Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalóriák - 198
Zsír - 8g
Carbs - 31g
Fehérje - 6g
Teljes idő 10 perc
Prep 5 perc , főzzük 5 percig
Tételek 2 (1 1/2 csésze mindegyik)
Élvezze a csokoládé vágyát ezzel a gazdag és krémes csokoládé csuklóval, tökéletes reggeli, snack, vagy egészséges desszert! A fahéjfoltos Chu-pudingot vastag mogyoróvajjal és csokoládécsíkkal rétegezzük, mely természetesen édesített banánnal. Bár úgy érzi, hogy gazdag és dekadens kezelést kapott, tele van gyulladásgátló összetevökkel, amelyek szintén segítenek a vércukorszint csökkentésében, mint például a chia magok, a fahéj és a kakaópor.
Hozzávalók
- ½ csésze cukrozatlan mandula tej
- 2 evőkanál chil magot
- ½ teáskanál fahéjat
- 1 ½ közepes fagyasztott banán, darabokra vágva
- 1 ½ csésze cukrozatlan citromtej
- 2 evőkanál kakaópor
- 2 evőkanál mogyoróvaj por
Készítmény
- Egy közepes tálban keverje össze a mandulát, a chia magokat és a fahéjat. Hagyja ülni legalább 10 percig, amíg a chia magjai megduzzadnak és elnyelik a folyadékot.
- Kombinálja a banán, mandula tej, kakaópor és mogyoróvaj por egy keverőben. Puree egészen jól kombinálva.
- Ossza meg a chia pudingot két pohár között. A tetejét sminkesszel és azonnal szolgálja.
Összetevők változatai és helyettesítései
Vettél valaha a Chia magokat?
A kis magvak, amelyek általában a 80-as évek gag ajándékai, teljesen ehető és szuper tápláló ételek. Omega-3 zsírok , rost, kalcium és foszfor .
A Chia magvak folyadékban körülbelül 10-szeresednek meg a száraz méretüknél, így hosszabb ideig tarthatják Önt. Ha még soha nem próbáltad a Chia-magokat, a textúra nagyon hasonlít a tapiói pudinghoz. Ha nem gondolja, hogy tetszeni fog, keverje össze a chia magokat, fahéjat és további mandulát tejet a smoothie-ba, ami segít egy extra krémes textúrának.
A Chia magvak széles körben elérhetők, de ha nehezen találja őket, ellenőrizze az élelmiszerbolt tömeges folyosóját vagy megrendelje az interneten. Az extra chia magvak 2-3 évig tartanak vízálló csomagolásban, mint egy üvegmintás üveg.
Ez a recept mogyoróvaj-por alkalmazza a zsírtartalom csökkentése érdekében. Bár a Chia magjában valami zsír van, ha jobban megéri, cserélje ki a mogyoróvaj porot egyenlő mennyiségű rendszeres mogyoróvajra.
Azt is dobhat egy marék zab, hogy adjunk hozzá több töltőszálat.
Ez a smink ugyanúgy működik, mint egy edzés utáni snack, mivel szénhidrátot biztosít a glükózraktárak pótlására, és a káliumot, hogy segítsen helyettesíteni a verejtékezést. A kakaópor helyett egy csomós csokoládéfehérjeporot is felvehet, hogy segítse az izmok edzés utáni újjáépítését.
Főzés és tálalás
Mindig tartani a befagyasztott banánt, hogy simább vagy alacsonyabb cukortartalmú desszerteket készítsen. Ha van még egy kis banánja, dobja le őket, és tárolja a fagyasztóba, mielőtt rosszul megy. Szeretem, hogy egy egyszerű műanyag zacskóba fecsomagolják őket. Használjon olyan banánt, amely extra érett, hogy biztos legyen benne, hogy ez a recept elég édes.
Annak érdekében, hogy időt takarítsanak meg reggel, hozzon létre egy nagy csomó chu pudingot a hét elején, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll arra, hogy élvezze a smoothie. A chia pudingnak legalább 5 napot kell tartania.
Annak érdekében, hogy a süteményed több fagylaltot kapjon, mint a konzisztencia, kevesebb folyadékot használjon, és keverő helyett egy élelmiszer-feldolgozóban készítse el. Próbálja meg elkezdeni 1/2, majd szükség szerint adjunk hozzá további mandulát. Ha inkább vékonyabb, add hozzá a mandula tejét addig, amíg meg nem alakítja a kívánt konzisztenciát.