1 - Miért van szüksége több szálra?
Növelje a szálbevitelt úgy, hogy több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, és finom szemek helyett teljes kiőrlésű gabonát választ. Segíti a hüvelyesek fogyasztását is. Szeretne valami konkrétabb? Itt van öt száloptikás ételek (és receptek), amelyeknek a következő vásárlási listán kell lenniük.
2 - Raisin Bran
Ha általában egy tál gabonával kezded a napot, nézd meg a címkét, hogy lássuk, mennyi rostot kapsz adagonként. Ha csak egy pár gramm, akkor gondoljon át mazsola korpára. Egy csésze mazsola korpa gabona több mint 7 gramm rostot tartalmaz. Számos márka áll rendelkezésre az élelmiszerboltban, vagy akár saját korpás gabonaféléket is készíthet - csak adj hozzá mazsolát (vagy fajtához, próbáld meg a törött áfonya vagy áfonya). Használhatja a mazsola korpa gabona (vagy mazsola és korpa külön) a receptek, hogy muffin vagy bár - tökéletes a reggeli menet közben (tudod - az a nap, amikor aludni egy kicsit túl későn).
3 - csicseriborsó
Talán " arbanzo bab" -nak hívják őket - ugyanazok a dolgok. A fél csésze csicseriborsó 6 gramm rostot tartalmaz, valamint a csicseriborsó fehérje, vas, kálium és magnézium. Van néhány lehetőség csicseriborsóval - száraz csicseriborsót vásárolhat, és tizenkét órán keresztül vízben áztathatja őket, vagy csak vásárolhat konzerv csicseriborsót, amelyek azonnal használatra készek. A csicseriborsó a hummus egyik fő összetevője, és számos spanyol és indiai ételben megtalálja őket. Tálalhatók forró vagy hideg. Nyissa ki egy kancsó csicseriborsót, öblítse le őket, és hagyja, hogy száraz legyen néhány percig. Akkor használhatja őket saláta tetején, mint egy összetevő a levesek, pörköltek vagy mellékételek, vagy használja őket, hogy egy ízletes, egészséges snack.
4 - Körte
Jó, ha friss gyümölcsöket kapnak a házban, hogy gyors ételeket fogyaszthatnak. A körte különösen jó, mert alacsony a kalória, jó vitamin és ásványi anyag, és kiváló rostforrás. Egy csésze körte szelet (valószínűleg egy körte) 8 gramm rostot tartalmaz. A körték könnyen tarthatók - nem igényelnek hűtést, amíg a héja sértetlen marad. Miután levágta a körtét, meg kell enni vagy hűteni. A körte is desszertként szolgál. Többféle körte van, különböző textúrákkal és ízekkel.
5 - Fekete bab
A fekete babot hagyományosan latin ételekben találják meg, de egyre gyakoribbak a többi kultúrában. A fekete bab nagyon rostos - egy csésze 15 gramm. Ők is kiváló fehérje, ásványi anyagok és vitaminok. Vásároljon száraz fekete babot, és áztassa őket vízben, vagy vásároljon konzerv fekete babot, amely azonnal használható. A fekete babhoz melléktermékként lehet szolgálni, vagy levesekként és más ételekben használható összetevőként.
6 - Mandula
A mandulákat könnyen megtalálhatja bármely élelmiszerboltban. Fogja meg egy marékot snackként , néhányat salátán tegyen fel, vagy hozzáadja a joghurtjához , vagy használja őket különböző ételek összetevőjeként. Egy uncia mandula (kb. 23 dió) alig 4 gramm rostot tartalmaz. Egyszerûen telítetlen zsírokban is gazdagok, hasonlóak az olívaolaj zsíroihoz. A mandulát szobahőmérsékleten tárolhatja, de jobb, ha a hűtőben tartja őket. Ha van egy csomó, akkor tárolnia kell hosszú ideig, tartsa őket a fagyasztóba.
Forrás:
> Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Mezőgazdasági Kutató Szolgálat Nemzeti Táplálék Adatbázis a Standard Reference Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.