Az MPS szerepének megértése
Az izomfehérje-szintézis (MPS) gyakran szerepel az izmok növekedését körülvevő cikkekben vagy vitákban. A sportolók, a testépítők és a fitnesz szerelmeseinek népszerű kifejezésévé vált. A kiegészítők és a fehérjeporgyártók az MPS termékeik felhasználásával növelik a növekedést. Még az MPS-t és az izomnövekedést is ugyanúgy fontoljuk meg, és itt van egy kis zűrzavar.
Tudjuk, hogy az MPS-nek valami köze van az izomnövekedéshez, de nem teljesen világos, hogy valójában mit jelent. Fontos megérteni az izomfehérje szintézis (MPS) szerepét az izomnövekedés maximalizálásához.
Mi az izomfehérje-szintézis (MPS)?
Az izomfehérje-szintézis (MPS) az ellenállóképességre vagy a táplálékfelvételre adott válaszként jelentkezik. Az intenzív edzés során izomszövetünk serkenti az aminosavakat az izomfehérje-szintézis révén a károsodás kijavítására. Ha proteinforrásokat eszünk , az ezekből az ételekből származó aminosavakat az izomszövetünkbe szállítjuk, az izmok fehérje veszteségét helyettesítve, éhgyomorra vagy az oxidatív stressz következtében. Összességében az izomfehérje-szintézis elsődleges funkciója az új izomszövet javítása és építése.
Az izomfehérje-szintézis (MPS) szintén leírható olyan biológiai folyamatként, amely az izomszövetünkben és a test más részein fordul elő.
A kutatások szerint a hajtóerő felelős azért, hogyan reagál a szervezetünk és alkalmazkodik az intenzív testmozgáshoz. Az MPS is változik az elvégzett edzés típusától és a felhasznált tápláléktól , különösen a fehérjétől függően.
Hogyan befolyásolja az izomnövekedést?
Megtanulva, hogyan lehet eredményesen stimulálni az izomfehérje-szintézist (MPS) az ellenállóképzés és a megfelelő fehérjebevitel révén, elősegíti a sovány tömeggyarapodást, javítja az izmok helyreállását és az energiát.
Ez mindenki számára eltérő folyamat lesz, amely a fizikai aktivitás, a genetikai összetétel és az élelmiszerfogyasztás alapján történik. A fehérjeegyensúly fenntartása szintén fontos szerepet játszik az MPS-ben az izomnövekedés szempontjából.
Kutatásaink szerint az izmok fehérjeegyensúlyát meghatározó két elsődleges változó a fizikai aktivitás és a tápanyagok elérhetőségét jelenti. Ez a megértés lehetővé teszi számunkra, hogy a legjobb testmozgást és az etetési módszereket alkalmazzuk a sovány tömeg fenntartására és építésére .
A fehérjeegyensúly fontossága
A fehérjeegyensúlyt az izomfehérje-bomlás és az izomfehérje-szintézis (MPS) dinamikus folyamatában tartják fenn. A legjobb forgatókönyv a pozitív fehérje egyensúly fenntartása. Ez azt jelenti, hogy az MPS aktivitása nagyobb, mint az izomfehérje-bomlás, ami lehetővé teszi az izomnövekedést. Ezzel ellentétben a negatív fehérjeegyensúly az izomszövet romlásához vezethet.
A kutatások azt mutatják, hogy a testünk állandó állapotban van az izomfehérjék bontásában és szintézisében. Az izomfehérje-egyensúlyt rendszerint a folyamatos folyamatok miatt ellenőrzik. Amikor a testünk fehérje egyensúlyban van, nincs izomnövekedés vagy pazarlás, és a homeosztázis egészséges állapotát tekintjük. Ez jellemző a legaktívabb egyéneknek, akik rendszeresen gyakorolnak és étkezési joguk van .
Az aktív felnőttek és az intenzív testmozgást végző sportolók nagyobb mértékben veszélyeztethetik a negatív fehérje egyensúlyt. Annak érdekében, hogy az izomfehérjét a pozitív oldalon tartsák, a megfelelő képzés és a fehérjebevitel alapvető fontosságú. Az izomfehérje szintézisének manipulálása a testmozgás és a táplálkozás segítségével elősegíti az izomnövekedést, javítja az atlétikai teljesítményt és javítja az izmok gyógyulását .
Hogyan gyakorolja az MPS szabályozása?
A kutatások szerint az izomfehérje-szintézis (MPS) az ellenállóképesség vagy a tréning által stimulált . Úgy tűnik, hogy az izomszövetben az MPS-válasz mennyisége a munkaterhelés és az intenzitás függvénye.
A tanulmányok azt mutatják, hogy az ellenállóképesség az egyik rep maximum 40% -ánál alacsonyabb, valójában nem aktiválja az MPS-választ. Azonban, amikor az edzés intenzitása nagyobb volt, mint az egyik rep maximális értéke, az MPS két-háromszeres növekedést mért az alapértéktől. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a nehéz edzésterhelések nagyobb mértékben ösztönzik az MPS-t.
Ez azt jelenti, hogy az alacsony intenzitású testmozgás nem előnyös az izomnövekedés szempontjából? Nem pontosan, és a munkaterheléstől függően ténylegesen ugyanolyan hatékony lehet.
Az alacsony intenzitású mozgás stimulálhatja az izomfehérje-szintézist (MPS) a kutatásnak megfelelően. A tanulmányok azt mutatják, hogy az egyik rep és az izomhiba teljesített 30% -ának intenzitása ugyanolyan mennyiségű MPS-t váltott ki, mint a nehéz ellenálló képzés. Az alacsony terhelésű testmozgás kudarcra gyakorolt hatását serkenti az izomfehérje-szintézis és az izomnövekedés alternatív megközelítése a súlyos súlyemelés nélkül.
Más kutatások azt mutatják, hogy az izomfehérje-szintézis (MPS) válasz és az arány személyenként különbözik. Nyilvánvaló, hogy az MPS növekedése rövid élettartamú és csúcsértékű az ellenállóképzésben, mint egy nem szakképzett állapotban. Ez egy kisebb MPS-reakciót jelentene a nehéz munkaterhek során. Javasolt a megnövekedett MPS-mennyiség és időtartam, miután az ellenállóképzést az egyén képzési státusa szabályozza. Ez azt jelenti, hogy egyesek több MPS-reakciót tapasztalhatnak, mások pedig csökkenhetnek. Tanulmányok folynak a meggyőzőbb információk érdekében.
A fiziológiai jelentésekben közzétett kutatások szerint az ellenállóképesség (RT) és a fehérjebevitel kombinációja az izomfehérje-szintézis (MPS) nagyobb ingerlését eredményezi. Ez azt jelenti, hogy a fizikai edzés nagyszerű az izomnövekedés szempontjából, de az aminosavaknak a fehérjetartalmú táplálkozáson keresztüli hozzáadása még jobb. Tehát mi a legjobb módja annak, hogy az MPS-t a táplálkozáson keresztül szabályozzuk?
Az MPS szabályozása a táplálkozással
A kutatások azt mutatják, hogy a tápanyagok rendelkezésre állása elsődleges szerepet játszik az izomfehérje-szintézis (MPS) stimulálásában az izomfehérje-egyensúly és a növekedés szempontjából. A táplálékfehérjeforrások az esszenciális aminosavakat (EAA-kat) biztosítják ezeknek a folyamatoknak. Amikor az izomsejtek kimerültek az aminosavakból a nem evés vagy az oxidatív stressz időszakában, az ételek magas fehérje fogyasztása segít egyensúlyban tartani testünket.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a "gyors-veszteség / táplálék-nyereség" ciklus egy dinamikus izomfehérje-egyensúlyi folyamat, amely segít fenntartani a sovány tömeggyarapodást. Ami a legnagyobb haszonnal jár, esszenciális aminosavak (EAA-k) fogyasztása egész nap, de különösen utáni edzés. Amellett, hogy mikor megeszik, a fehérje és az anyag fajtája jelzi, hogy nagymértékben befolyásolja az MPS következő reakcióját. E tényezők közül a fizikai edzés után felhasznált fehérje mennyisége azt mutatja, hogy stimulálja a maximális MPS-t az izomvisszanyerés során.
Egy kutatási kísérletet végeztünk annak megvizsgálására, hogy a 20g vagy 40g tejsavófehérje fogyasztása hogyan befolyásolta az izomfehérje-szintézist (MPS) az edzés utáni rezisztencia-képzett férfiakra . A férfiakat a sovány testtömeg százalékában csoportosították, és két kísérletben vettek részt, 20 g tejsavóproteint fogyasztva egész testreszabási edzés után, és egy hetes szünet után ismételten 40 g tejsavóproteint alkalmaztak. Laboratóriumi teszteket adtak be, beleértve az izom-biopsziákat, a DEXA-vizsgálatokat és a vérkészítést. A vizsgálat eredményei közül néhány a következőket mutatta:
- A plazma leucin koncentrációja mindkét csoportban 40 gramm tejsavófehérje-dózisnál nagyobb volt, mint 20 g. A leucin egy esszenciális aminosav (EAA) és ágakláncú aminosav (BCAA), amely elsősorban az izomnövekedésért és fejlődésért felelős.
- A plazma fenilalanin koncentrációk magasabbak voltak, 40 g-ot fogyasztottak 20 g tejsavóproteinhez képest. A fenilalanin egy tirozin aminosava és prekurzora, amely a szervezet által alkalmazott fehérje előállításához használt 20 aminosav egyike.
- A plazma treonin koncentrációja magasabb volt 40 g fogyasztott tejsavóproteinhez képest, mint a 20 g. A treonin egy esszenciális aminosav (EAA), amely táplálékfehérjeforrásokból származik és segít az izomnövekedésben.
- Az izomfehérje-szintézis (MPS) aránya összességében 20 százalékkal növelte a 40 g-ot, szemben a 20 g tejsavó fehérjével a fiatal férfiak teljes testellenállóképességét követve.
- Az izomfehérje-szintézist (MPS) ugyanolyan arányban stimulálták 40 g tejsavófehérjével fiatal, alacsony testtömegű és nagyobb testtömegű testtömegű férfiaknál.
Úgy tűnik, 40 g tejsavóproteint fogyasztanak, miután az ellenállóképzés optimális dózis lehet az izomfehérje-szintézis (MPS) maximalizálására. Azonban más kutatások szerint 20 g fehérje elegendő ahhoz, hogy hatékonyan stimulálja az MPS-t az izomnövekedéshez. Azt is jelezték, hogy minden étkezés során 20 gramm fehérjét fogyasztanak, és napközben elosztva a legkedvezőbb megközelítés a megnövekedett MPS és a sovány tömeggyarapodás tekintetében.
Egy másik vizsgálatot folytattak, ahol 48 egészséges ellenálló képzett férfi fogyasztott 0, 10, 20 vagy 40 g tejsavófehérje-izolátumot közvetlenül a testmozgás után. Az izomfehérje-szintézis (MPS) válaszarányait 4 órás periódus alatt mértük. Az alábbi eredmények jelennek meg:
- Az izomfehérje-szintézist (MPS) 50% -kal nagyobb sebességgel stimuláltuk 20 g tejsavófehérjével szemben, mint a lenyelve semmi.
- Az MPS 20% -kal nőtt a 20g tejsavófehérjével szemben, szemben a 10 g fogyasztásával.
- Nem volt különbség az MPS stimuláció során, amikor 20 g vagy 40 g tejsavóproteint fogyasztottunk.
- Úgy tűnik, hogy az MPS-stimuláció elegendő 20 g tejsavóproteinre, amelyet az ellenállóképzés után beveszünk.
Egy Word From
Az izomfehérje-szintézis (MPS) manipulálása az izomfejlesztés érdekében továbbra is kihívást jelent. Legalábbis felfedeztük, hogy a 20-40 g-os fehérje felvétele utáni izmok stimulálják az izomfehérje-szintézist (MPS). Azt is megtudtuk, hogy a testmozgás, különösen az ellenállóképzés fontos szerepet játszik az izomnövekedés fokozásában. Mindegyik populáció, pl. Az idősebb aktív felnőttek, eltérő hatást gyakorol majd mind a testmozgásra, mind a fehérjebevitelre.
Ezeknek a változóknak köszönhetően a későbbi tanulmányoknak szűkíteniük kell, hogy a testmozgás és a táplálkozás milyen hatással van a különböző testmozgási módokra, testtípusokra és nemekre jellemző MPS-re. Ha további fehérjefogyasztást fontolgatsz az izomnövekedés javasolt táplálkozási követelményein túl, az orvosoddal vagy a regisztrált sporttáplálkozási szakértővel folytatott megbeszélés remek ötlet.
> Források:
> Atherton PJ et al., Izomfehérje-szintézis a táplálkozásra és a testmozgásra válaszul, Journal of Physiology , 2012
> Damas F et al., A vázizmok fehérje szintézisében mutatott rezisztencia-képzés által kiváltott változások és azok hypertrophia-hozzájárulásának áttekintése, Journal of Sports Medicine , 2015
> Macnaughton LS és munkatársai, Az izomfehérje-szintézis válasza az egész testre kiterjedő rezisztenciát követõen nagyobb, mint 40 g, mint 20 g fogyasztott tejsavóprotein, Physiological Reports , 2016
Mitchell CJ és munkatársai, Akut utómunka Myofibrilláris fehérje szintézis nem függ össze a rezisztenciával képzett indukált izomhipertrófiával a fiatal férfiakkal, PLoSOne , 2014
> Witard OC és munkatársai, Myofibrilláris izomfehérje-szintézis aránya étkezés után, a növekvő tejsavófehérje-dózisra adott válaszként a pihentetés és a rezisztencia gyakorlása után, az American Journal of Clinical Nutrition , 2014