A fogyatékkal élők a céljuk közelében a fogyás még ennél is lelassul, és több szénhidrátot adnak a táplálékhoz. Az egyének kitalálják, hogy mennyi szénhidrát képes mindenki biztonságosan enni nélkül. Ezt a pontot az Atkins Carbohydrate Equilibrium (ACK) nevezik.
Hogyan működik
A harmadik fázis a diétához való belefoglalás ideje, annak meghatározása, hogy mely élelmiszerek lehetnek ételkeverékek, milyen reakciók túlságosan különbözőek az élelmiszerekről, és döntően a szénhidrát mennyisége túl sok, ami cravinghez, súlygyarapodáshoz és egyéb nem kívánt tünetek.
Érdekes, hogy a különböző emberek hogyan reagálnak a különböző ételekre. Például néhányan finomabbak lehetnek a hüvelyeseknél, míg a gyümölcs vágyakozik. Ezért nagyon fontos ebben a fázisban, hogy lassan haladjon és óvatosan figyeljen.
Mit enni
Szénhidrátot adunk az Atkins Carbohydrate Ladder szerint a második fázisban. Naponta 10 gramm szénhordozót adhatunk hozzá, vagy hetente kétszer vagy háromszor nagyobb (20-30 gramm) "kezelést" adhatunk hozzá.
Példák az előkészítés alatt hozzáadandó élelmiszerekre:
Feltéve, hogy a második fázis során hozzáadta az Atkins létrák "Nuts and Seeds" és "Bogyók és dinnyefélék" ételét, vagy hozzáadhat többet ezekből az ételekből, vagy átmegy a következő lépcsőkre:
Hüvelyesek : adjunk hozzá 1/3 csésze hüvelyesek, mint a lencse , fekete bab vagy csicseriborsó
Egyéb gyümölcsök : például közepes barack vagy szilva , fél közepes alma vagy közepes kivi
Keményítő-zöldségek : például közepes édesburgonya, 1/3 csésze konzerv kukorica , vagy 3/4 csésze szeletelt répa.
Teljes gabonafélék : fél csésze a legtöbb gabonából körülbelül 20 gramm nettó szénhidrát van, így nagyon könnyű leszel rájuk. Vegyünk egy saláta elkészítéséhez 1/4 csésze főtt quinoa vagy barna rizs szórva be. Vagy ha forró gabonaféléket szeretne, akkor 3 evőkanál nyers zabos korpa körülbelül fél csészébe főz, és körülbelül 10 gramm nettó szénhidrát.
Fázis hossza
A súly szándékosan lassan csökken - Az Atkins 2-3 hónapos időszakot javasol, hogy elveszítse az utolsó 10 fontot. Sokan azt találják, hogy ebben a fázisban lassabban veszítenek el - egy fontot egy hónap alatt.
Előzetes karbantartási célok
1) A szénhidrát mennyiségének meghatározása, amely nélkül fogyasztható (Atkins Carbohydrate Equilibrium - ACE)
2) Lassan fogyni a célt.
3) Az Atkins megközelítéssel történő megtanulása.
menük
A menük természetesen az adott héten elfogyasztott élelmiszerek mennyiségétől és típusától függnek. A különböző szénhidrátszintű minta menük az Atkins for Life és az New Atkins egy New You esetében .
> Források:
Atkins Food Lists
Atkins könyvlista