Gluténmentes sötét csokoládé torta kétszer

Táplálkozási szempontok (adagonként)

Kalória - 206

Zsír - 13g

Carbs - 18g

Fehérje - 4g

Teljes idő 25 perc
Prep 10 perc , Cook 15 perc
Tételek 2 adag (206 kalória)

Vágyódni valami gazdag, dekadens és csokoládést? Ez a lisztmentes, gluténmentes csokoládé torta tökéletes a megosztáshoz, és csak öt percet vesz igénybe. Ízletes módja annak, hogy élvezze a csokoládé szív-egészséges előnyeit egy csomó cukor és fehér liszt nélkül, így tökéletes egy cukorbetegség-barát diéta.

Hozzávalók

Készítmény

  1. Melegítsük elő a sütőt 375F-re.
  2. Hűtsük le a vajat és a sötét csokoládét a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig Keverjük, majd 10 másodperces lépésekben melegítsük, amíg teljesen megolvadunk.
  3. Crack tojás olvasztott csokoládéba, habverés kombinálni. Keverje hozzá a cukrot, a vanília kivonatot, a lisztet és egy pár csipet sót.
  4. Sűrített levegővel mosogatós récekint permetezzen be. Húzza a tésztát a ramekinbe, helyezze a sütőbe, és 12-15 percig sütjük, amíg át nem főzünk. Tálaljuk melegen.

Összetevők változatai és helyettesítései

Ez a recept a sötét csokoládét használja, amely gazdag szív-egészséges, kakaóból származó fitonutriensben gazdag , kevesebb cukrot ad, mint a tejcsokoládé. Keressen egy csokoládé bárban körülbelül 70 százalékos kakaóval vagy használjon félédes csokoládé chipeket.

Bár ez a recept gluténmentes, ha nem kell elkerülni a glutént, nyugodtan használjon fehér lisztet vagy teljes kiőrlésű lisztet . Normális esetben teljes cukorbetegeket ajánlok a cukorbetegek számára, de egy teáskanál liszt ilyen kis mennyiségben nem számít, milyen típusú használ. Annak érdekében, hogy ez a torta gabonamentes legyen, használja a mandula lisztet. Hozzáadja a csípős ízeket, anélkül, hogy a textúrát sokáig megváltoztatná.

Ha szeretné csökkenteni a recept cukor- és szénhidráttartalmát, nyugodtan használhatja az Ön által választott nem kalóriás édesítőszert. Saját kedvenceim az eritrit , egy olyan cukoralkohol, melynek nincs keserű ízvilága, és olyan, mint a cukor. Győződjön meg róla, hogy ellenőrizze az édesítők címkéit, de a legtöbbet a cukor egy-egy konverziójára használják.

Ha folyékony stevia kivonatot használ, valószínűleg 7-10 cseppre van szüksége.

Ha nem szeretne vajat főzni, akkor ezt a receptet bármilyen vajas szórással készíthetjük. Ha használ, ellenőrizze a részlegesen hidrogénezett olaj összetevőit. Kókuszolajat is használhat. Bár a telített zsírsavnál magasabb a vajnál, a telített zsírsav fajta típusának semleges hatása van a koleszterinszintre.

Főzés és tálalás

Sütés előtt ellenőrizze, hogy a ramekin sütő-e. Ön biztosan nem akarja, hogy felrobban a sütőben! Nem csak egy szörnyű zűrzavart okozna, de nem akarná sem hagyni ezt az ízletes csokoládét.

Ha nincs kenyérsütő ramekin, akkor ezt a bögrét is "sütheti" a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú mikrohullám csak kicsit kiszáradhat, ezért egy evőkanál tejet kell hozzáadnia a keverékhez. Mikrohullámmal csavarja össze a vajat és a csokoládét a bögrében, keverje össze az összetevők többi részében, majd körülbelül 1 percig és 30 másodpercig mikrohullámmal mossa le a tortát.

Annak érdekében, hogy ezt a kezelést még dekadensabbá tegye, aprítsuk át egy kis mogyoróvajjal és töltsünk fel egy tejszínhabbal vagy kis fagylaltot kedvenc fagylaltjával. Vagy, tetején szezonális bogyók egy extra antioxidáns lendületet !