Ez az egészséges elterjedés magas a kalóriákban
A mandula vaj mandulából készül, így egészséges zsírokat , fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaz, és könnyedén része lehet az egészséges táplálkozásnak. De a mandula vaj is magas a kalóriákban, tehát ha figyeled a súlyodat , akkor figyelembe kell vennie a kiszolgáló méretét. Tény, hogy a mandula vaj nagyon kalória-sűrű, 98 kalória evőkanál, főleg a 9 gramm zsírt, hogy egy evőkanál szolgál.
Ez rossz lehet a fogyókúránál, ha többet eszik, mint egy adag, és nem veszi figyelembe az összes extra kalóriát.
| Mandulahús Táplálkozási Tények | |
|---|---|
| Szolgálati méret 1 adag (100 g) | |
| Adagonként | % Napi érték* |
| Kalória 98 | |
| Kalóriák a zsírból 81 | |
| Összes zsír 9g | 14% |
| Telített zsír 0,7 g | 4% |
| Többszörösen telítetlen zsír 2.2g | |
| Egyszeresen telítetlen zsír 5g | |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 36 mg | 2% |
| Kálium 120 mg | 3% |
| Szénhidrátok 3g | 1% |
| Diétás rost 1.6g | 6% |
| Cukrok 0,7 g | |
| 3,4 g fehérje | |
| A-vitamin 0% · C-vitamin 0% | |
| Kalcium 1% · Vas 3% | |
| * 2000 kalóriás étrend alapján | |
A pozitív oldalon a mandula vaj jó egy telítetlen zsírok és rostok forrása, és több mint 3 gramm fehérje és csak 3 gramm szénhidrát adagonként. Magas a kálium, a kalcium és a magnézium is, ezért a mandula vaj nagyon tápláló. Magas lehet a nátriumban, de nem mindig. A nátriumtartalom kissé változik, attól függően, hogy a mandula vaj hozzáadott sóval készült-e vagy sem.
Ellenőrizze az étel címkéjét a csomagoláson nátriumszintek esetén.
Az alma vajának egészségügyi előnyei
Mivel a mandula vaj magas egyértékű telítetlen zsírokban, ez része lehet a szív egészséges étrendjének. Az egyszeresen telítetlen zsírok segítik az LDL-koleszterinszint csökkentését (a rosszat) és növelik a HDL-koleszterinszintet (a jó fajta).
A mandulák magasak a kalciumban is, ami jó az erős csontok, a normál véralvadás és a megfelelő izom- és idegműködés.
Magas magnéziummal is rendelkeznek, ami elengedhetetlen a szervezetben minden nap több száz biokémiai folyamathoz, mint például a vércukorszint és a vérnyomás szabályozása.
Almás vaj és földimogyoró vaj
A mandula vaj csak egy kicsit jobb, mint a mogyoróvaj, kevésbé telített zsírok, többszörösen telítetlen zsírok és több rost. Ellenkező esetben a többi tápérték (kalória, fehérje és rost) összehasonlításakor a vaj két fajtája szinte nyak és nyak.
Lehet, hogy kíváncsi, van-e mogyoróallergia, vajon vajon vajon vajas? Talán a válasz, de nem éri meg a kockázatot. A földimogyoró hüvelyesek, a mandulák pedig fák, ezért lehetséges, hogy mogyoróallergiás emberek fogyasztanak mandulát. Azonban sok ember, aki allergiás a földimogyoróra, allergiás a mandulára. Ha úgy gondolja, hogy allergiás a földimogyoróra vagy a mandulára, kérjük, forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
Alma-vajat és teljes mandulát
Logikusnak tűnhet, hogy a mandulák kiszolgálása - függetlenül attól, hogy milyen formában - ugyanazt a táplálkozási értéket nyújtja. Bár a 15 mandula kiszolgáló mérete körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint egy evőkanál mandula vajat, a kutatás azt sugallja, hogy több kalóriát szív meg a mandula vajból, mint az egész mandulából.
Ellenkező esetben a teljes mandula és a mandula vaj hasonló. Néhány kutatás szerint a mandulák segíthetnek a felnőtt diétáknak abban, hogy kicsit több súlyt veszítsenek el, de nem ismeretes, ha a mandula vaj vajon ugyanolyan hatással járna.
Készíts saját almás vajat
Ha van egy élelmiszer-feldolgozó, akkor a mandula vajat a konyhában. Alapvetően mindössze szükség van mandula és egy kis só. Add hozzá 2 csésze pirított mandulát és 1 vagy 2 teáskanál sót az élelmiszer-feldolgozóhoz, és dolgozzon addig, amíg egy szép krémes textúrát nem kap. 20 percig tarthat, de érdemes várni. Ha van egy édes foga, próbálj hozzá 1/4 csésze mézet és 1 teáskanál őrölt fahéjat, amíg a mandulák feldolgozódnak.
Egészséges módok a mandulas vajra
A mandula vajat ugyanúgy használhatja, mint a mogyoróvaj. Reggeli közben egészséges kenyérrel, mandulavajjal és 100 jávorú gyümölcslevekkel egészséges szendvicset készítsen, vagy adj egy evőkanál mandula vajat egy fehérjében gazdag rúgáshoz. Az egészséges táplálékhoz terjedjen el a mandula vaj egész gabonapelyhekre, alma szeletekre vagy zeller botokra. A boltban vásárolt mogyoró-csokoládé elterjedése helyett gyümölcsökkel próbálkozzon a kakaó mandulás vajal . Meglepni a családot almás-mandula vajpalacsintával reggelire. És ha valami teljesen más, töltsön el mandula-brüsszel roston levest a következő vacsoránál.
> Források:
> Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. A napi mandulafogyasztás hatása a cardiometabolikus kockázatokra és a hasi adipozitásra az egészséges felnőtteknél emelkedett LDL-koleszterinnel: egy randomizált kontrollált próba. Az American Heart Association folyóirata . 2015-ig; 4 (1). doi: 10,1161 / jaha.114.000993.
> Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. A humán étrendben lévő mandulák energiafogyasztásának előrejelzett és empirikusan mért energiaméretei közötti eltérés. Az American Journal of Clinical Nutrition . 2012-ben; 96 (2): 296-301. doi: 10,3945 / ajcn.112.035782.
> Dió, mandula vaj, sima, sóval hozzáadva. Egyesült Államok Mezőgazdasági Tanszéke Nemzeti Táplálék Adatbázis a Standard Reference, Release 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3739.