A kalóriák egy szelet kenyér változik a márka
Kenyér egészséges? Kenyeret eszik és még mindig fogy. Azóta, hogy a diéták éhesek voltak a szénhidrátokkal szemben, a kenyér már a fogyás és a testtömeg-fenntartás sok étkezési tervének tiltott listáján szerepel. A szénhidrátok és kalóriák egy szelet kenyér gyorsan felhúzódnak, ha nem vagy óvatos. De kenyeret és súlyt fogyaszthat, és bizonyos típusú kenyerek még egy egészséges táplálkozási terv részét is képezhetik.
Kenyér kalóriák és táplálkozási tények
| Teljes búza kenyér táplálkozási tények | |
|---|---|
| Tálalás 1-es méret szelet (28 g) | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalóriák 69 | |
| Kalóriák a zsírból 8 | |
| Teljes zsír: 0,9 g | 1% |
| Telített zsír 0,2 g | 1% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,2 g | |
| Többszörösen telített zsír 0.4 g | |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 132 mg | 6% |
| Kálium 69,44 mg | 2% |
| Szénhidrátok 11,6 g | 4% |
| Diétás rost 1,9 g | 8% |
| Cukrok 1,6 g | |
| Protein 3,6 g | |
| A-vitamin 0% · C-vitamin 0% | |
| Kalcium 3% · Vas 4% | |
| * 2000 kalóriás étrend alapján | |
A kenyér táplálkozása az éppen választott kenyér típusától függ. A táplálkozási és egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy növeljék a teljes kiőrlésű termékeket, így a teljes búza kenyér kiválasztása általában okos választás.
A kereskedelmi forgalomban kapható teljes búza kenyérből egy szelet (a címkén feltüntetve) közel 70 kalóriát és körülbelül 1 gramm zsírt tartalmaz. A szelet is csaknem 4 gramm fehérjét és 11,6 gramm szénhidrátot tartalmaz. De mivel körülbelül 2 gramm szálat is ad, szeletenként kb. 9,6 nettó szénhidrátot fogyaszt.
Ne feledje azonban, hogy meg kell duplázni a táplálkozás számát, ha szendvicset készítesz két szelet kenyérrel.
Mi a helyzet más típusú kenyérrel? A kereskedelemben kapható fehér kenyér körülbelül 80 kalóriát és 1 gramm zsírt biztosít. A fehér kenyér valószínűleg 15 g szénhidrátot vagy annál nagyobb mennyiséget biztosít, és mivel fehér kenyérben kevesebb, mint egy gramm szál van, a nettó szénbevitel körülbelül ugyanakkora lesz.
A rozskenyér a teljes márkából a vásárolt márkától függően lehet vagy nem. Finomított szemek és teljes kiőrlésű szemek keverékéből is készíthető. A tipikus rozskenyér szelet 65 kalóriát, 1 gramm zsírt, 12 gramm szénhidrátot, 1,5 gramm rostot és 2,1 gramm fehérjét tartalmaz.
A kenyerek egészségügyi előnyei
A kenyér kalóriát (energiát) kínál elsősorban szénhidrát formájában. A szénhidrátok a szervezet preferált energiaforrása. Tehát ha kenyeret eszel, akkor testet adhat a napi tevékenységéhez.
Ha a teljes kiőrlésű gabonából készült kenyeret választja, a testet is szálas anyaggal látja el . A Fiber számos egészségügyi és fogyás előnyös . Az ételeket szálas ételekkel segítheti abban, hogy teljesebbé és elégedettebbé váljon. A testsúlycsökkentő szakemberek általában azt ajánlják, hogy a diéták fogyasztják az ételeket szálas táplálékkal, hogy segítsenek kevesebbet enni és létrehozni a fogyáshoz szükséges kalóriahiányt .
A vásárolt kenyértől függően ez jó forrása lehet a mikrotápanyagoknak, beleértve a tiamint, a szelént és a folátot.
Gyakori kérdések a kenyérről
Mi a dúsított kenyér?
Láthatja a "dúsított" szót a kereskedelmi forgalomban lévő kenyéren, amelyet a boltban lát. A dúsított élelmiszerekben a feldolgozás során visszaadták a tápanyagokat.
Leggyakrabban a tápanyagokat eltávolítják a gyártási folyamat során. A dúsított termékeket általában finom szemcsékből vagy olyan szemekből állítják elő, amelyeket feldolgoztak, így a teljes gabonát már nem tapintatják.
Miért jobb a teljes búza kenyér az ételeimhez?
Ha megpróbálsz lefogyni, akkor észre fogod venni, hogy a szálas ételek , mint például a teljes kiőrlésű kenyér, hosszabb ideig éhezik az étkezés után. Ez segít Önnek elérni és fenntartani a kalóriahiányt .
Honnan tudhatom, hogy a kenyér teljes gabonából készül?
Ne hagyatkozzunk a kenyér csomagolásának elülső részén, hogy meggyőződhessünk arról, hogy a kenyered teljes gabonából készül.
Sokszor az élelmiszergyártók olyan szavakat használnak, mint a "multigrain", hogy az ételük egészségesebb legyen. Ehelyett ellenőrizze az összetevők listáját. Az egész szemek (mint a teljes búza, a búzadara, az egész zab) szerepelnek az első összetevők egyikeként. A teljes gabonátanács átfogó útmutatót ad a címkék megfejtésére, hogy megtalálja a teljes kiőrlésű élelmiszereket.
A fehér kenyér rossz nekem?
A fehér kenyér nem feltétlenül rossz a táplálkozásodért, de energiát szolgáltat anélkül, hogy annyi táplálékot fogyaszt, mint a teljes kenyér.
Melyek a kenyér egészséges alternatívái?
Ha megpróbálja kivenni a kenyeret, akkor számos kenyér alternatívája létezik. Például tudtad, hogy szendvicset készíthetsz egy uborka helyett a kenyér helyett? És sok egészséges táplálék az egészséges marhahúst vagy a pulykahéjhártyát a saláta helyett, nem pedig egy zsemlét.
Alacsony kalóriatartalmú kenyérválasztás
A kereskedelemben kapható alacsony kalóriatartalmú kenyér számos márkája van a piacon. Ne feledje azonban, hogy ezek a kenyerek a kalóriákban alacsonyabbak lehetnek, de a táplálkozásnál alacsonyabbak is, mint az alacsony szemű kenyér szeletében. Ezenkívül néha a kenyér alacsonyabb a kalóriákban, mert a szelet kisebb vagy vékonyabb, mint egy hagyományos szelet.
- Arnold Bakery Light - 100 százalék Teljes búza kenyér: 40 kalória szeletenként
- A természet saját búza kenyere: 40 kalória szeletenként
- Pepperidge Farm Light Style kenyér: 45 kalória szeletenként
Egy szó a
Számos egészséges módon van egy szelet kenyér a diéta, így ha szereti a kenyeret, továbbra is eszik. De mérsékelten fogyasszon. Élvezze a nyitott szendvics helyett két szelet kenyeret. És ahelyett, hogy kenyeret, nagy kalóriatartalmú dzsem és vaj reggel, van néhány szelet alma, tetején mogyoróvaj.
Az egyik legjobb módja annak, hogy visszaszorítsuk a kenyeret az étteremben. Kérje meg a kiszolgálót, hogy az étkezés előtt ne hozza a kenyeret az asztalra. Az elgondolatlan étkezés előtti étkezés több száz kalóriát adhat (nem beszélve a szénhidrátok és zsírok) a derékvonalra.