A karnitin a szervezet sejtjeiben található, elsősorban a vázizmokban és a szívizmokban talált anyag. Az energiatermelésre azért van szükség, mert a hosszú szénláncú zsírsavakat szállítja a mitokondriumokba (a sejtek erőművei), hogy energiát égessenek. Ezután a karnitin segít a toxikus hulladékok eltávolításában, így nem épül fel a mitokondriumban.
A karnitin táplálékforrásai
A karnitin megtalálható az ételek közül, amelyeket eszel.
Az állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb karnitint, különösen a marhahúst és a bárányt. A tej, a hal és a csirke is jó források. A növényi források közé tartoznak a búza, a spárga, a tempeh ( szójabab ), az avokádó és a mogyoróvaj. A tipikus étrend napi 60-180 milligramm karnitint ad, bár a vegánok körülbelül 10-12 mg-ot kapnak. A szervezet megőrzi a karnitint, ha szüksége van rá, de általában a vesék eltávolítják a karnitint.
Nem kell aggódnia, hogy karnitint kapsz az étrendedből, még akkor is, ha ritkán eszik húst, mert a teste rendszeresen karnitint termel a májban és a vesében. Hibák előfordulhatnak, akár egy genetikai rendellenességből, amely csökkenti a szervezetnek a karnitin termelésére vagy szállítására való képességét, bizonyos gyógyszerek mellékhatásaként vagy egyes szívbetegségek következtében.
Karnitin-kiegészítők
A karnitin kereskedelmi forgalomban kapható táplálékkiegészítőként. A szokásos formák közé tartozik az L-karnitin, az acetil-L-karnitin és a propionil-L-karnitin.
Ne használjunk semmilyen D-formát, mert kölcsönhatásba léphetnek a természetes karnitinüzletekkel.
Mivel a karnitin elengedhetetlen az energiatermeléshez, a sportolók gyakran szállítják a karnitin-kiegészítőket, remélve, hogy növelik a fizikai teljesítményt. A karnitin-kiegészítők szintén szerepelnek a fogyókúrán. Ők is védett, mint az anti-aging kiegészítők, és mint a módja annak, hogy javítsa a memóriát.
Ez nagyon hangzik, ugye? De mint általában, amikor valami jónak tűnik, hogy igaz legyen, valószínűleg nem. A tudományos bizonyítékok nem utalnak semmilyen előnyre a karnitin-kiegészítés bármelyik ilyen helyzetben.
A karnitin-kiegészítők azonban nem teljesen értéktelenek. Vannak olyan helyzetek, amikor hasznosak. A kutatás támogatja a karnitin potenciálját a claudicatio kezelésében, ami olyan állapot, amelyben a lábizmok nem kapnak elég oxigént a véráramlás hiánya miatt. Segíthet a szívelégtelenség kockázatának csökkentésében azokban az emberekben is, akik már szívrohamaikban szenvedtek. A kiegészítés növelheti a spermiumok számát olyan férfiaknál, akik alacsony karnitinszintet mutatnak, és csökkenthetik a hyperthyroid (pajzsmirigy túlműködés) betegség tüneteit is.
Kis tanulmányok azt is sugallják, hogy a karnitin előnyös lehet bizonyos idegi problémák esetén, beleértve a diabéteszes neuropátia kialakulását. További kutatásokra van szükség ezeken a területeken, és a karnitin-kiegészítők alkalmazása ezekre a helyzetekre orvosi felügyeletre van szüksége, ezért beszélje meg egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt azokat bevenné.
A karnitin-kiegészítőknek nem kívánt mellékhatásai lehetnek. Hányingert, fokozott étvágyat, halszerű testszagot és kiütéseket okozhatnak nagy adagokban (napi öt grammonként).
Egyes gyógyszerekkel is kölcsönhatásba léphetnek.
Kérjük, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával a karnitin-kiegészítők szedése előtt.
Forrás:
Nemzeti Egészségügyi Intézetek, Étrend-kiegészítők Hivatala. "Étrendkiegészítő információ: Carnitine." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/.
University of Maryland Orvosi Központ. "Karnitin (L-karnitin)". http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm.