A mogyoróvaj táplálkozási tények

A kalóriák a mogyoróvajban és annak egészségügyi előnyeiben

A mogyoróvaj jó a diéta számára, ha megpróbálja kicsúszik vagy javítani az egészségét? Ha elolvassa néhány diétás szakember tanácsát, vagy néhány divatos bulvárlap fejlécét, valószínűleg úgy gondolja, hogy a mogyoróvajnak mágikus ereje van, hogy elfojtsa a derekát és megfékezze a vágyait. De ki kell egyensúlyt hoznia a mogyoróvaj előnyeivel a józan észvel. Ha túl sok mogyoróvajat eszel, az étrend bajba kerülhet.

A kalóriák a földimogyoró vajban és táplálkozási tényekben

Az egészséges tápláléknak tisztában kell lennie a mogyoróvaj magas zsírtartalmú és kalóriatartalmával. Míg az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerek magas fehérjetartalmúak és bizonyos rostokat biztosítanak, a diétáknak különösen óvatosnak kell lenniük, ha élvezhetik a krémes vagy ropogós kezelést.

A kalóriák a földimogyoró vajban márkanév alatt

A mogyoróvaj egyike a magasabb kalóriatartalmú szendvicseknek, amit egy szendvicsre rakhat. A mogyoróvaj körülbelül 190 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz két evőkanálnál. A kalóriaszám, a cukor gramm és a különböző földimogyoró-márkák zsírtartalma nagyon kevés.

A csökkent zsíros mogyoróvaj körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, de enyhén zsírt ad. És a "természetes" címkével ellátott márkák nem feltétlenül alacsonyabbak a kalóriákban.

• Jif földimogyoró vaj (tejszínes, rendszeres vagy extra crunchy): 190 kalória, 16 gramm zsír, 3 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Jif Természetes Földimogyoró Fehérje (Krémes vagy Crunchy): 190 kalória, 16 gramm zsír, 3 gramm cukor, 7 gramm fehérje

• Jif Természetes földimogyoró-leves és méz: 190 kalória, 15 gramm zsír, 5 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Egyszerűen Jif krémes földimogyoró vaj: 190 kalória, 16 gramm zsír, 2 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Jif Reduced Fat Földimogyoróvaj: 190 kalória, 12 gramm zsír, 4 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Jif Omega-3 földimogyoró vaj: 190 kalória, 16 gramm zsír, 2 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Skippy krémes földimogyoró vaj: 190 kalória, 16 gramm zsír, 3 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Skippy pörkölt méz dió földimogyoró vaj : 200 kalória, 16 gramm zsír, 3 gramm cukor, 7 gramm fehérje

• Skippy csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj: 180 kalória, 12 gramm zsír, 4 gramm cukor, 7 gramm fehérje
• Trader Joe krémes sózott természetes földimogyoró vaj: 190 kalória, 16 gramm zsír, 1 gramm cukor, 8 gramm fehérje
• Justin klasszikus földimogyoró vaj: 190 kalória, 16 gramm zsír, 2 gramm cukor, 8 gramm fehérje

• Smuckers Natural Reduced Fat Földimogyoróvaj : 190 kalória, 12 gramm zsír, 2 gramm cukor, 8 gramm fehérje

És a kiszolgáló méretéről beszélve, mikor utoljára mérte meg a kenyérre elosztott mogyoróvaj mennyiségét? Milyen gyakran nyalogatja a kanál, vagy még befedheti azt az üvegbe egy extra kezelésért? A mogyoróvaj egyike azoknak az ételeknek, amelyeket szeretek csicsergeni.

Azonban a magas kalóriatartalmú és zsírtartalmak miatt ezek az extra hasadékok egy egész étkezés kalóriát tartalmazhatnak.

Calories egy PB és J

Tehát mi történik, ha egyesítjük a mogyoróvajat a legnépszerűbb hozzávalókkal étkezés vagy falatozás céljából? A mogyoróvaj és a zselé szendvics kalóriája változhat attól függően, hogy milyen kenyeret és lekvárat használ, de ha egy tipikus PB & J-t két szelet Wonder kenyérrel, egy evőkanál Smucker szőlőmájjal és két evőkanál mogyoróvajjal , a snack körülbelül 380 kalóriát szolgáltatna.

Egyéb népszerű kombinációk:

• Mogyoróvaj és 2 szál zeller : 200 kalória

• Mogyoróvaj és 1/2 alma: 240 kalória
• Mogyoróvaj és 5 sóféle: 250 kalória

Egészségügyi előnyök

Egyes szakértők szerint a mogyoróvaj jó neked, mert a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy az emberek, akik dióféléket vagy földimogyorókat fogyasztanak, jobb szívinövényt produkálnak. A kutatók azt találták, hogy azok, akik mérsékelten fogyasztanak dióféléket és földimogyorót, kisebb a szívbetegség kockázata. De ha mogyorós vajat eszel, többet eszünk, mint mogyorót.

A mogyoróvaj legnagyobb kereskedelmi márkái közé tartoznak a hozzáadott cukor és hidrogénezett olajok. Sok természetes és szerves fajtához hozzáadhatunk édesítőszereket és további olajokat, hogy a legtöbbünk élvezhesse a krémes textúrát. Tehát még akkor is, ha fogyaszt egy egészséges mogyorót a mogyoróvaj vaj fogyasztásakor, lehetséges, hogy ételeit is hozzáadja az étkezéshez, ami nem feltétlenül jó neked.

Peanut Butter and Nut Allergia

Ha bizonyos anyatej-allergiák vannak, akkor a biztonságos ételeket választva zavaros lehet. Például, ha van egy faérme-allergia, lehet enni mogyoróvaj? A Peanut Institute elmagyarázza, hogy a mogyoró nem dió, még akkor is, ha a "dió" a nevük része. A földimogyoró hüvelyesek, és föld alatt termesztenek, ellentétben a fákon növő diófélékkel.

A földimogyoró allergia alatt álló embereknek kerülniük kell a mogyoróvajat. Az Élelmiszerallergia Kutatás és Oktatás (FARE) szintén figyelmeztet az anyatej-allergiára, hogy elkerüljék a földimogyorót is, "mivel nagyobb a valószínűsége annak, hogy a faanyagok érintkeznek a gyártás és a feldolgozás során".

Vajon a mogyoróvaj segíteni fog?

A zsíros és kalóriatartalmú élelmiszerek általában nem elegáns testsúlycsökkentés. Tehát a mogyoróvaj nagyon rossz a diétájához? Ha a kalória volt az egyetlen probléma, akkor a válasz igen. De a jóllakottság is fontos. A szatíra szeszélyes szó a teljesség és az elégedettség érzésére, amit étkezés után kapunk. Ha elégedetten érezzük magunkat, kevésbé valószínű, hogy túl magasra emelkedik. És a legtöbben olyanok, mint a mogyoróvaj megfelelő érzékenysége.

De a mogyoróvajjal való jóllakottság előnyeinek vizsgálata nem meggyőző. Egyes tanulmányok arra utalnak, hogy a mogyoróvaj fogyasztása javítja a jóllakottságot és segít az ivóknak megfékezni az étkezés utáni órákban. De sok tanulmány korlátozott, és nem mindig tartalmaz olyan embereket, akik megpróbálják lefogyni.

Ha szeretne mogyoróvajat hozzáadni a smoothie-hoz, vagy ha mogyoróvajjal szeretne főzni, fontolja meg mogyoróvaj fehérje por használatát. A PBFithez hasonló márkanevek mind normál, mind csokoládé ízesítésű mogyoróvajosporokat készítenek, amelyek italokká keverhetők vagy muffin, sütemények vagy palacsintákba sütve. A port vízzel is keverheti, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú, alacsonyabb zsírtartalmú legyen. A PBFit két evőkanálnyi adagja 50 kalóriát, 1,5 gramm zsírt, 4 gramm szénhidrátot és 6 gramm fehérjét tartalmaz.

Az alsó sor: a földimogyoróvaj jó neked?

Ha kis mennyiségű mogyoróvajat eszel, akkor teljesen érezheti magát, megfékezheti a sóvárgásokat és kevesebbet enni a nap folyamán, majd enni! A mogyoróvaj fehérje segít fenntartani az izomot is. De ha keményen hajlik , és a mogyoróvaj található a napi menüjében, akkor eldobhatja, és más forrásait választja ki a sovány fehérjét .

Ne feledje, ha fogyni szeretne, akkor a negatív energiamérleg leginkább a végén szól. Nincsenek mágikus szuperfoodok, amelyek segítenek Önnek a karcsú bevitel és a kalorikus kiadások módosítása nélkül . A mogyoróvaj nem kivétel. Ha kedveled a dióféléket, és szeretnéd megélni a szív egészséges előnyeit, egyél egy mandula ételt. A kalóriaösszeg kissé alacsonyabb, és nem fogyaszt hozzáadott transzzsírt vagy cukrot.

> Források:

> Schouten LJ, vanden Brandt PA. A dió, a földimogyoró és a földimogyoró vaj bevitelének összefüggése a teljes és az ok-specifikus mortalitással: egy kohorsz-tanulmány és meta-analízis. International Journal of Epidemiology . 2015. június: 39. doi: 10,1093 / ije / dyv039.

> Taliun D, ​​Fotolia. Diófélék és földimogyoró - > de nem mogyoróvaj - > Kapcsolódva az alsó mortalitáshoz, tanulmányi megállapítások. https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm.