A Carbs, Proteinek és zsírok igazsága
A szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat körülvevő élelmiszer-mítoszok zavarodottságot és stresszt okoztak arról, hogyan kell egyenesen enni a fitness sikerhez . Az új étrend-tendenciák folyamatosan felbukkannak, amikor azt tanácsoljuk nekünk, hogy ne ettünk enni, vagy hogy a legfontosabb makronutrienseket elhagyjuk. Sok táplálék hiányzik a tápanyag-egyensúlyban, és a kutatás szerint hiányosságokat okozhat. Fontos megérteni, hogy a szervezet minden macronutrientől megkívánja az optimális alkalmasságot és az általános egészségi állapotot.
Az élelmiszer-mítoszok kiürítése
Az egészséges táplálék soha nem érezheti magát tehernek vagy bonyolultnak. Az alapvető makroelemekről szóló mítoszok felszabadítása segít enyhíteni az egészséges táplálkozás körülményeit. A szervezetéhez fehérje, jó szénhidrátok és zsírok szükségesek, hogy egészségesek és illeszkedjenek. Az összes makronutriens fogyasztása létfontosságú a sikeres sporttáplálkozás szempontjából .
Az alapvető makronutriensek eltávolítását javasló étrendeknek egészségtelen vörös zászlót kell felhozniuk. Az élelmiszer-mítoszok eldobása lesz az első lépés az evéshez, és miért fontos az összes makronutriens.
A szénhidrátok Make Me Fat
Csak azt mondhatom, hogy a "szénhidrát" szó rontja a csúnya kommentárokat és felhúzta a szemöldökét. Elgondolkodtunk abban, hogy a szénhidrátok egészségtelenek és a nem kívánt zsírok és muffinok teteje. Valamennyi szénhidrát súlyos csapást követett el, és sok "gyér étvágyat" mérlegelt. Tévesen vádolták a súlygyarapodást és az elhízást.
A diéta-marketing sikeresen befolyásolta a szénhidrátokkal kapcsolatos érzéseinket. Sajnálatos módon sok állítás nem igaz. Ez az élelmiszer-mítosz olyan extrémsé vált, hogy néhány tréfás étrendben a szénhidrátok teljesen ki vannak zárva.
A szénhidrátok alapvető makronutriensek és elsődleges energiaforrások az optimális egészség és fitness érdekében. Ez azt jelenti, hogy a szervezet sok szénhidrátot igényel, hogy optimális szinten működjön.
Van különbség a jó és a rossz szénhidrátok között, és az egyetlen szempont, amikor szénhidrát eszik. A jó szénhidrátok megszüntetése olyan, mintha nem tenné fel az autót prémium gázzal. Testünk egyszerűen nem képes egészséges szénhidrátok nélkül működni.
A kutatások szerint a szénhidrátok bizonyítják, hogy megvédik a szervezetet a betegség ellen, és jelzik, hogy csökkentik a szívproblémák kockázatát. Az egészséges szénhidrátok szintén azt mondják, hogy segítenek a súlycsökkenés és a cél súly megtartásában.
Ellentétben azzal, amit a hülye diéták el akarnak hinni, egy egészséges gabonafélékben, sok gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend elengedhetetlen az illeszkedéshez és az egészséges testhez.
Én csak enni a fehérjét
A fehérje az erőteljes makronutriens az izmok helyreállításához. Ez azt jelenti, hogy a szervezet sok fehérjét igényel az optimális egészséghez és fitneszhez . Sajnos sok fad étrend elfogadta a szükségesnél többet, mint egy jobb megközelítést, amikor a fehérjefogyasztásról van szó. Egyes diéták azt is javasolják, hogy csak a fehérjét fogyasztják, mint a legjobb módja annak, hogy lefogy.
A napi követelményeknek vagy a tudományos ajánlásoknak megfelelő fehérje fogyasztása bizonyos esetekben kedvezőtlen egészségügyi hatással járhat. A szervezet átalakítja a felesleges fehérjét vagy aminosavat ketonokká. A ketonokat a máj termeli, ha túl sok fehérjét használnak fel energiára. Ez a folyamat a májra és a vesére adózik, és potenciálisan egészségügyi kockázatot jelent.
A szervezet egyszerűen nem képes egyedül a fehérjével működni, és elsődleges energiaforrásként szénhidrátokat és zsírokat igényel. A kutatások szerint az önszabályozó fehérje-egyedüli étrendet nem biztonságos fogyásnak tartják.
A fehérjebevitel személyenként és a tápanyag sűrű, kiegyensúlyozott étrendjének fontos részét képezi. A karcsú fehérjék, az egészséges szénhidrát és a zsírok egészséges táplálékainak széles választékára van szükség a zsír csökkentésére és az izomnövelésre.
A zsírt fogyasztó kövér lesz
A szénhidrátok, mint a szénhidrátok, negatív visszajelzéseknek vetették alá a zsákmányt, ezért sok ember elutasította őket, mint a pestis. A probléma az, hogy milyen zsíros emberek fogyasztanak. Nem minden zsír egyenlő, és az étkezési zsír nem okoz nekünk zsírt. A szervezetünknek egészséges zsírra van szüksége ahhoz, hogy hatékonyan működjön, és akár zsírt is elveszítsen.
A zsírok pozitív visszacsatolással járnak, mint az egészséges makronutriensünk, ami nélkülözhetetlen az étrendünkhöz. Ez azt jelenti, hogy testünk jelentős mennyiséget igényel az optimális egészséghez és fitneszhez.
A kutatások szerint az egészséges zsír fogyasztása segít a fogyás és az egészséges szív fenntartásában. A táplálék beviteli referenciaértékek azt sugallják, hogy napi kalóriáink 20-35 százaléka egészséges zsírtól származik.
Szerencsére kezdjük megérteni az egészséges zsírok fontosságát, mint a kiegyensúlyozott étrend lényeges részét.
Ivóvíz Sok víz nem egészséges
A vízbevitel ellentmondásos témává vált. Elkezdtük megkérdőjelezni, ha túl sok vizet ivunk egészségtelen.
Az ivás sok víz nélkülözhetetlen az egészséges testhez és a megfelelő hidratáláshoz. Nem tudtunk túlélni víz nélkül, és az emberi test több mint 60 százalékát tartalmazza. Az ivóvíz valóban nem agyag, és különösen ha szomjazásra emlékeztet. Ha szomjas vagy, a tested azt mondja, hogy vizet inni.
A szervezet szereti a vizet, és minden fiziológiás szinten hasznosítja sejtjeinkből a vérünket, a szívünket, a tüdőt és a bőrt. A víz, mint a szükséges tápanyag, mint a táplálék, gondolkodás segíthet a vízbevitel növelésében. Az izzó bőrnek a fogyáshoz kapcsolódó számos egészségügyi előnye a hidratált marad.
> Források:
> Alexandra Caspero, MA, RD, Protein és a sportoló - Mennyire van szüksége ? , táplálkozási és dietetikai akadémia , 12-10-14
> Dominique Adair, MS, RD, táplálkozás és az endurance sportolók - a Peak Performance, a Sports Medicine nemzeti akadémiája , 2014
> Harvard School of Public Health, zsírok és koleszterin: Out with the Bad, In with the Good, 2015