Élvezheti a kevert italokat a Starbucks-ban? Mi a helyzet a rágcsálnivalókkal?
Ha örülsz a Starbucks-i megállásnak, akkor valószínűleg nem akarsz megszüntetni szokásaidat, csak azért, mert lisztérzékenységgel vagy nem-celiac glutén érzékenységgel diagnosztizáltak és követik a gluténmentes étrendet. Tehát mely Starbucks termékek gluténmentesek, és amelyek glutént tartalmaznak?
Jó hír: több italt (néhány kávéitalt is beleértve) és többféle snacket élvezhetsz, amikor gluténmenteseket evett a Starbucksban, többek között:
- sima kávé
- egyszerű (unflavored) espresso, latte és cappuccino
- a legtöbb palackozott ital (lásd az alábbi listát)
- gluténmentes marshmallow álombar
- gluténmentes reggeli szendvics
- csomagolt gluténmentes snackek, köztük a POP! pattogatott kukorica és Justin földimogyoró és mandula vaj termékek (változik a boltban)
Azonban óvatosan kell eljárnia a legtöbb barista készítésű ital rendelésekor, mivel az ilyen italokban használt egyes összetevők tartalmazhatnak glutént.
Itt van a Starbucks-ban rendelkezésre álló gluténmentes cikkek leomlása.
Starbucks italok
Palackozott italok
A hűtőszekrényben lévő italok többnyire gluténmentesek. A gluténmentes választásai:
- Ethos palackozott vizet
- Gyümölcslevek (Evolution márka és mások)
- Starbucks italok, beleértve a Starbucks Frappuccino, a Starbucks Doubleshot és a Starbucks Doubleshot Energy (ezeket PepsiCo készítette)
Vigyázzon a "zöld" lé és a sütemények keverékére a hűtőszekrényben, mivel összetevőként tartalmazhatnak búzafüvet.
Mindig ellenőrizze az összetevőket mindent a vásárlás előtt.
Kevert italok
Ha egy starbucks barista által készített gluténmentes kávéitalot szeretne, tartsa be az alábbiak egyikét:
- sima kávé
- sima tejszín
- sima cappuccino
- sima eszpresszó
- sima fehér
A Starbucks-i ízesített kávéitalok problémát jelenthetnek azok számára, akik elkerülik a glutént.
A vállalat vállalati ügyfélszolgálati munkatársai szerint az üzletekben előállított italok gluténmentesek, mivel a gluténtartalmú termékek és összetevők glutén keresztszennyeződése lehet . Sokan arról számoltak be, hogy a Starbucks különféle ízesített kávékülönlegességei megduzzadnak.
Azonban a sima kávéitalok (eszpresszó vagy főzött kávé) gluténmentesnek kell lennie, jóval 20 ppm alatt. A legtöbb embernek jó szerencséje van a sima tejalapú italokkal, mint a cappuccinos és a padlizsán.
Ha elkerüljük a tejtermékeket, a Starbucks " szójababja (a cég saját márkája) gluténmentesnek tekinthető, 20 millió részre, a barista szerint. Ügyeljen arra, hogy a balkisták ugyanazt a gőzölgő pálcát használják a szója és a rendszeres tejesgéppé, így ha rosszul reagálnál, akkor érdemes ragaszkodnia a sima kávéhoz vagy eszpresszóhoz.
Bajba kerülhet, amikor megrendel néhány érdekes ízesített forró és jeges kávéitalot. A Starbucks nem adja meg az összetevők listáját különböző szirupok és egyéb keverékek előállításához használt italok, mint például az ünnepi Pumpkin Spice Latte és Caramel Hot Chocolate, részben azért, mert az összetevők változhatnak a boltból a boltba és különböző időpontokban.
Van néhány bizonyíték arra, hogy a karamell a problémás gluténtartalmú összetevő, de a Starbucks képviselője nem fogja megerősíteni vagy tagadni ezt.
Vannak ellentmondó információk arról is, hogy a Starbucks frappuccino keveréke tartalmaz-e glutént. Függetlenül attól, hogy más összetevők (mint például a java-chipek és egyes hintők) biztosan glutént tartalmaznak, és az ilyen italok keveréséhez használt berendezést egyszerűen leöblítik, nem tisztítják meg alaposan a felhasználások között.
Ezért, ha van egy frappuccino-stílusú ital, tartsa be a palackozott, gluténmentes címkével ellátott opciókat a hűtőből (amelyek mindegyikét a PepsiCo gyártja.
a Starbucks esetében).
Az egyes áruházakban az összetevők listáit ellenőrizheti (a baristáknak tudniuk kell, bár a tudás változik attól függően, hogy kit kérdez), és esetleg rendelhet egy olyan italt, amely mentes a glutén összetevőkről . Mindazonáltal vigyázz a keresztszennyeződés nagy lehetőségére, amikor megrendeled az egyik ilyen italt - sokan számoltak velük problémával.
A lényeg: sima kávé vagy eszpresszó-tej italok rendben lehetnek, de a kevert és ízesített italok rendkívül kockázatosak.
Tea
Ha forró tea inni, a Starbucks egyszerű és ízesített teát kínál. Az ízesített teák némelyike glutént tartalmazhat, úgyhogy a legjobb megoldás az egyszerű fekete vagy zöld tea rendelése. Mivel ugyanazokat a fogókat használják a Starbucks-i összes teáskészlet eldobására, bizonyos tea glükán keresztszennyeződését kockáztatva rendelheti meg a teát. Kérheti a baristát, hogy használjon tiszta fogót, hogy megragadja a teáskannáját.
A Starbucks sima jeges tea (fekete vagy zöld tea) gluténmentes.
Sütőipari termékek
A Starbucks gluténmentes reggeli szendvicset adott a menüjébe. A gluténmentes füstölt kanadai szalonnás szendvics a "cseresznyefüstölt kanadai szalonnát, egy borsos tojáspírtot és a csökkentett zsírtartalmú fehér cheddar sajtot gluténmentes tekercsen". A cég szerint a szendvics egy hitelesített gluténmentes környezetben készül, és saját, sütőgéppel ellátott pergamentes táskájába kerül, így a büfék sütőjén a glutén reggeli kínálat mellett főzhető.
A cég kínálja a gluténmentes mályvacukor álombarját (általában a nyilvántartás közelében található). Ezt a kezelést La Boulange, a Starbucks saját pékség karja készítette, amely nyilvánvalóan gluténtartalmú termékeket is termel. A Starbucks képviselője szerint a gluténmentes jelölésű készítmények ugyanabban a létesítményben készülnek, de "külön helyiségekben", a feldolgozás során keletkező keresztszennyezés ellen. A termékeknek meg kell felelniük az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszeradminisztráció minimális gluténmentes szabványának, amely kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmaz .
A Starbucks szintén kínál kedves sávokat, amelyek jól láthatóan gluténmentesek, és esetenként az egyes Starbucks helyszínek gluténmentes csomagolt cookie-kat is tartalmaznak. Azonkívül, azon kevés péksüteményeken túl, azok számára, akik követték a gluténmentes étrendet, elbátortalaníthatják a péksüteményt, és tudják, hogy nincs benne semmi.
Csomagolt élelmiszerek
A legtöbb Starbucks fióktelep két vagy három további csomagolt snack terméket tartalmaz, amelyek gluténmentesek. Például egyes üzletek hordozzák a POP-ot! a márkájú pattogatott kukorica, amely gluténmentes, és néhány más, gluténmentes címkével ellátott zseton. Ezen kívül láttam Justin's Peanut Butter Cups, amelyek tanúsított gluténmentes. Ezek a rágcsálók találhatók a pultnál, ahol megrendel.
Néhány Starbucks áruház Evolution márkájú harapnivalókat is szállít. Megjegyezzük, hogy ezek közül néhány - nem minden - hitelesített gluténmentes ; győződjön meg arról, hogy a "GF" szimbólummal ellátott csomagot választotta hátul. Fel kell vállalnia azokat az Evolution ételeket, amelyek nem mondják, hogy "gluténmentesek" nem biztonságosak.
Egy Word From
Ha éhes vagy, és csak gyors snacket keresel, meg kell találnod egyet a Starbucks-ban, különösen azokat, akik a rizs crispies bárját hordozzák (ami a legtöbbjüknek tűnik). Ami az italokat illeti, rendelhet egy nem illatos kávét vagy botot palackozott opcióval.
De a Starbucks továbbra is félreteszi a valóban vendéglátás a növekvő gluténmentes közösség. Ez megváltozhat - a Starbucks saját részvényesei nyomást gyakorol a gluténmentes termékek elkerülésére - de mostanáig nagyon óvatosnak kell lenned a Starbucks megrendelésekor.
> Forrás:
> Celiac Disease Foundation. Mit kell enni? Tudnivalók.