Kalciumforrások, amelyekre nincs szükség tehénre

1 - 15 olyan kalciumforrások, amelyekre nincs szükség tehénre

A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontokhoz, de sokkal többet tesz. A kalcium szükséges a normális izom- és idegfunkció és a vér számára, hogy megfelelően vérrögök. A kalciumhiány rossz hír, mert osteoporosishoz vagy csontritkuláshoz vezethet.

Az Orvostudományi Intézet azt ajánlja, hogy a felnőttek 1000 és 1200 milligramm kalciumot kapjanak minden korban az életkor alapján.

A tej és más tejtermékek jól ismertek kalciumtartalmuk miatt - ezért alkotnak egy egész élelmiszert - az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a felnőtteknek napi három pohár tejterméket kell kapniuk az étrendjükben.

De nem mindenki fogyaszthat tejterméket, vagy csak úgy dönt, hogy nem eszik vagy inni tejterméket. Megakadályozza a tejtermékeket, hogy kockáztassa, hogy nem kap elegendő kalciumot? Talán, de nem, ha megengedi a nem tejtermékek olyan táplálékait, amelyek természetesen magasak a kalciumban vagy megerõsítik ezt a létfontosságú tápanyagot. Forduljon át a diavetítésből, hogy megnézze a kedvenc kalciummal gazdag, tehéntejmentes élelmiszereket.

2 - Szója, rizs és dió

A tehéntej alternatíváit kalciummal és D-vitaminnal erősítik, így jelentős mennyiségű napi kalciumbevitelt biztosítanak. Ezek a tejelő alternatívák különböző ízeket tartalmaznak, beleértve a sima, vaníliát és a csokoládét, továbbá vannak hasonló "kávéfehérítők" is ezekkel a termékekkel.

3 - Kalciummal erősített narancslé

Az Orange juice már kiváló forrás a C-vitamin és a kálium, és a hozzáadás a kalcium teszi még előnyösebb. A kalciummal dúsított narancslé 8 dkg adagja napi kalcium igényeinek akár 35 százalékát is biztosítja. Győződjön meg róla, hogy a címke azt jelzi, hogy a lé hozzáadott kalciumot (bónusz pontokat, ha D-vitamint is tartalmaz).

4 - Tofu

A tofu szójából készült. Gyakran használják a hús helyett keverjük sütjük vagy curry ételeket. A tofu kiváló kalciumforrás, amennyiben kalcium-szulfáttal készül - egy fél csésze biztosítja a napi kalciumigényének felét. Ügyeljen arra, hogy a kalciummal feldolgozott tofu címkéjét nézze meg - ez is kiváló fehérje és más alapvető ásványi anyagok forrása.

5 - Kale

Kale egyike azoknak a szuperfoodoknak, amelyek a B-12-vitamin kivételével csak olyan tápanyagokról szólnak, amelyek csak a legmagasabbak lehetnek. Egy csésze nyers kelke elegendő ahhoz, hogy kielégítse napi kalciumtartalmának tíz százalékát. Alacsony kalóriatartalmú is - kb. Harminc. Szerintem a kale szinte tökéletes lehet.

6 - Bok Choi

A sötétzöld leveles zöldségek magasak a kalciumban és a bok choi (más néven kínai káposzta vagy pak choi) nem kivétel. Egy csésze aprított főtt bok choi körülbelül 150 milligramm kalciumot tartalmaz - napi szükségleteinek mintegy 15 százalékát.

7 - Mandula

A mandulák egészséges táplálékot vagy tápláló kiegészítést biztosítanak egy saláta vagy mellékételhez. Egy uncia mandula (mintegy 23) alig 100 milligramm kalciumot tartalmaz. Magában foglalják a magnéziumot, a mangánt és az E-vitamint is, valamint sok egészséges zsírt tartalmaznak.

8 - Brokkoli

A brokkoli egy másik nagy kalciumforrás forrás. Egy csésze apróra vágott brokkoli biztosítja napi szükségleteinek öt százalékát, plusz gazdag a legtöbb vitaminban és ásványi anyagban, valamint rostokban és antioxidánsokban. Érdemes egy második segítséget.

9 - Collard Zöldek

A Collard zöldségek nagyon magasak a kalciumban. Tény, hogy egy csésze kékes zöldellátás biztosítja a napi szükséglet egynegyedét. A Collard zöldségek számos ásványi anyagban, B-vitaminban, A-vitaminban és rostban is magasak.

10 - Rabubár

A rebarbara a kalcium sűrű forrása. Ezenkívül magas a C-vitamin, a kálium és a rost. Valószínűleg túlságosan fanyar enni egy kis cukor nélkül, de egy csésze rebarbara darab körülbelül 10 százaléka napi kalcium szükséges.

11 - Spenót

A spenót tápanyagokat tartalmaz, beleértve a vasat, kalciumot, C-vitamint és rostot, valamint a legtöbb egyéb vitamint és ásványi anyagot. Egy csésze főtt spenót a napi kalciumkövetelménynek körülbelül 25 százalékát teszi ki. A nyers spenót is jó, de a spenót főzésével ténylegesen koncentrálják a tápanyagokat.

12 - Navy Bab

A marhahús kiváló forrása a nem tejtermék-kalciumnak. Egy pohár sült marhahús 125 milligramm a napi szükségletének közel 15 százalékához. Ők is magas rost és mangán.

13 - Svájci Chard

A svájci káposzta magas a kalciumban. Egy csésze svéd cseresznye fedezi napi kalciumkövetelményének 10% -át. A Chard rostokban, A és C vitaminokban, valamint káliumban és számos ásványi anyagban is magas. Kiváló választás a diéták számára is -, hogy egy csésze chard-nek csak 35 kalóriája van.

14 - Párolt paradicsom

A párolt paradicsom kiváló kalciumforrás. A friss paradicsomnak van némi kalcium is, de a sütési folyamat valóban koncentrálta az ásványi anyagokat, és egy pohár táplálja a napi kalciumkövetelményének 10 százalékát. Magas kálium- és vasatartalmú, valamint gazdag A és C vitaminokban.

15 - Pinto bab

A hüvelyesek általában jó kalciumforrások, és egy csésze pinto bab a napi kalciumkövetelményének körülbelül nyolc százalékát adja. Magas mangán- és rosttartalmú, valamint egy kis C-vitamin is. A fekete bab és a vesebab szintén jó forrást jelent - egy csésze babnak körülbelül egy nap kalciumszükségletének körülbelül öt százaléka van.

16 - Brazil Nuts

A brazil dió leginkább a szelén fontos forrását jelentik, de kiváló kalciumforrás is. Hat brazil dió körülbelül 50 milligramm és a napi szükségletének körülbelül öt százalékát adja. Nagy magnézium és egészséges zsírok is vannak.

17 - Mit láttam?

Abban az esetben, ha egy listát szeretne - itt van egy listán a nem tejelő kalciumforrások:

1. Szója, rizs és anyatej
2. Kalciummal erősített narancslé
3. tofu
4. Kelkáposzta
5. Bok Choi
6. mandula
7. Brokkoli
8. Collard Greens
9. Rebarbara
10. Spenót
11. Navy Bab
12. Svájci chard
13. Párolt paradicsom
14. Pinto bab
15. Brazil dió

_Forrás:

_{Országos Akadémiák Orvostudományi Intézete. "Diétás referencia bevitel: a tápanyagigény alapvető útmutatója."}

_{Étrend-kiegészítők Országos Egészségügyi Intézetének Hivatala. "Kalcium táplálékkiegészítő adatlap." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/.}

> Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Mezőgazdasági Kutatóintézet National Nutrient Database for Standard Reference. "Alapvető jelentés: 16043, Bab, pinto, érett mag, főtt, főtt, só nélkül." http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4757.

_{Egyesült Államok Mezőgazdasági Kutatóintézet Mezőgazdasági Tanulmányi Szolgálat National Nutrient Database for Standard Referencia 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/a>.}