Az immunrendszer segít megvédeni Önt a különböző fertőzések és állapotok, mint például a megfázás és az influenza, és fontos része az allergiák és rákos megbetegedések megelőzésében. Annak érdekében, hogy megfelelően működjön, az immunrendszer több tápanyagot igényel, amelyeket minden nap kaphat az étrendből. Ezek a tápanyagok közé tartoznak a fehérjék, az A, C és E vitaminok, valamint az ásványok cink és vas.
A probiotikumok olyan barátságos baktériumok, amelyek bizonyos ételekben találhatók, és segítenek az emésztőrendszerben a növényi egyensúly megteremtésében. Nem tápanyagok, de hasznosak is.
A kiegyensúlyozott étrendnek minden szükséges tápanyagot és probiotikumot meg kell adnia, de ha biztonságban vagy, akkor ezt a tíz ételt hozzáadhatja a heti étkezési tervéhez. Mindegyik magas két vagy több olyan tápanyaggal rendelkezik, amelyek az egészséges immunrendszer fenntartásához szükségesek.
1 - Mandula
A mandulákat könnyen megtalálhatja bármely élelmiszerboltban. Tökéletesek, mint egészséges táplálék, és salátákhoz és joghurtokhoz adhatók. A mandulák magasak az E-vitaminban, amelyek antioxidánsként hatnak a szervezetetekbe és segítenek az immunrendszer működésében. A mandulák magasak a vasban és a fehérjében is, amelyek szintén fontosak az immunrendszer szempontjából.
2 - Avokádó
Az avokádó legismertebb, mint az egyszeresen telítetlen zsírsavak gazdag forrása, hasonlóan az olívaolajhoz, de jó forrás E vitamin, C-vitamin, vas és cink. Adjunk hozzá avokádó szeleteket egy szendvicshez, készítsük a guacamole-t, vagy töltsünk egy egészséges salátát avokádó kockákkal.
3 - Brokkoli
Egy csésze nyers, apróra vágott brokkoli szinte teljes egészében napi C-vitamin, amely elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez, mert elősegíti az antitestek képződését. A brokkoli az A-vitamin kiváló forrása, és jó növényi alapú forrása, amely szintén jó az immunrendszerénél.
4 - Kale
Kale egy keresztező növény, amely karfiolra, ruculára és brokkolira vonatkozik. Olyan sok tápanyagban gazdag, beleértve az A vitamint, amely fontos az egészséges bőr és a nyálkahártyák számára. Kale is sok C és E vitamin, vas és cink.
5 - Mango
A mangos egy kicsit az egzotikus oldalon volt, és nem mindig volt könnyű megtalálni a boltokban. De ez megváltozott, és ma már elérhetők a legtöbb élelmiszerüzlet áruházában és fagyasztójában. Ez azért jó, mert a mangók mindkét vitaminnal töltődnek be, plusz E vitamint kínálnak.
6 - Osztriga
Az osztriga jó az immunrendszerénél, mert nagyon magas a cinkben, és kiváló fehérje és vas forrás. Az osztriga is tartalmaz egy kis A-vitamint. Próbálja ki az osztriga pörkölt vacsorázni, vagy nyers osztriga, mint előétel. A legtöbb élelmiszerboltban konzerv vagy friss nyers osztriga található.
7 - Piros paprika
A vörös édes paprika jó az immunrendszerénél, mert mind a C-vitaminban, mind az A-vitaminban magasak. Az E vitamint is kínálják. Az édes paprika is alacsony a kalóriákban, ezért nagyszerűen kiegészítik az étkezést - vagy pácolták őket, mint egy melléktálat.
8 - édesburgonya
Az édesburgonya gazdag az A-vitaminnal, és nagyon sok C-vitamint, E-vitamint és egy kis növényi alapú vasat kínál. Az édesburgonyát a mikrohullámú sütőben vagy hagyományos sütőben lehet sütni, és egy kis vajjal vagy juharszirupnal szolgálják fel.
9 - Tonhal
A tonhal leginkább az omega-3 zsírsavak jó forrásaként ismeretes, de magas a cinkben, a szelénben és a fehérjében is, amelyek mindegyike az immunrendszer működéséhez elengedhetetlen. A tonhal igen sokoldalú hal. Nyers, fésült vagy grillezett, vagy csak néhány tálkás pohár tartható szendvicsekhez és salátákhoz.
10 - Joghurt
A joghurt valószínűleg a probiotikumok legismertebb táplálékforrása, amely növeli az immunrendszerét, de nagy fehérje is. Kapsz egy kis A-vitamint és cinket is. A joghurtot táplálja a sima joghurt választásával, diófélékkel, bogyókkal, és csak egy kis mézzel.
Egy szó a
Az egészséges, kiegyensúlyozott étrend megteremtése remek módja annak, hogy minden tápanyagot megkapjon a jó egészségi állapot eléréséhez, de elősegíti az ilyen tápláló ételek fogyasztását is annak érdekében, hogy az immunrendszer a megfelelő tápanyagokkal működjön.
> Források:
> Táplálkozási és Dietetikai Akadémia. "Védje egészségét - immunító táplálékot."
> Nemzeti Allergiai és Fertőző Betegség Intézet. "Immunrendszer."
> Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Mezőgazdasági Kutató Szolgálat "National Nutrient Database Standard Reference Release 28."