Egyszerűen az életed listázott ételek, amelyek megengedik, hogy enni
Ha érdekel a konyha tudománya, akkor jó eséllyel megnézheted Alton Brown Good Eats showjét. A főzőverseny szellemes megközelítése 13 évig tartott 2012-ig az Élelmiszerhálózaton és a Főzőcsatornán. Úgy tartják, hogy az egyik TV-főzési világ csillagtermelője az élelmiszereken.
Évekkel ezelőtt Brown nagy súlyt kapott, és idővel elvesztette az 50 fontot.
Egy epizódban, a "Live and Let Diet" -ben elmagyarázta a súlycsökkentés módját. Hogy csinálta? Sok mai étrendben, mint az Atkins-terv vagy a Weight Watchers, a szénhidrátokat általában csökkentik vagy megszüntetik az elején. Milyen volt a Brown szénhideg számlálása?
Barna módszere a súlycsökkentésre
Brown egyértelműen kijelenti, hogy nem csak dietetikus vagy orvos, nem konzultált orvosával, amikor elkezdte a "négy lista" étrendjét. Készíttetett egy tervet, ahol négy olyan élelmiszerek listájára ragaszkodik, amelyeket meg lehet enni. Részes napi listája volt a napi étkezésekről, heti három alkalommal ételt tartalmazó listáról, a tételek listájáról hetente egyszer, és az ételeket, hogy elkerüljék.
Nagyszerű fellebbezés lehet egy ilyen megközelítéshez, egyszerűbb az életed. Érdemes értékelni az élelmiszerekkel kapcsolatos szabályokat . Brown összpontosított olyan táplálék-tartalmú élelmiszerekre, amelyek sokféle vitamint és tápanyagot biztosítottak az egészségesebb étkezéshez.
Brown "Eat Daily" listája
Néhány dolog, amit a Brown naponta fogyasztott, nem tekinthető alacsony szénhidráttartalmúnak, de összességében a tervnek mérsékelt szintje volt a szénhidrát, ami lényegesen alacsonyabb, mint az amerikaiak táplálkozási irányelvei. A barna étrend tervezhet olyan ember számára, akinek nehézségei vannak a glükóz szabályozásban, mint például a cukorbetegség veszélyeztetett személy, de nem olyan, akinek súlyos diabeteses állapota van.
Az étrendjét enyhén lehet beállítani, és ez csökkenti a szénhidrátokat, anélkül, hogy jelentősen csökkentené a tápanyagokat.
| Élelmiszerek napi listája |
|---|
| Gyümölcsök |
| Teljes kiőrlésű gabonák |
| Leveles zöldségek |
| Nuts |
| sárgarépa |
| Zöld tea |
A szemek az az elem, amely kiemelkedik a szénhidrát magasabb tartományában, és egyesek azt mondják, hogy nem feltétlenül szükséges a tápláló étrend fenntartása. A sárgarépa nem olyan magas a szénhidrátokban, mint azt sok ember gondolhatja, és tápanyagokkal vannak tele. A legtöbb (de nem minden) ember legalább egy adag alacsony cukorgyümölcs-gyümölcsöt fogyaszthat naponta. A dió és a zöld napi étkezés kiváló ötlet. Egyesek esetleg megfelelő fehérjet és olívaolajat kívánnak beépíteni erre a napi listára.
Brown "Három alkalommal hetente" listát
A Brown heti háromszoros listáján, amely a karotinoidokat vagy a narancsos zöldségfélékben található tápanyagokat ábrázolja édesburgonyában. A sárgarépa vagy a sütőtök alacsonyabb szénhidrátokkal rendelkezik, hogy karotinoidokat kapjon. A brokkoli mellett talán a brokkolira is kiterjeszthetjük a zöldségfélék, például a káposzta, a karfiol, a kelbimbó és a zöldségek zöldségfélékbe való felvételét.
| Háromszor hetente ételt |
|---|
| Olajos hal (vadon élő lazac , szardínia stb.) |
| Joghurt |
| Brokkoli |
| Édesburgonya |
| Avokádó |
Brown "Csak hetente egyszer" listáját
Brown például néhány hetente egyszer, alkoholt vagy desszertet hagyott magának. Határozottan jó ötlet, hogy a feldolgozott húsokat, például a bolognát vagy a forró kutyákat hetente egyszer korlátozzák. Ha azonban módosítani szeretné saját listáját, akkor nem feltétlenül szükséges a vörös húsok csökkentése.
| Egyszer egy hét ételeket |
|---|
| Tészta |
| Egy alkoholos ital |
| vörös hús |
| Desszert |
Brown "Zero Times per Week" listája
Ha egy hamburgert elfogyaszthatsz egy gyors ételekkel, vagy egy kis mesterséges édesítőszerrel, nem lesz a legrosszabb választás a világon.
De általában ezek jó ételek, amelyeket elkerülni kell.
| Soha élelmiszerek |
|---|
| Gyors kaja |
| Szóda |
| Feldolgozott ételek |
| "Diet" bármi (nincs mesterséges édesítőszer) |
| Konzervált levesek |
Brown nem iszogatott tejet, mert rászedte a süteményeket, a süteményt és más édes kísértéseket. Ez egy jó hüvelykujjszabály, ha valamilyen táplálék vezet rossz irányba, próbálja meg megszüntetni.