Nagyon fontos vagyok, hogy sok fehérjét eszem. Ez a szervezetünk számára létfontosságú tápanyag, és ez egy fantasztikus éhségbiztos is. A steak és a hamburgerek azonban nem az egyetlen lehetőség.
Miért fontos a fehérje?
A fehérje kulcsfontosságú makronutriens , és sok egészséges és finom ételben megtalálható. A legtöbb ember tudja, hogy a hús fehérje, de más fehérjeforrások is meglephetnek.
Ha hallottad a "teljes fehérje" kifejezést (egy a kilenc aminosavval, melyet a szervezetünknek szüksége van), és aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy ezek a források nem feltétlenül teljesek, ne félj! Ha sokféle hiányos fehérjét foglal magába az étrendben, akkor valószínűleg megkapja az összes szükséges aminosavat. Íme néhány kedvenc, nem húsfehérje forrása.
1. görög joghurt
A joghurt soha nem volt a csillagprofil a csapat fehérjében, amíg a görög joghurt be nem lépett a játékba. Ez a joghurt a hagyományos tejtermék joghurttól eltérően feszült, ezért több fehérjét és kevesebb cukrot tart fenn. Plusz, vastagabb a konzisztenciája. Az egyszerű görög joghurt kb. 24 gramm fehérjét tartalmaz poháronként. Hatásos! Vajon miként élvezni ezt a csodagyereket? Zavarja fel !
És egy könnyű reggeli tálhoz, amit meg fogsz fordulni, nézd meg ezt. Tedd egy üvegbe, ha el akarod venni.
Peach Mango Bowl
Teljes recept: 323 kalória, 7,5 g teljes zsír (0,5 g telített zsír), 124 mg nátrium, 53 g szénhidrát, 12,5 g rost, 32 g cukor, 23,5 g fehérje
1. Egy közepes tálban keverje össze 6 uncia (kb. 2/3 csésze) zsírmentes sima görög joghurtot, 1 nem kalóriatartalmú édesítő csomagot (mint a Truvia), és egy csipetnyi fahéjat.
2. Top joghurtot 1 csésze apróra vágott őszibarack és 1/2 csésze apróra vágott mangó (mind friss vagy felengedett fagyasztott), majd 1/4 csésze magas rostos korpa gabona, és 1/2 uncia (kb. 2 evőkanál) apróra vágott pisztácia.
2. Bab
Bab, bab, jó a szívedért, ha fehérje van, a bab evés okos! A fekete bab, a vesebab és a pintobab mind fehérforrás, 12,5 gramm / csésze. Adjuk hozzá salátákhoz, tojáscsavarokhoz és párolt zöldségekhez. Bónusz: Jó a fogyásért !
3. (zöld) szójabab
A babok királya messze a szója. A többi babhoz képest, ez egy teljes fehérje! Az érett nyers szójabab 22 gramm fehérjét tartalmaz poháronként, a nyers edamam pedig 33 gramm / csésze. Tökéletes snacket készítenek, és az edamame az első, amit rendelek, amikor sushi-ba megyek (ami gyakran!). Ez az egyik sushi adagom !
4. Lencse
Egy másik csillagfehérje a hatalmas lencse. A lencse ízelítőt és táplálkozási erőforrásokat tartalmaz. Egy főtt csésze körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz. Csakúgy, mint a babot, csak egyszerségesen fogyaszthatják, pihennek csirkével vagy halakkal, burgonyára töltve , levesekhez adják , és zöldséggel vagy rizsrel dobálják. A kényelem érdekében már megvásárolhatja őket. Szeretem őket a Trader Joe-tól !
5. Hús helyettesítők: Tofu, Seitan & Tempeh
Valószínűleg tudsz a tofuról, de ha még nem hallottál seitanról és tempehről, akkor hiányzik.
Mindegyik tartalmaz egy jó dózisú fehérjét; A seitan a leginkább tartalmaz, kb. 18 g / 3 uncia adagban. A Seiten búzasikér, rágós, húsos textúrájú. Tempeh egy szója termék (mint a tofu). Ez a tofu-tól eltér, mivel erjesztett és íztelen, és morzsolódó textúrája van. Próbálja ki mindet, és válassza ki a kedvencét. Itt egy könnyű recept készült tofu, de szabadon cserélni az egyik a többiek!
Turbo Tofu Stir-Fry
A recept 1/4-e (körülbelül 1 1/3 csésze): 189 kalória, 6,5 g teljes zsír (0,5 g telített zsír), 768 mg nátrium, 16,5 g szénhidrát, 4 g rost, 7 g cukor, 13 g fehérje
1. Cserélje ki a blokk stílusú, extra-szilárd tofu 12 uncia csomagot, és száraz felületre helyezze, a rövidebb oldalakkal balra és jobbra.
Függőlegesen 1/2 hüvelykes darabokra vágva. Vízszintesen vágja le minden darabot 4 kisebb darabra.
2. A mártást közepes tálban összekeverjük 2 evőkanál csökkentett nátrium / lite szójamártással, 2 evőkanál osztriga mártással, 2 teáskanál kukoricakeményítővel, 1 teáskanál szezámolajjal, egy csepp gyömbérrel és egy csipetnyi pirospaprikával. Habverj, amíg a kukoricakeményítő fel nem oldódik.
3. Húzzon fel egy serpenyőt, amely nem égetett porlasztással magas hővel. Add hozzá tofu és szórja meg 1/8 teáskanál sót. Főzzük, amíg aranybarna, kb. 6 percig óvatosan átlapolva egyenletesen barnára. Áthelyezzük egy nagy tálba, és fedjük le a meleget.
4. Adjuk hozzá a következő összetevőket a serpenyőbe: 4 csésze fagyasztott keverjük sütjük zöldségeket, 3 csésze fagyasztott brokkoli floretteket, és 1/2 teáskanál apróra vágott fokhagymát. Fedjük le és főzzük, amíg forró, körülbelül 5 percig.
5. Adja a mártás keveréket keverjük, és adjunk hozzá a serpenyőben, valamint a tofu. Főzzük és keverjük addig, amíg a szósz kissé megvastagodik, és a tofu forró, körülbelül 3 perc.
6. Tojás
6 gramm fehérjét kapsz csak egy nagy tojásból! A tojásfehérje egy kicsit több fehérjét tartalmaz, mint a tojássárgája, és gyakran kihagyom a tojássárgát, hogy megmentsem a kalóriát. A tojás reggelire tartsa magát elégedetten ebédig. Ez a fehérje az Ön számára! A tojás akkor is előnyös lehet, ha megpróbálja lefogyni a súlyát , ezért ne vegye fel velük a kreativitást. Tegyél fel egy sós spenótot és egy feta zablaltálat egy edényzel , vagy keverd össze veggikkel, hogy könnyedén mexikói tücsköt tegyen.
A bűntől mentes receptek, az élelmiszer-készletek, a tippek és trükkök, és regisztráljon ingyenes napi e-maileket, vagy látogasson el az éhes lányra!