Vágott zsírt vágni a kalóriákat
Ha újak vagytok az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozásban , akkor valószínűleg hiányolja a süteményeket, sütiket, fagylaltokat és hasonlókat. Bár nem helyettesítheti ezeket a cukortartalmakat, a zsír lehet az alacsony szénhidráttartalmú étrend megtakarítási kegyelme. Az olyan magas zsírtartalmú élelmiszerek, mint a diófélék és a magvak, az olajbogyók, az olajok és a tejtermékek, mint például a tejszín és a sajt, elegendő töltelék ahhoz, hogy kielégítsenek és kielégítsék a cravingeket.
Ráadásul nincs szilárd bizonyíték arra, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend megkönnyíti az ember egészségét (minden más dolog egyenlő), így nem kell aggódnia, hogy valami rosszat tesz az egészségéért.
De mi van, ha valamilyen oknál fogva csökkenteni kell a kalóriát az alacsony szénhidráttartalmú étrendben? Sajnáljuk előzetesen minden anya vajra szerelmeseket: A zsír a legjobb dolog, hogy csökkentsük le.
Miért akarod csökkenteni a zsírt?
Vannak olyan körülmények is, ahol még a dedikált alacsony karabélyok is szeretnék tudni, hogyan csökkentik a zsírt az étrendjükben. Mivel a különböző emberek jól teljesítenek a különböző étrendekben, lehet, hogy olyan emberrel élsz, aki kevésbé zsíros diéta mellett dolgozik. Néhány embernek nem kell sok kalóriát fogyasztania, különösen az idősek és azok, akik kevesebbet mérnek, és túl sok magas zsírtartalmú ételt fogyasztanak, és elégtelen kalóriát hagynak a megfelelő táplálkozás érdekében.
És végül, annak ellenére, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend általában az embereket tölti be, így természetesen korlátozzák az étkezési szokásaikat, néhány alacsony szénhidrát úgy találja, hogy egy bizonyos időpontban legalább figyelniük kell a kalóriákat.
A zsírok fogyasztása talán a legegyszerűbb módja ennek, mert a kis mennyiségű zsír csökkentése jelentősen csökkentheti a kalóriákat.
Tehát hogyan találunk alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú ételeket? Íme néhány ötlet. (Megjegyzés: Néhány ilyen példa nem feltétlenül zsírmentes, és bár a lazac nem igazán alacsony zsírtartalmú választás, annyira jó neked (egészséges zsírral), hogy néhány lazac receptet is tartalmazok.)
Töltsön fel alacsony karcsú ételeket, amelyek szintén alacsony zsírtartalmúak
Sok élelmiszer természetesen alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú, például alacsony keményítőtartalmú , alacsony cukortartalmú gyümölcsök és leves alapú levesek, például a szivárványos leves zöldségekkel (hozzá lehet adni sovány húsokat is). Próbáld ki ezeket a tápláló zöldséges oldalsó recepteket, amelyek alacsony szénhidráttartalmúak, alacsony zsírtartalmúak:
- Sütőben sült spárga : Ez az egyszerű recept gyorsan megváltoztatható különböző fűszerek használatával.
- Karfiol "rizs" : A tökéletes, alacsony szénhidráttartalmú oldal, amely csaknem mindenről megy.
- Instant Pumpkin Pudding : Ez a nem-cook recept nagyszerű az ünnepekre.
- Sütő-sült Rutabaga "Fries" : A Rutabaga egy nagy alternatíva a burgonyához, és egy finom, fűszeres harapást ad hozzá a krumplihoz.
Egyél több magas fehérjetartalmú étel
A karcsú, magas fehérjetartalmú ételek , amelyek nem fogyasztanak zsírokat (sütés, grillezés, poaching vagy mikrohullámú sütés), jól működnek. Próbáld ki ezeket az alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú főételeket, amelyek magas fehérjetartalmúak:
- Foolproof sütésű lazac gyógynövényekkel (rendkívül könnyű) : itt a választott gyógynövényeket használhatja különböző íz-profilokhoz.
- Csirke vagy marhahús fajta : Ez a recept titkos összetevőt rejtenek néhány igazán nagy fajitához.
- Csirke Marsala : Ez a recept a klasszikus egészséges. Takarítson meg kalóriát egy száraz Marsala borral.
- Cukormentes BBQ "Sült bab" : Saját barbeque mártással készítjük el ezt az egészséges sült babot.
- Moo Shu csirke : A cukor eltávolítása a kivásárlási verziótól teszi ezt a Moo Shu csirkét egészségesebbé és csökkenti a szénhidrátot.
- A földi marhahús és a sütőtök Saute : Ez az étel gyorsan felszívódik, és nagyszerű a mozgalmas hétköznapok számára.
Használjon alacsony zsírtartalmú helyettesítőt a kedvenc alacsony szénhidrát receptjeiben
Van néhány recept, ahol könnyen megváltoztathatja a zsírtartalmat. Például alacsony zsírtartalmú vagy nem zsíros tejtermékeket használjunk a teljes zsírtartalmú, sovány húsdarabok helyett, mint a csirkemell helyett a csirkecombok és pulyka helyett a sertéshús, a könnyű majonéz a rendszeres vagy alma helyett a vaj helyett.
Alternatív megoldásként csökkentheti a szénhidrát tartalmat a kedvelt alacsony zsírtartalmú ételeinkben egyszerű, alacsony szénhidrát helyettesítéssel, például alacsony szénhideges tészta alternatívákkal vagy mesterséges édesítőszerekkel.