Egészséges, nagy zsírtartalmú ételek

Alacsony szénsavas magas zsírtartalmú vegetáriánus ételek

Ön szerint az egészséges élelmiszer-fogyasztó? Ön egy alacsony szénhidráttartalmú diétát eszik, de nem hajlandó közeledni a zsírokhoz?

Vannak nagyon egészséges ételek, amelyek magas zsírtartalmúak. Annak ellenére, hogy a legtöbb diétás szakértő elmondja neked, hogy nem minden zsír rossz (végül is az agyunk többnyire kövér), még mindig sok a vegyes üzenet a zsírokról étrendünkben.

Alapvetően, ha megtudja, hogy hány szénhidrát működik az Ön számára és mennyi fehérje van szüksége, a többi kalóriát zsírokból fogják elő. Ha fogyásban vagy, akkor a testben tárolt zsírokat használja. Mivel a fogyás lelassul, add hozzá zsírokat a szénhidrát helyett, ha több élelemre van szüksége.

A legtöbb diétás szakértő úgy véli, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend mindennel kevesebb, mint 100-150 gramm szénhidrát, ami minden bizonnyal sokkal kisebb, mint a hagyományos nyugati étrend.

Magasabb zsírtartalmú ételek fogyasztása alacsony szénhidráttartalmú étrendben

Ha megállapítottad, hogy egy alacsony szénhidráttartalmú étrend az, hogy úgy döntesz, hogy enni, akkor végül el kell fogadnod azt a tényt, hogy nagy zsírtartalmú ételeket adsz hozzá az étrenddel. A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendnek zsírosabbnak kell lennie, különben nem lesz elég energia ahhoz, hogy fenntartsa magát.

Az alacsony szénhidráttartalmú diétás szakemberek körében vita van a telített zsírokról, de az alacsony szénhidráttartalmú étrend kontextusában egyre növekvő konszenzus az, hogy a telített zsírok nem azok a démonok, amiket kitelepítettek. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a következő ételek nagyon jóak az Ön számára, és hozzáadhatók az Ön étrendjéhez. Ez az öt étel elengedi Önt egy egészséges kezdethez, hogy növelje a zsírok étrendjét, segít megőrizni az étkezés után hosszabb ideig tartó elégedettséget, és jó az általános egészségéért.

1 - Avokádó

Fotó © Karen Struthers

Az avokádó egyszeri telítetlen zsír és egy igazi alacsony szénhidráttartalmú szuperfogyasztó gazdag forrása. Táplálékokkal vannak ellátva, és egy egész kaliforniai avokádónak csak 3 gramm nettó szénhidrátja van. Az avokádó technikailag egy gyümölcs, magas a rost, a B6-vitamin, a C-vitamin, a K-vitamin, a folsav és a kálium. Mindez nagyszerű okok az avokádóban való részvételre.

Több

2 - Olívaolaj

Lilyana Vinogradova / Getty Images

Az olívaolaj jó neked - valóban kitűnő étel az étrendbe. Az extra szűz olívaolaj gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású a szervezetben, és a vizsgálatok kimutatták, hogy megvédheti Önt a szívbetegségtől és még a rákos megbetegedéstől is. Tudjon meg többet az olívaolaj csodáiról , valamint fontos információkat a kiválasztásról és a tárolásról.

Több

3 - Diófélék és magvak

Rita Maas / Getty Images

A diófélék egészségesnek bizonyultak. Számos tanulmányban az emberek, akik eszik diófélék kevésbé valószínű, hogy szívbetegség és a cukorbetegség. Nem minden dió azonos. Egyeseknél több szénhidrát és különböző zsírok vannak .

4 - Len és Chia magvak

Lew Robertson / Getty Images

Bár sok növény, mint a legtöbb zöldség, tartalmaz omega-3 zsírsavakat , valójában nagyon kis mennyiségben vannak, mint az ajánlott. Vannak azonban olyan magok, mint a lenmagok és a chia magok , amelyek omega-3 zsírokat tartalmaznak. Bár a zsírok nem a zsíros halakban találhatóak, az elhízott, hosszabb láncú omega-3-ok (DHA és EPA), ezek a magvak még mindig nagy omega-3 zsírsavakat szolgáltatnak, és gazdag tápanyagokban és rostokban gazdag.

Több

5 - Kókusz

Westend61 / Getty Images

A kókuszolaj, amely megtalálható a kókusz húsában és tejében, valamint kivonja és értékesíti, mint olajat, ajánlásként ellentmondásos. Ez azért van, mert a kókuszolaj többnyire telített zsír, amely sok ember számára automatikus veszély jel. Másrészről sok különböző telített zsír létezik, és természetesen nem mindegyiknek ugyanaz a hatása a szervezetben. A kókuszdióban lévő zsírok többnyire közepes lánchosszú trigliceridek , amelyek bizonyos kutatások azt mutatják, hogy pozitív hatással lehetnek az immunrendszerünkre, az emésztési problémákra, bizonyos agyi problémákra, mint például az Alzheimer-kórra stb. Bizonyos vizsgálatok arra utalnak, hogy cukorbeteg-e, jobb vércukor-toleranciával rendelkezhet, ha ilyen típusú olajat fogyaszt.

Az egyik módja annak, hogy ezek a trigliceridek eltérőek legyenek, az, hogy gyorsan használjuk őket az energia számára, ezért kevésbé valószínű, hogy azokat zsírsejtjeinkben tároljuk. A ketonok könnyen előállíthatók, ha a közepes láncú trigliceridek metabolizálódnak, ami részleges magyarázat lehet a zsír tárolására.