A banán jó vagy rossz a táplálékra?
Van néhány diétás szakember, aki elmondja neked, hogy a banán rossz a fogyás miatt. Aztán ismét a legtöbb diéta arra ösztönzi Önt, hogy enni több friss gyümölcsöt és zöldséget. Ez megkérdezheti, vajon a banán valóban jó a diétájához.
Bár a banánnak több cukor és kalóriája van, mint más gyümölcsök, nem feltétlenül rossz neked. Tény, hogy egészséges vitaminokkal és nagy energiaforrással vannak tele.
Ha egy banán szerető még mindig élvezheti ezt a gyümölcsöt, akkor egyszerűen csak meg akarja tartani az adagokat, és bölcsen választja ki a banánt.
Banán kalóriák és táplálkozási tények
| Banán táplálkozási tények | |
|---|---|
| Az 1-es méretű tápközeget (7 "- 7-7 / 8" hosszú) (118 g) | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalória 105 | |
| A kalóriák a zsírból 4 | |
| Teljes zsír 0.4g | 1% |
| Telített zsír 0,1 g | 1% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,1 g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 0g | |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 1 mg | 0% |
| Kálium 422,44 mg | 12% |
| Szénhidrátok 27 g | 9% |
| Diétás szál 3,1 g | 12% |
| Cukrok 14,4 g | |
| Proteinek 1,3 g | |
| A-vitamin 2% · C-vitamin 17% | |
| Kalcium 1% · Vas 2% | |
| > * 2000 kalóriás étrend alapján | |
Közepes banánban 105 kalória van. A közepes banán körülbelül 7-8 hüvelyk hosszú. A helyi élelmiszerboltban található banánok közül sok nagyobb annál. Mivel valószínűleg nem kapsz mérőszalagot a gyümölcseid számára, a biztonságos becslés szerint az átlagos banán 90-120 kalóriát tartalmaz, méretétől függően.
Hogyan viszonyulnak a banán kalóriák a más gyümölcsök kalóriáihoz? A közepes alma körülbelül 115 kalóriát tartalmaz . A közepes méretű narancs körülbelül 62 kalóriát tartalmaz. A bogyók általában a legalacsonyabbak a kalóriákban. A fél csésze málna csak 32 kalóriát és fél csésze áfonyát kínál körülbelül 41 kalóriát .
Sok diétás ember egy fél banánt fogyaszt, hogy biztonságban maradjon, és tartsa a kalóriatartalmát. Fél banán csak 45-60 kalóriát tartalmaz. Azonban a banánok nem tartanak nagyon jól, miután le vannak hámozva, így a másik fél gyakran elpazarolódik, bár vannak olyan lehetőségek erre.
Egy másik hasznos dolog a diéták számára az, hogy banánban szinte nincs zsír. Ezek azonban krémes konzisztenciájúak, ezért zsíros, krémes ízeket adnak a simaízületekhez és más egészséges ételekhez. Nagyszerű munkát végeznek a zsíros ételek iránti vágyakozás kielégítésére is.
Szénhidrátok a banánban
A banánban lévő szénhidrát mennyisége a gyümölcs nagyságától is változik. Általában 15 gramm hatékony (nettó) szénhidrátot várhatunk 1/2 csésze szeletelt banánra. Ez a rész 2 g rostot, 9 gramm cukrot és 67 kalóriát is tartalmaz.
Mivel a legtöbb banán vásárlása nagy, jó ötlet, ha ismerjük a szénhidrátok számát is. Egy nagy banán (8 és 9 hüvelyk hosszú) 31 g hatékony (nettó) szénhidrátot, 3,5 g rostot, 17 gramm cukrot és 121 kalóriát tartalmaz.
Amint látja, ez duplája az 1/2-csésze adagnak, ezért jó ötlet az alacsony szénhidráttartalmú diéták számára, hogy ragaszkodjanak a kisebb mennyiséghez. Gyere be a másik fele megőrzésének módjait.
A fagyasztás és a sima simításra való fenntartás nagyszerű módja annak, hogy elkerüljük a hulladékot.
A banán egészségügyi előnyei
Persze, a banánok valamivel magasabbak a kalóriáknál, mint más gyümölcsök, de sok mindent kínálnak. A banán fogyasztása nagy energiaszint-növekedés lehet, és ez jó forrása más egészséges tápanyagoknak is. A banán tápláló adag szív-egészséges káliumot , B6-vitamint, mangánt és rostot biztosít. A rostanyag fontos a diéták számára, mert segít a hosszabb érzésben, így kevesebbet enni a nap folyamán.
A C-vitamin a banán étkezés egyik előnye, és egy közepes banán a napi értékének mintegy 17 százalékát biztosítja.
Ez kulcsfontosságú vitamin, mert javítja a szöveteket, és segíthet a sebek gyógyításában. A C-vitamin szintén jó az egészséges csontok, fogak, bőr, izmok és erek fenntartásához.
Ha a zöld oldalon élvezed a banánt, akkor is élvezheti a rezisztens keményítőt. Ez segítheti a vastagbél egészséges megtartását a jó baktériumok bevezetésével.
Ha összehasonlítja a banán táplálkozást más, étrendbarát, 100 kalóriás snackek táplálékával , a banán nagyon jól néz ki. Ez az egyszerűen hordozható snack segít enyhíteni a cukrot egy édes kezelésre, sokkal jobb, mint egy snack bár vagy szárított gyümölcs. Alacsony a telített zsír, a nátrium és a koleszterinszint is.
Cukor és a glikémiás terhelés
Bár egy banán körülbelül 14 gramm cukrot ad, ez egy alacsony glikémiás étel . A közepes banán becsült glikémiás terhelése 10 és 1/2 csésze szeletelt banán körülbelül 6 körül. A banán az érlelés során átalakítja a keményítőt cukorvá. Ez azt jelenti, hogy a banánt megmutatják, annál több cukrot tartalmaznak. Ezt tartsa szem előtt, amikor figyeli a cukor bevitelét.
A Banana Peel Élhető?
Legtöbbünk hozzászokott ahhoz, hogy csak a banán gyümölcsét eszik és a héjat a szemétbe dobják. A banánhéjak azonban ehetőek, bár nem olyan édesek, és sok táplálkozási előnyük van. A héj nagy mennyiségben tartalmaz B6 és B12 vitaminokat, magnéziumot és káliumot.
Amíg lehet enni, nyers, gyakran ajánlott főzni a héj. Leggyakrabban főttek, de egy nem reszelt banán keverhető is, ha mindkét végét eltávolítja.
A banán rossz a testsúlycsökkenésért?
Egyes szakértők azt mondják Önnek, hogy elkerüljék a banánt, mert magasabbak a cukorban, mint más gyümölcsök. Ha nagy banánt vagy sok banánt eszel, a kalóriák nagyon magasak is lehetnek. Az adag kontroll azonban fontos a diéták számára, függetlenül attól, hogy milyen ételt eszik és a banánok nem különböznek egymástól.
Ha szeretsz banánt, ne aggódj. Valószínűleg nem kell megszüntetned őket a diétájából. Mégis, ha megpróbálja lefogyni, akkor számolni kell a banán kalóriákkal, mint a kalóriák egy sütiben vagy egy tészta ételben.
Egy fél banán étoljon, mint egy snack, hogy tartsa meg a kalóriatartalmát, vagy egy egészséges, alacsony kalóriájú reggeli részeként egy banánt . Ne feledje, hogy bevonja a banán kalóriáit a teljes fogyás napján a sikeres fogyásért.
Banán felvétele és tárolása
Banán vásárlásakor válassza ki a gyümölcsöket ízlésének megfelelően. Ha szereted egy creamier édesebb banánt, akkor vásárolj banánt, ami kissé megmutatkozik. Ne feledje, hogy ezeknek több cukora van.
A banán tárolásának módja az Ön preferenciájától is függ. Ha szeretsz egy édesebb lágyabb banánt, akkor tartsd őket a pulton, és hagyd, hogy megérjenek. Meg lehet gyorsítani az érlelési folyamatot úgy, hogy egy almás zacskót helyez el egy éjszakára.
Az érlelési folyamat lelassításához tartsa a banánt a hűtőszekrényben. A közhiedelemmel ellentétben ez rendben van. Miközben a héja fekete lesz, a benne lévő gyümölcs nem fog roncsolni olyan gyorsan, mint szobahőmérsékleten.
A banán is fagyasztható. Ha gördülékenyben kívánja használni őket, akkor banánt lehúzhat, félbe vághatja, flashen fagyaszthatja őket , majd tartsa őket egy visszazárható tartályban. Ha befagyasztja a banánt a héjjal, szobahőmérsékleten felolvasztja. Miközben a mikrohullámú sütőbe 5 másodpercig tárolhatja őket, ez megváltoztatja a textúrát.
Egészséges módszerek a banán előkészítésére
Sokféle módon élvezheti a banánt, ha megpróbálja lefogyni. Adjon hozzá szeletelt banánt a sima zabliszthez vagy joghurthoz, hogy egészséges adag édességet kapjon. A mogyoróvajra is átterjedhet a mártott banán (a lekvár helyett) egy teljes búzából készült kenyérre.
A fagyasztott banán a jégkrém zamatos helyettese. Szeletek egy kis fagyasztott mártott banánt kis mennyiségű sötét csokoládéval. Adjon hozzá néhány zúzott mandulát, és finom, alacsony kalóriatartalmú szederje lesz. Alternatív megoldásként fektethet be a Yonanasba, egy hűvös konyhaszekrénybe, amely lágy, "fagylaltot" kínál fagyasztott banánból.
Banán receptek
Ha szeretsz főzni, próbáld ki ezeket az egészséges banán recepteket:
A banán a receptekhez és a kevert ételekhez egyaránt krémes konzisztenciát ad. Ha fogyni próbál, adj egy fél banánt a fagylalt vagy a joghurt helyett. Még mindig kap egy sima, krémes textúrát, de anélkül, hogy hozzáadott zsírt vagy extra kalóriát.
> Forrás:
> USDA National Nutrient Database for Standard Referencia, 28. kiadás.