Húsok alacsony a telített zsírban

Az amerikai táplálékkiegészítő irányelvek és a legtöbb orvosi szervezet javasolja a telített zsírok fogyasztásának alacsony fenntartását. A sovány húsok és más, alacsony zsírtartalmú fehérje-ételek jegyzéke segíthet a vásárlás vagy étkezés során bölcsen választani. Élvezheti az alacsony zsírtartalmú hal, marhahús, sertéshús és baromfihús csökkentését, miközben csökkenti a telített zsírbevitelét.

A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú diéták nem hangsúlyozzák a telített zsírok csökkenését, de néhányan nem. Ez a lista magában foglalja azokat, amelyek sok alacsony szénhidráttartalmú diétán megengedettek, és amelyek hangsúlyozzák a telített zsírok, köztük a South Beach Diet , a Sonoma és a Zone Diet csökkentését.

Halak és tenger gyümölcsei

Minden hal és tenger gyümölcsei elfogadhatóak, de kerülni kell a rántott vagy sült rántottakat. A tonhalkonzerveket az olaj helyett inkább a vízbe kell csomagolni.

Baromfi

Mindig távolítsa el a bőrt a baromfiból, és kerülje az összes kenyeret. Nincs libamáj vagy kacsa megengedett. Ezek elfogadhatók:

Marhahús: elfogadható vágások

A marhahús darabok zavaróak lehetnek, mivel a nevük nagyon sokat változik. Dr. Agatston, a South Beach Diet kezdeményezője jóváhagyta a következő marhahúst:

Darált hús:

A rövid lánctarabok vágása (a nevek országonként eltérőek):

Vágás a bélszínből:

Kivágások a körből:

Egyéb elfogadható marhahús darabok:

Sertés: Elfogadható lista

Bárány

Borjúhús

Ebéd húsok

Az ebédételeknek cukormentesnek és alacsony zsírtartalmúnak kell lenniük. A Deli pulyka jó választás.

Egyéb elfogadható fehérjeforrások

Megjegyzés a telített zsírokra és az alacsony szénhidrát-diétákra

Az Atkins Diet , az LCHF és a legtöbb egyéb alacsony szénhidráttartalmú megközelítés nem hangsúlyozza a telített zsírok csökkentését mindaddig, amíg a szénhidrátok alacsony szinten maradnak. Arra utalnak, hogy nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a telített zsírok rendkívül alacsony szintre való csökkentése hasznos a legtöbb ember számára a kockázatcsökkentés tekintetében.

Számos kísérlet arra, hogy megvizsgálja az összes kutatást a témában, nem talált hasznot a telített zsír csökkentésében, és ez különösen igaz lehet egy alacsony szénhidráttartalmú étrend összefüggésében.

Miközben a kutatás folytatódik, az egészségügyi hatóságok továbbra is javasolják a telített zsír csökkentését.

> Források:

> Chowdhury R, ​​Warnakula S, Kunutsor S, et al. Az étrendi, keringési és zsírsavak kiegészítése koronária kockázattal. A belső orvosi jegyzetek . 2014-ig; 160 (6): 398-406. doi: 10,7326 / m13-1788.

> Diétás iránymutatás az amerikaiak számára 2015-2020 nyolcadik kiadás . USDA.

> Hooper L, Martin N, Abdelhamid A, Smith GD. A szív-érrendszeri betegségek telített zsírbevitelének csökkentése. Cochrane adatbázis rendszeres vélemények . 2015. október. Doi: 10.1002 / 14651858.cd011737.