1 - Kitűnő Superfoodok testének tisztítására
Testünk minden nap semlegesíti és kiküszöböli az étrendi és környezeti toxinokat. Bizonyos ételek támogatják vagy akár gyorsítják a folyamatot, vitaminokat, antioxidánsokat , ásványi anyagokat, esszenciális zsírsavakat , rostokat és egyéb szükséges tápanyagokat.
Ha érdekli az étrend javítása, próbálja meg ezeket a szuperfoodokat.
2 - Gránátalma
Adj magadnak egy komoly antioxidáns lendületet! A gránátalma az antociánokkal van töltve, egyfajta antioxidáns, amely a magokat mély, vörös színűvé teszi. Lehetséges, hogy az antocianinok védelmet nyújtanak a DNS károsodása és gyulladása ellen, és csökkenti a szívbetegségek, allergiák, rák és cukorbetegség kockázatát. Az előzetes kutatások azt mutatják, hogy segíthetnek a bőr öregedésének lassításában a bőr kollagén és elasztin rostjainak gyengülésének csökkentésével.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Az ékszer-tónusú, édes krumpli magokat hozzáadhatunk egy salátához, vagy megszórhatjuk a gabonafélék tetején. Akkor is, mint egy snack. Ha nem tudsz megragadni a magokat, próbálj meg hozzáadni egy cukrozatlan gránátalma levét a vízhez, hogy felfrissítse az ízt és segítsen megnövelni a folyadékbevitelt. Csak győződjön meg róla, hogy nem túlzásba veszi - a nagy mennyiségű gránátalma lé sokféle gyógyszerrel kölcsönhatásba léphet.
3 - Arugula
A mediterrán konyha kulináris vágottja, a rucola egyfajta keresztkötéses növény (például brokkoli, káposzta és vízimogyoró), amely számos méregtelenítő segédanyagot tartalmaz, mint például a szulforapán és az indol-3-karbinol. Arugula vitaminokkal és ásványi anyagokkal, például K-vitaminnal, C-vitaminnal, magnéziummal és foláttal, valamint a lutein és a zeaxantin hatóanyagokkal van ellátva, amelyek védelmet nyújthatnak a korral összefüggő makula degeneráció és a szürkehályog ellen.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Használjon rucola salátával. A rucola használatának másik módja a pesto, mint a bazsalikom helyettese. Ha a csípős íz túlságosan erős, próbálja meg a baba ruculaszt, amely enyhébb ízű.
4 - fokhagyma
A méregtelenítő kedvence, a fokhagyma kéntartalmú vegyületeket tartalmaz, amelyek a bélben káros baktériumok és élesztők ellen harcolhatnak, és növelik a szervezet detoxiképességét a glutation csökkentésével, ami bizonyos toxinok eltávolításához szükséges. Az allicin nevű kénvegyületek a szervezetben allil-szulfidokra bonthatók, amelyek védelmet nyújthatnak a szívbetegségek, bizonyos típusú rákok, az ízületi gyulladás és a cukorbetegség ellen.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
A fokhagymát zúzni vagy aprítani kell, hogy a hasznos kénvegyületeket felszabadítsák. Próbálja hozzá a salátaöntetekhez, vagy készítsen fehérbabot vagy csicseriborsót fehér bab (vagy csicseriborsó), olívaolaj és citromlé.
5 - Hínár
A legtöbb ázsiai országban található táplálékkészlet, a tengeri moszat - például a dulse, a mogyoró, a nori, a wakame és az agar - jó okból népszerűvé válik. Ásványi anyagokkal, például jóddal vannak ellátva, ami pajzsmirigy hormon termelését segíti elő, és szabályozza az anyagcserét, a kalciumot, a magnéziumot és a káliumot. A magas ásványianyag-tartalom hozzájárulhat a szervezetből származó toxinok kiöblítéséhez. Bizonyos tengeri moszat, például az arame és a hijiki rengeteg oldható rostot tartalmaz, ami szintén elősegíti a méregtelenítést.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Kelp tészta népszerűvé vált, mert gluténmentes, szinte semmilyen kalóriával. A vágott dulse jó salátákban, és hozzá is adható szendvicshez vagy rizshez vagy quinoa tálakhoz. A Nori-t vékony csíkokra lehet vágni, vagy salátákon, rizseken vagy leveseken összeolvadni. Próbáld meg hozzáadni a wakame-t, a miso levesben levő tengeri leveget, levesekbe.
Egy másik módja a tengeri alga élvezetének: aram, enyhén kóstoló hínár, áztatható, öblíthető, lecsapolható és nyers. Próbálja hozzáadni salátákhoz. Szintén nézze meg a szárított, pelyhesített hínár, mint a mogyoró ízesítését, hogy helyettesítse az asztali sót vagy az ízfokozót.
6 - Citrom
Az egyik legkedveltebb detox étel, a citromok C-vitaminnal vannak tele, és arra gondolják, hogy segítenek helyreállítani a test lúgos savas egyensúlyát , lehetővé téve számunkra az étrendi és környezeti toxinok hatékonyabb eltávolítását.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Adjunk hozzá egy negyed citrom levét egy pohár vízhez, és reggel megemeljük, hogy lúgosítsuk a testet és segítsük az emésztést. Is, próbálkozzon a citromlé helyett ecetet egy salátaöntet. Tartsa meg néhány citrom ékeket, amelyek kéznél vannak, hogy a vízbe vagy a párolt zöldségekbe vagy az ízesítő ételekbe kerüljenek.
7 - Alma
Az alma magas az oldhatatlan rostokban és az oldható rostpektin, amely felszívja a toxinokat és a hulladékot, és átsziválja őket a belekben. Alacsony glikémiásak, ami azt jelenti, hogy lassan felszívódnak a vércukorszint és az inzulin fokozatos emelkedésével. Az alma tartalmaz glükózsavat, ami segít a szervezetnek megszabadulni az ösztrogénszerű vegyi anyagoktól és a nehézfémektől.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Az egész alma táplálkozása mellett almaszeleteket készítsen mandulavajjal, vagy cukrozatlan almaszórt készítsen a desszert helyett. Zsírt, almát, bogyót, mandulát és lenmagot készítsünk, és egy éjszakán át áztassuk, vagy adjunk hozzá almát és fahéjat a zabpehelyhez. Adj hozzá szeletelt alma salátához.
8 - Káposzta
Az egyik megfizethetőbb méregtelenítő élelmiszer, a káposzta tisztító tulajdonsága miatt nagy mennyiségű glükozinolátok, kéntartalmú vegyületek, amelyek átalakulnak aktív formában izotiocianátok és indolok. Az izotiocianátok megakadályozhatják a rákot azzal, hogy elősegítik a lehetséges karcinogének eltávolítását a szervezetből. K-vitaminnal és C vitaminnal is magas, ½ csésze mindössze 11 kalóriát tartalmaz.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Az enzim, amely a glükozinolátokat aktív vegyületekké alakítja, hővel pusztul el, ezért próbálja meg a nyers gyümölcslevekből, szalvétákból vagy salátákból nyert káposztát, vagy enyhén főzni. Két fermentált étel, amelyet káposztával készítenek (amelyhez probiotikus baktériumok járulnak hozzá), a savanyú káposzta és a kim chi.
9 - Quinoa
A Quinoa-t Dél-Amerikában több mint 5000 éve termesztik. Búzacsíramentes és gluténmentes, a quinoa népszerű méregtelenítő és technikailag egy növény magja (cukorrépára és spenchoz viszonyítva), nem egész gabonának.
A fehérje erőmű, fél csésze főtt quinoa 3 gramm fehérje. A Quinoa 50 százalékkal több proteint tartalmaz, mint a magvak, és mind a kilenc alapvető aminosavat tartalmazza, így teljes egészében a húshoz és egyéb állati ételekhez hasonló fehérje teszi teljessé, és egy nagyszerű élelem a vegetáriánus vagy a vegán étrendet követő emberek számára.
A Quinoa is alacsony a glikémiás indexen, ami azt jelenti, hogy fokozatosan emelkedik a vércukor és az inzulin, és magas az aminosav lizinben, amely részt vesz a szöveti javításban.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Próbálja ki a búzát vagy gluténtartalmú keményítőt helyett a párolt quinoa, meleg reggeli gabonát készítsen quinoával és mandulával, hozzáadja a quinoa salátát, vagy használjon quinoát a kuszkusz alternatívájaként a receptekben.
10 - Búzadara
A búzacsíra népszerű összetevője, a búzárak hatásos méregtelenítő képességei vannak, klorofillal, aminosavakkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és enzimekkel töltve.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
A búzadrágot általában nedvesszük, mert a kemény sejtfalak miatt a tápanyagok nehezen kivonhatók. Búzadrág felvételeket talál sok juice-rúdban. A szőlőfürt típusától függően nőhet és búzadagolhat otthon is.
11 - Mandula
A mandulák valójában gyümölcsök, mert egy gyümölcs magja, amely szoros rokona a szilva és az őszibaracknak. Ők egy detox alapvető fontosságú, mivel a legtöbb méregtelenítő étrend nem tartalmazza a tehéntejeket, és a mandula tej az egyik legjobb kóstoló, leginkább elérhető növényi alternatíva. A manduladékot otthon készíthetjük, vagy sok élelmiszerboltban és egészségügyi élelmiszerboltban megtalálhatjuk.
A mandulák is fantasztikusak, mert magas E-vitamin tartalmuk van (egy uncia a napi ajánlott bevitel 35% -a), rost (3 gramm uncia), növényi fehérje (egy uncia 6 gramm) és egyszeresen telítetlen zsírok (mandulák 51% egyszeresen telítetlen zsír). Magában foglalják a magnéziumot, a foszfort, a kalciumot, a vasat, a folsavat és a fitokemikáliákat is, amelyek mindegyike elősegítheti a krónikus betegségek megelőzését.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Néhányan azt javasolják, hogy több nyers mandulát vegyenek: próbálj meg finomra keverni, megszórva apróra vágott mandulát gabonafélékre, hozzáadni apróra vágott mandulát saláták vagy növényi ételek tetejére, fenyőmag helyett a pesto, vagy cserélni mandula vajra a mogyoróvaj helyett. Egy maréknyi mandula egy nagyszerű snacket is készít egy gyümölcsdarab, vagy házi készítésű keverés közben.
12 - Avokádó
Az 1980-as és 90-es évek alacsony zsírtartalmú ízülete során az avokádó zsíros tartalmuk miatt korlátozott táplálékká vált. Bár meglehetősen nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, magas egészséges, egyszeresen telítetlen zsírral rendelkeznek, ami nem befolyásolja az omega-3 és -6 zsírsavak egyensúlyát az étrendben.
A zsír elengedhetetlen a méregtelenítés során, mert elősegíti az epének felszabadulását az epehólyagból, lehetővé téve a toxinok eltávolítását a szervezetből és zsírban oldódó vitaminok felszívódását, beleértve az A vitamint , a D -vitamint, az E-vitamint és a K vitamint. az avokádók E-vitamint, folsavat, B5-vitamint és káliumot tartalmaznak. Egy fél csésze avokádó óriási 8 gramm étkezési rostot tartalmaz.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Egy másik ok, amiért az avokádót méregtelenítő ételként értékelik, hogy fel lehet használni a sok méregtelenítés alatt álló élelmiszerek, különösen a tej és a tejszín helyettesítésére. Természetes, gazdag és vajas textúrájú, finomságú krémesek. Az avokádót salátákhoz is lehet adni, vagy merülhet.
13 - áfonya
A valódi méregtelenítő szuperfood, az áfonya rostokkal és C-vitaminnal van töltve, alacsony kalóriát tartalmaz (1/2 csésze 44 kalóriát tartalmaz), és az egyik legfontosabb az antioxidáns kapacitás tekintetében.
Az áfonyák kék színét az antocianinoktól származó antioxidáns pigmentektől kapják, amelyek védik a sejteket a szabad gyökök károsításaitól, fokozzák a glutation előállítását és védik a szívbetegségeket, szürkehályogot, glaukóma, peptikus fekélyeket, Alzheimer-kórt, allergiát, cukorbetegséget és bizonyos rákokat. Az antocianinok is lassíthatják az öregedést a kollagén lebomlásának csökkentésével és az erek és kapillárisok erősítésével.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Az áfonya ízletes, így könnyű felvenni a bevitelt. Próbálj meg egy marékot hozzáadni a gabonafélékhez, a salátához vagy a smoothie-hoz. A zöld sima, a sötétkék pigment nagyon jó a zöld zöldségek színének eltakarására. Vagy egyszerűen egyedül legyenek ízletes módon, hogy befejezzék a vacsorát.
14 - Gyömbér
A detox ételek egy listája nem lenne gyömbér nélkül. A természetes gyulladáscsökkentő táplálék, a gyömbér segít enyhíteni az émelygést, javítja az emésztést és elősegíti a méregtelenítést azáltal, hogy felgyorsítja az élelmiszer mozgását a belekben a gingerolok és a shogaolok nevű vegyületek révén.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Próbálj ki egy pépes sárgarépa gyömbér levest, adjunk hozzá frissen reszelt gyömbért a saláta öltözködéshez, vagy friss gyömbér gyökereket zöldségekkel együtt.
15 - Karfiol
Ne hagyd, hogy a szín hiánya bolond legyen. A karfiol a legmagasabb méregtelenítő élelmiszerek listáját teszi ki, mert ez egy kereszteződésű zöldség (család, amely magában foglalja a brokkolit, a káposztát és a bok choy-t), amely magas a fitokemikáliákban, amit glukozinolátoknak neveznek. Ezek a vegyszerek a bélben bomlanak az izotiocianátok és az indol-3-karbinol, a szervezet méregtelenítő enzimjeit szabályozó vegyületek és a rák ellen.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Ellentétben a többi keresztesvirágú zöldséggel, a karfiol képes keményítőtartalmú ételekre állni. Finomra vágva egy élelmiszer-feldolgozóban, majd párolt, a karfiol képes utánozni a rizs textúráját. A cseresznyepüré alternatívájaként is kivágható. Bár hiányzik a szín, a karfiol valójában jó forrás a C-vitamin, valamint a rost.
16 - Petrezselyem
Elsődlegesen kulináris gyógynövényként ismeretes, a petrezselyem C-vitamint, klorofillt, béta-karotint , K - vitamint és folsavat tartalmaz, amelyek mindegyike szükséges a test méregtelenítéséhez. A petrezselyem emellett fokozza a glutationszintet, és az inzulinrezisztencia miatt májműködési zavarok ellen véd.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Próbálja apróra vágni petrezselymet, hozzáadni egy salátához, vagy használhatja a pesto melletti bazsalikom helyett. A petrezselyem hozzáadható gyümölcslevekhez is.
17 - Cékla
Káliummal, folsavval, rostokkal és antioxidánsokkal tömve, a cékla csillag detox étel. A cékla is tartalmaz betain, egy vegyület, amelyről azt találták, hogy csökkenti a különböző gyulladásos markerek szintjét, védi a májkárosodást és segít a májproliektrumokban.
Tartalmazza a gyönyörű vöröses-lila antioxidáns pigment betacyanin, amely számos egészségügyi előnyökért felel, és gyulladásgátló, antioxidáns és méregtelenítő támogatást nyújt (elsősorban a glutation-függő 2. fázisú méregtelenítés támogatása). A cékla alacsony kalóriát tartalmaz - 1/2 csésze cukorrépa 40 kalóriát tartalmaz.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Próbálja hozzá a nyers rántott céklát egy salátához vagy próbálja meg vékonyra szeletelt nyers répát egy szendvicsben. Cukorrépát is lehet itatni vagy hozzáadni a simait. Cukorrépa-gyümölcslé jól illeszkedik a juiced alma és a gyömbér. A cukorrépa gazdag K-vitaminban, magnéziumban, káliumban, vasban és az antioxidáns luteinben gazdag.
Bár a cukorrépák zavarosak lehetnek, a kesztyűk védelmet nyújthatnak a vörös színű kezek ellen, és viaszos papírt használnak áteresztő munkalapokon vagy vágódeszkákon keresztül. A cukorrépa is fantasztikus a borschtlevesben. Ne felejtse el, hogy a cékla átmenetileg átfordulhat vörös tónusú székletben vagy vizeletben.
18 - Zöld tea
Ha megpróbálja visszaszorítani a kávéfogyasztását, a zöld tea jó helyettesítő. Van néhány koffein (kb. 15-40 mg / csésze), de epigallocatechin-3-gallátot is tartalmaz (EGCG).
Hatékony antioxidáns, az EGCG védi a májat a toxinok károsodása ellen, megakadályozza az LDL koleszterin oxidációját, és elősegítheti a szívbetegség és egyes rákos megbetegedések megelőzését.
19 - Édeskömény
Az édeskömény, az édesgyökér gyökérzöldje, alacsony a kalóriák, és jó forrása a folsavnak, a káliumnak és az antioxidánsoknak, mint például az anetolnak, egy fitokémiai vegyületnek, amelyről megállapították, hogy csökkenti a gyulladást. Ugyancsak enyhe vizelethajtó, ami segíthet eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetből. Fél csésze nyers édeskömény csak 14 kalóriával rendelkezik.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Az ömlesztett hagymát vékonyan lehet szeletelni és hozzáadni a salátákhoz, vagy akár az almával, a zellert, a sárgarépát és a körtét is fel lehet itatni.
Édesköménymagot már régóta használják a vérnyomás, fellazulás, székrekedés és rossz lehelet orvoslására. Próbálja meg az édeskömény mag tea, vagy rágja meg néhány édeskömény magot friss levegőt, vagy megkönnyíti az emésztést.
20 - lenmag
A lenmagok tartalmazzák az alfa-linolénsavat, egy egészséges egészséges omega-3 zsírsavat, amely úgy tűnik, javítja a test szervezetének inzulinját, a hormont, amely a cukrot a véráramból eltávolítja. Az oldódó és oldhatatlan rostok is segítik a test méregtelenítését a bél szabályszerűségének elősegítésével és a test feleslegének mérséklésében, a koleszterin és a hulladék eltávolításában. A lenmagok szintén kiváló mangánforrás.
Egészséges módja annak, hogy élvezhesse
Számos élelmiszerboltban és egészségügyi élelmiszerboltban földi magvakat vásárolhat, de a maximális frissesség érdekében csiszológépet is darálhat. Ideális a magok őrléséhez, amennyire szüksége van rájuk, mivel az őrlés csökkenti az eltarthatósági időt.
Megszórjuk gabonafélék, saláták, joghurtok és egyéb ételek, vagy egészítsük őket egészben a keverő, amikor sima. A lenmagot sült termékekben is fel lehet használni. A magvak vízzel kombinálva gélt képeznek, így fel lehet őket használni a levesek sűrítésére, vagy tojás helyettesítésére néhány sült termékben.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.