Ez a trópusi gyümölcs jó neked
A mangosok trópusi gyümölcsök, amelyek nem csak lédúsak, zamatosak, és szépek, hogy megnézhessék, de jóak az egészségükre. Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok magasak. Évekkel ezelőtt nehéz volt megtalálni és egzotikusnak tekintették, de manapság a mangók könnyen elérhetők egész évben.
| Mango táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgálati méret 1 csésze szeletelt mangó | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalóriák 99 | |
| Kalóriák a zsírból 9 | |
| Összes zsír 1g | 2% |
| Telített zsír 0,2 g | 2% |
| Többszörösen telítetlen zsír 0,2 g | |
| Többszörösen telített zsír 0,5 g | |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Kálium 277 mg | 6% |
| Szénhidrátok 25 g | 19% |
| Diétás szál 3g | 11% |
| Cukrok 23g | |
| Protein 1g | |
| A-vitamin 13% · C-vitamin 80% | |
| Kalcium 2% · Vas 1% | |
| > * 2000 kalóriás étrend alapján | |
Egy csésze mangó szelet kb. 100 kalóriát, szinte zsírt nem és 25 gramm szénhidrátot tartalmaz. Szinte nátriummentes is, és körülbelül 3 gramm rostot tartalmaz. A mangó vitaminokban, káliumban és folátban magas, és rostot is ad a tápláléknak. A rostanyag elengedhetetlen az egészséges emésztőrendszer számára, és segít megőrizni az étkezés közti teljességet. Ez is lassítja a cukor felszívódását enni.
Mango egészségügyi előnyök
A mangó magas a C-vitaminban. Valójában az egyik mangónak egész C-vitaminnak szüksége van egész napra. A C-vitamin elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez, az erős kötőszövethez és az egészséges véredény falához. Ha nem kap elegendő mennyiségű C-vitamint minden nap, vérzéseket okozhat, és megnehezíti a sebek helyes gyógyulását.
A mangó magas káliumtartalmú és szinte nátriumot nem tartalmaz, így a mangó fogyasztása segíthet szabályozni a vérnyomást és a testfolyadék egyensúlyát. A mangos is magas szintű foláttal és A-vitaminnal büszkélkedhet.
A fóta egy B-komplex vitamin, amely fontos a szív egészségéhez és a vérsejtek előállításához. Az A-vitaminra szükség van a normális látás, az egészséges bőr, a reproduktív egészség és a normál sejtfejlődés szempontjából.
A mangó szintén tartalmaz quercetin , mangiferin és noratriol, amelyek mindegyike lehetséges antioxidáns vegyületek.
Az antioxidánsok segítenek megvédeni a szervezet sejtjeit a szabad gyökök okozta károsodástól (amely szakértők úgy vélik, hogy rákot, ateroszklerózist és más betegségeket okoznak).
Bár nem sok ember úgy dönt, hogy enni mangó bőr, ez ehető. Ha próbálkozni akarsz, a mangóktól függően előfordulhat, hogy kissé keserű, rágós és esetleg kemény. A táplálkozási oldalon azonban különböző antioxidánsokkal és rostokkal tele van. Ne feledje, hogy urushiolt is tartalmaz, ugyanazt a vegyületet, amely a méreg-borostyán reakciókat okoz, ezért ha érzékeny vagy, óvatosnak kell lennie a mangó bőrének fogyasztásával.
Egészséges módszerek a Mangos előkészítésére
A mangónak egy nagy magja van a belsejében, ami miatt kicsit trükkös a gyümölcs vágása. Kóstolja meg a friss mangókat snackként egy kis joghurtos dip-vel, szórja a mangó darabokat egy saláta fölé ebédre, tegyen egy főtt főételre, vagy egy kis tejszínhabbal és apróra vágott diófélékkel szolgáljon egy édes desszerthez.
A fagyasztott mangó darabok tökéletesek a gyümölcshúsban. Jól megyek más trópusi gyümölcsökkel, mint a banán és az ananász, vagy egyszerűen alacsony zsírtartalmú joghurtot és mandulát.
> Forrás:
> Nemzeti tápanyagadatbázis a 28. referencia-referenciához. Egyesült Államok Mezőgazdasági és Mezőgazdasági Kutatási Szolgálata. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.