Eat Ezeket az ételeket a Reset gomb megnyomásával
Legyen szó ünnepek vagy hektikus menetrend miatt, néha az étkezési szokásaink egy kicsit elakadhatnak, hogy visszatérjenek a pályára. Ez az, amikor az emberek egy detox diétához fordulnak, vagy megtisztítják. Egyesek esetében lehet, hogy a finomított cukrot megfékezik, míg mások a húsra és más állati termékekre, az alkoholt vagy a cukros snack-ekre kívánják csökkenteni.
Nem kell gyümölcslé tisztítani. A házi főzött ételt zöldségekkel, gyümölcsökkel, sovány fehérjékkel, finomítatlan teljes kiőrlésű gabonákkal és egészséges zsírokkal, például avokádókkal, olívaolajjal és diófélékkel meg lehet oldani, és remélhetőleg folytathatja ezeket az egészséges ételeket. a mindennapi rutinod.
A táplálkozás újbóli megörökítéséhez és a tanfolyamhoz való visszatéréshez kérjük, fontolja meg a következő méregtelenítő ételeket az étrendben.
Zöldségek
A zöldségek gazdagok a fitokemikáliákban (természetesen előforduló növényi vegyi anyagok), amelyeket felderítenek a hormonok szabályozására, az immunrendszer stimulálására és a szervezet sejtjeinek károsodására.
Jó szabály az, hogy zöldségeket a legtöbb étkezésbe beilleszteni, és minden tányér legalább felét töltsd be különböző élénk színű (vagy erősen ízesített) zöldségekkel.
A máj detoxiként különösen kedvelt zöldségek közé tartoznak a hagyma, a fokhagyma, a cékla, az articsóka és a keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli, a karfiol, a káposzta, a kékes zöldek, a kelkáposzta és a kelbimbó.
Egyéb zöldségek: spárga, sárgarépa, zeller, uborka, endíva, jicama, kohlrabi, póréhagyma, saláta, okra, paszternák, retek, rutabaga, hüvelyes borsó, spenót, kelbimbó, squash, édesburgonya, fehérrépa, vízitorma, , cukkini és tengeri zöldségek, beleértve arame, dulse, hijiki, mogyoró, nori lapok és wakame.
Gyümölcs
A zöldségekhez hasonlóan a gyümölcs olyan fitonutrienseket is tartalmaz, amelyek egészségügyi előnyökkel járhatnak. Célozzon napi 5-10 adag színes gyümölcsöt és zöldséget.
Válassza ki az egész gyümölcsöt (friss vagy fagyasztott), például alma, sárgabarack, szeder, áfonya, sárgadinnye, cseresznye, áfonya, grépfrút, füge, szőlő, guava, kiwi, citrom, mész, loganberrék, mangó, dinnye, nektarin, narancs, , őszibarack, körte, ananász, szilva, gránátalma, szilva, málna, eper, mandarin és görögdinnye.
Egész szemek és komplex szénhidrogének
Mindenkinek megvan a szénhidrátja (gyakran tészta és kenyér), de ez jó alkalom arra, hogy kísérletezzenek és kipróbálhassák az egész szemek és komplex szénhidrátok más forrásait, mint például:
- Rizs
- Quinoa
- Árpa
- Hajdina
- Farro
- Freekeh
- Köles
- Bársonyvirág
- Vadrizs
- Teff
- Tápióka
- Nyílgyökér
- Zab
- Téli squash
- Édesburgonya
A finomítatlan teljes kiőrlésű gabonát előnyben részesítjük, de próbáljuk meg a fenti összetevőkből készült termékeket is, beleértve a barna rizs tésztát, hajdina soba tészta, üveg tészta, mogyoró tészta , mung bab tészta, shirataki tészta , rizs crackerek, quinoa pelyhek, gluténmentes kenyér és rizskorpa.
Bab és hüvelyesek
A bab és a hüvelyesek nagy mennyiségben tartalmaznak rostot, fehérjét és vasat. Csekélyebbek is, mint az állati fehérjék. Próbáld ki:
- Split sárga és zöld borsó
- Lencse (vörös, barna, zöld, sárga, francia, du Puy)
- Egyéb bab és hüvelyesek, például adzuki, cannellini, csicseriborsó, fekete, fekete szemű borsó, vese és lima.
Fats
A tisztítás során az avokádó, a nyers dió és a mag, a kókuszdió, valamint az anya és a magvak esetében a zsírokra összpontosítva:
- mandula
- brazil dió
- Kesudió
- Chia
- Mogyoró
- Kendermag, kender dió, kender szív
- Makadám dió
- Pekandió
- fenyőmag
- Pisztácia
- Tök
- szezámmag
- Napraforgómag
- Lenmagot
- Mák
- dió
- Kókuszdió
- Dió és magvak, például tahini, mandula vaj, kesudió vaj
Ha olajjal főzed, próbálj meg minőségi, hidegen sajtolt, finomítatlan olajokat használni, például:
- Olivaolaj
- Kender olaj
- Len olaj
- Mandulaolaj
- Avokádóolaj
- Kókuszolaj
- Mogyoróolaj
- Tökolaj
- Dióolaj
- Pórsáfrány, szezámmag és napraforgóolaj korlátozott mennyiségben.
Tej- és tejtermékek
Bár a tisztítás gyakran javasolja, hogy ideiglenesen cseppentsd a tejtermékeket, köztük probiotikus gazdag bio joghurtot és kefirt.
A tej helyett fontolja meg a növényi alapú "tejek" egyikét:
- Nem édesített diótej, például mandula vagy kesudió
- Kendermagvet
- Rizs tej (nem édesített)
- Avokádó tej
- Kókusztej
italok
Általában jó ötlet használni a szomjúságodat, hogy irányítsd, mennyit iszol, bár egyes emberek olyan körülményeket követelnek meg, amelyek miatt többé-kevésbé kell inni.
Ön dönthet úgy, hogy korlátozza az alkoholt és a kávéfogyasztást, cserébe növényi, zöld vagy fehér tea. Íme néhány ital lehetőség:
- Az infundált víz (néha " detox víz ")
- Növényi alapú "tejek", mint a rizstej, mandula tej, kendertej.
- Kókusztej
- Citromos víz
- Gyógynövény teák, mint a rooibos, fahéjas tea, gyömbér tea
- Zöld tea , fehér tea
- Kombucha (cukrozatlan)
- Nem engedélyezett gyümölcslé készült a megengedett gyümölcsökből és zöldségekből
- Ásványi vagy sűrítő víz
- Italok vagy finompék megengedett összetevőkkel
Ha egyszerűen nem adhatja fel a reggeli csésze kávét, próbálja meg korlátozni, hogy ne legyen több, mint egy 8 uncia pohár (és kerülje az édesítőszert).
Fűszerek
A friss és szárított fűszernövények és fűszerek kellemesebbé teszik az ételeket, cukor vagy só hozzáadása nélkül. Chop néhány friss gyógynövény, mint a bazsalikom, metélőhagyma, koriander, kapor, menta, oregánó, petrezselyem, rozmaring, zsálya, tarragon vagy kakukkfű.
A fűszereket főzni, ánizs, köménymag, kardamom, zeller mag, fahéj, szegfűszeg, koriander, kömény, szerecsendió, sáfrány, tamarind vagy kurkuma lehet.
A friss vagy nyers gyömbér és a fokhagyma azonnal érdekesebbé teheti az ételeket. Íme néhány egyéb fűszer és összetevő, amelyeket figyelembe kell venni:
- Ecet (pl. Almaecet, balsamikus, kókuszdió, vörös vagy fehérbor, rizs ecet)
- Soda vagy sütőpor
- Kókusz aminosavak
- Hal szósz
- Nama shoyu
- Étkezési élesztő
- miso
- olívabogyó
- Citromok és limes
- Kakaópor és kakaóbab
- Carob por
- Tengeri só
- Mustár
- Búzmentes tamari
Cukor és más édesítőszerek
A cukorkák és cukor teljes bevitelének korlátozása minden forrásból hosszú utat megy. Ha édesítőszert szeretne használni, válassza a természetes forrásokat, például a következőket:
- Barna rizs szirup
- Kókuszos nektár
- Szárított gyümölcsök, takarékosan
- Monk gyümölcs
- Stevia
- juharszirup
- édesem
- Blackstrap melasz
- 100% gyümölcs lekvár
Desszertként válasszon teljes, friss gyümölcsöt, vagy fagyasztott desszerteket vagy pudingokat készítsen anyatejjel (vagy joghurtos) és gyümölcsökkel.
Állati fehérje
A detox diéták különböznek az állati fehérje felvételének kérdésében. Ha megeszik, vegye figyelembe az alábbi lehetőségeket:
- Szerves pulyka
- Szerves csirke, lehetőleg legelő
- Vadon élő hidegvizes halak, például az Alaszkai lazac
- Szardella, szardínia
- Bárány
- Vad játék, mint a bölény, fácán, fürj, vadhéjú, bivaly, strucc
Egy Word From
Nem arról van szó, hogy megfosztjuk magunkat, kihagyjuk az ételeket, vagy túlságosan megszorító gyümölcsleveket tisztítunk. A végső cél az, hogy ezeket az ízletes és ízletes ételeket mindennapi rutinod részévé tegyük, és olyan pozitív életmódbeli változásokat hozzunk létre, amelyek a méregtelenítő étkezés befejezése után is fennállnak.
Használja azt az időt, hogy kísérletezzen új receptekkel és főzési módszerekkel. Talán felfedezheti például, hogy a spagetti squash nem sokkal nehezebb felkészülni, mint a fehér tészta, a pörkölt karfiol lehet egy kielégítő táplálék, ha fűszernövényekkel és tengeri sóval ízesítik, vagy hogy finom tejipari alternatívák, például mandula vagy makadámia dió.
> Források:
> Orvostudományi Intézet. Diétás referencia bevitel az energia, a szénhidrát, a rost, a zsír, a zsírsavak, a koleszterin, a fehérje és az aminosavak számára. Washington, DC: A Nemzeti Akadémiai Nyomda. doi: https: //doi.org/10.17226/10490.
> Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium, Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat, Táplálékadat-laboratórium. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28. kiadás. Https://ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/index.
> Jogi nyilatkozat: Az ezen az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és keresse fel kezelőorvosát, mielőtt bármilyen alternatív gyógyszert alkalmazna, vagy változtatna a kezelőorvosán.