Nem tudja elindítani a napot csésze vagy két joe nélkül? Nem vagy egyedül. Az amerikaiak több mint fele élvezi a napi javítási javítást.
Mindenkinek, aki kávé szerelmeseinek van, van néhány hírem, amelyek biztosan elkísérik: A kávé (és a koffein) kutatásainak nagy része pozitív. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy ez nemcsak segíthet energiát elősegíteni, hanem segíthet a memória védelmében és a különböző betegségek kockázatának csökkentésében.
Ha valami negatív buzogól féltek a kávéból, hadd készítsek egy kicsit. Korábbi tanulmányok nem mindig vették figyelembe, hogy a nehéz kávéfogyasztók hajlamosak cigarettázásra, és inaktívak. Nyilvánvaló, hogy ez a két szokás befolyásolja az egyén betegség és halál kockázatát.
De a szakértők most felfedezik, hogy az előnyök meghaladják a potenciális kockázatokat. Ezek az előnyök magukban foglalják az agy növekedését: napi két csésze segíthet az agyi aktivitás növelésében és a memória bővítésében mind rövid, mind hosszú távon. Egy tanulmányban az európai kutatók közel 700 egészséges idős embert követtek 10 éven át, és megállapították, hogy azok, akik átlagosan három csésze kávét kaptak naponta, lényegesen kevesebb mentális hanyatlással rendelkeztek, mint a nondrinkers.
A kávé a szervezet számára is előnyös. Megvédhet a Parkinson-kór, az Alzheimer-kór, a depresszió, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések ellen. És ez is egy okos edzés előtti korty.
Egy csésze bevétele egy órán belül a gyakorlással növelheti az állóképességet és a teljesítményt .
De mielőtt még egy poharat öntesz magadnak, meg kell osztanom néhány kávéfigyelmeztetést:
- Nincs szükség arra, hogy java drogos legyen. Ha nem iszol kávét, akkor nem javasolnám, hogy indulj. Annyi más módja van, hogy megvédje az egészségét - akkor hagyja ki a kortyot, és még mindig élvezheti ezeket az előnyöket a testmozgással és a gyümölcsökkel és zöldségekkel való betöltéshez.
- Ügyeljen a testére. Kerülje a kávét, ha izgatottságot okoz, fejfájást okoz, vagy súlyosbítja a korábban fennálló állapotot, például a Crohn-, colitis-, IBS- és álmatlanságot. Ha szívelégtelenségben vagy magas vérnyomásban vagy terhes, akkor kérdezze meg orvosát, ha élvezheti a koffeinmentes kávét.
- A koffein számít. Fontos, hogy figyeljen a koffein bevitelére, ha a fenti tünetek valamelyikét észleli. A szintek változhatnak - egy nagy kávé (20 uncia) a Dunkin 'Donuts-ból körülbelül 258 milligramm koffeint tartalmaz, ugyanakkora mennyiségű java a Starbucks-tól (a "Venti") 325 milligrammot tartalmaz. A rendszeres kávé általában 100-150 mg koffeint tartalmaz poháronként. A tea mérsékeltebb ütést kínál; 8 uncia tea (zöld vagy fekete) körülbelül 40 mg átlagosan, bár a fekete inkább egy kicsit több. Ne feledje, hogy a tea az antioxidánsok és koffein kombinációjának köszönhetően hasonló előnyöket kínál a kávé számára.
- Ragaszkodjon egy limithez. A legtöbb egészséges felnőttnek 400 mg koffeint tartanak biztonságosnak. Ha problémája van ennek a mennyiségnek a tolerálásában, akkor ennek megfelelően állítsa be a bevitelt.
- Könnyű a finomságokon. A krém, a cukor, a szirup és más kiegészítők a kalóriákat felfelé vezethetik. Néhány kávéital több kalóriát tartalmaz, mint egy egész étkezést! Nézze meg ezeket a statisztikákat és tegyen néhány gyors számítást, hogy kitalálja a kávé költségeit: Egy evőkanálnál a tejnek 9 kalóriája van, a fele 20 kalóriát tartalmaz, és a cukor 60 kalóriát tartalmaz. A Starbucks-tól származó sovány tejszín egy intelligens választás, mindössze 130 kalóriával. Vagy készíts saját kávéitalot otthon.
- Állítsa be a koffein-vágást. A koffein rendszerint három-nyolc órával a szeretet után marad. A személyes érzékenységtől függően előfordulhat, hogy egy bizonyos órában vágja le magát.
Joy Bauer, MS, RDN, CDN, egészségügyi és táplálkozási szakértő az NBC Today Show-hez és az Nourish Snacks alapítójához. Joy legfrissebb könyve a Junk Food-tól a Joy Food-ig .