook 15 perc
Tételek 6
Ah, csirke (vagy pulyka) a la king-comfort étel valóban. Ez egy csésze, krém, gomba és néha sherry. A tejmentes és kényelmes ételek nem feltétlenül hangzik, mintha keverednének, de lehetséges, hogy egyszerűen helyettesítik a szója vagy mandulát tejet a rendszeres tej és krém esetében. Kombinálva a liszttel és a csirkehúslevesével a fehér mártással, amely a klasszikus étel aláírásának része. Pimentos hozzá egy kicsit váratlan íz és a színes tört.
Ez egy ideális étel, ha elkészül a főtt csirke vagy pulyka, vagy friss hüvelyes csirke a hűtőben. A csirke a la király hagyományosan felszolgált rizs, tészta vagy kenyér számára.
Hozzávalók
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1 kis zöldpaprika (apróra vágva)
- 1 kicsi (2 uncia) gombát (vagy 4-6 uncia friss gombát aprítva)
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/2 csésze mindenféle lisztet
- 1 1/2 csésze szójatej (cukrozatlan vagy mandula tej)
- 1 1/4 csésze csirkeállomány (vagy csirkehúsos víz jobb, mint a Bouillon vagy a rendszeres húsleves)
- Só ízlés szerint, ha csirkeállományt használ (de nem lucerna)
- 2 csésze csirke (főtt, kockára vágott vagy aprított, vagy pulyka)
- 1 (4 uncia) jar aprított pimentos
Készítmény
- Melegítsük fel az olajat vagy a vajat serpenyőben közepes magas hőmérsékleten, és hagyjuk hagyni a hagymát 2-3 percig. Adjuk hozzá a zöldborsót és a gombákat, és főzzük még 5 percig, amíg lágyul. Adjunk hozzá fekete borsot és keverjük össze.
- Add hozzá a lisztet, és főzzük, folyamatos keveréssel, 2 percig.
- Add hozzá a szójatejet és a csirkeállományt. Adjunk hozzá sót, ha szükséges. Hozjon pároljuk és 3-4 percig főzzük.
- Adjunk hozzá főtt csirkét vagy pulykát és pimento-t. Heat keresztül és szolgálni.
Hozzávalók helyettesítések és javaslatok
Anélkül, hogy ezt a tejet tejmentesnek tartaná, használhatja a kókusztejot a szója vagy mandula tej helyett. Nem ad a kókusz ízét az ételhez, de szép és krémes lesz.
Annak érdekében, hogy az étkezés egészséges legyen és adjunk hozzá táplálékot, szolgálja ezt a tejmentes csirkét la la king-t a "cauli-rice" vagy a pirított lenmaghagymával . A tészta alternatívájaként próbálja ki a quinoa tésztát. Csak győződjön meg róla, hogy főzzük al dente, mert ha túlfőtt, növeli az élelmiszer glikémiás indexét.