A niacin tagja a B-komplex vitaminok vízoldékony családjának. Normális emésztési funkcióra van szükség, átalakítva az ételt, amelyet energiává, egészséges bőrré és idegrendszeri funkcióvá változtat. Jó a vérkeringésért is, és a mellékvesékben niacin szükséges stressz és nemi hormonok kialakítására.
A modern nyugati étrendben ritka a niacinhiány - általában az alkoholizmus következménye.
Az enyhe niacinhiány tünetei közé tartozik az emésztési zavargás, fáradtság, rákos sebek, hányás és depresszió. A pellagra a teljes niacinhiány okozza. A tünetek közé tartozik a mentális problémák, a hasmenés és a bőrön jelentkező sebek.
A Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Országos Akadémiák Egészségügyi és Orvostechnikai Osztálya meghatározza a vitaminok és ásványi anyagok napi beviteli referenciaszintjét. A niacin DRI-jét a kor és a szex határozza meg. A terhes vagy szoptató nők a legnagyobb összegeket igénylik.
A DRI-k azon alapulnak, amit egy átlagos egészséges személynek szüksége van - ha bármilyen egészségügyi állapota van, beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával a niacin követelményeiről.
Diétás referencia bevitel
A hímek
1-3 év: 6 mg / nap
4-8 év: napi 8 milligramm
9-13 év: napi 12 milligramm
14+ év: 16 milligramm naponta
A nőstények
1-3 év: 6 mg / nap
4-8 év: napi 8 milligramm
9-13 év: napi 12 milligramm
14 + év: 14 milligramm naponta
Terhes nők: napi 18 milligramm
A szoptató nők: napi 17 milligramm
A niacint különböző ételekben találják meg, beleértve a tejtermékeket, baromfit, halat, sovány húsokat, dióféléket, hüvelyeseket, tojásokat és vitaminos táplálékokat. Mivel sokféle ételből könnyen beszerezhető, a legtöbb embernek nem kell pótlékot biztosítania a megfelelő bevitel biztosításához.
Niacin-kiegészítők és koleszterin
Nagy dózisok esetén a niacin-kiegészítők alkalmazhatók az emelkedett triglicerid és az LDL-koleszterin (a rossz koleszterinszint) vérszintjének csökkentésére és a HDL koleszterin szintjének (a jó fajta) szintjének csökkentésére.
Bár ez elérhető a over the counter kiegészítőként, a niacin alkalmazása így problémákat okozhat az ilyen típusú niacin használatával kapcsolatban, ezért beszéljen orvosával, ha a niacin koleszterin kezelésére gondol. Nagy mennyiségű kiegészítő niacin leadása májkárosodást okozhat, kölcsönhatásba léphet bizonyos típusú gyógyszerekkel, és növelheti a cukorbetegek glükózszintjét.
A niacin nagy mennyiségben történő alkalmazása kellemetlen reakciót is okozhat, amelyet niacin flösznek neveznek, amely magába foglalja az arc és az ízületek égő és viszkető érzéseit. Ez nem veszélyes, de először is megrémülhet.
Ezeknek a reakcióknak és a biztonsági aggályoknak köszönhetően az Intézet napi 35 milligrammot állított fel a felnőttek felső tolerálható beviteli szintjének. Függetlenül attól, hogy milyen formában használják a niacint, nagy adagokat csak orvos felügyelete mellett szabad alkalmazni.
Forrás:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Haladó táplálkozás és humán anyagcsere". Hatodik kiadás. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Egészségügyi és Orvostudományi Főosztály a Tudományos, Műszaki és Orvostudományi Akadémiákért. "Diétás referencia beviteli táblázatok és alkalmazás." http://www.nationalacademies.org/hmd/activities/nutrition/summarydris/dri-tables.aspx.
Országos Egészségügyi Intézmények Medline Plus. "Niacin". http://www.nlm.nih.gov/MEDLINEPLUS/ency/article/002411.htm.
Országos Egészségügyi Intézmények Medline Plus. "Pellagra." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/000342.htm.