A szó kimaradt: a cukorral édesített italok fogyasztása az elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez kötődik, és akár befolyásolhatja azt is, hogy mennyi ideig élünk . Az összes fogyasztott cukorból jó adagot iszunk.
1 - Nem meglepetés: szóda
Mindenki tudja, hogy a cukorral édesített szénsavas italok (úgynevezett szóda, üdítő, koksz, tónusos vagy pop) vezetik ezt a kétes csomagot. Tehát az a tény, hogy a szóda sok cukrot tartalmaz , nem meglepő - mindenki tudja, hogy a szénsavas üdítőitalokat cukorral töltik.
Miért olyan sok cukrot tartalmaz a szóda? Az egyik oka az, hogy kiderül, hogy szeretjük az édes és a savanyú ízeket (vagy édes és keserű). A szódák sok savval rendelkeznek (általában foszforsav), majd sok cukrot vagy más édesítőszert használnak a savanyú íz ellen.
A kiemelkedő egészségügyi szervezetek javasolják a cukor fogyasztásának napi 6-12 teáskanálra történő korlátozását, a szervezettől függően. A tartály rendszeres szóda körülbelül 10 teáskanál cukor benne.
2 - Limonádé
A szódához képest a limonádé egészen egészségesnek tűnhet, de néhány limonádé valójában több cukor van, mint a szóda! Ha valami savanyú, akkor fogadhat, hogy sok cukor van benne, hogy ellensúlyozza a savanyú ízeket. A házi limonádé ugyanannyi cukrot tartalmaz, mint a citromlé.
A 20 uncia palack Minute Maid limonádé 17 teáskanál cukrot tartalmaz - 67 gramm. Ez jelentősen több hozzáadott cukrot tesz lehetővé, mint bármely szervezet egyetlen napot ajánl minden forrásból.
3 - Energiaitalok
Számos energiaital sokrétű cukrot tartalmaz. Itt van egy titok: a cukornak a szervezetbe történő betöltése NEM "több energiát" ad neked! A testünk túlcsordulása cukorral egyszerűen a zsírhoz fordul. Valójában a legtöbb energiaitalban lévő cukor jelentős mennyiségű fruktózt tartalmaz, ami semmiképpen nem biztosít gyors energiát.
Koffein és más stimulánsok az energiaitalokban, amelyek az "energia" hatásokat okozzák. A cukor? Jellemző: 62 gramm (16 teáskanál), 16 uncia.
4 - Sportitalok
Meglepődhet, ha megtudja, hogy a sportitalok valójában kevesebb cukrot fogyasztanak, mint a legtöbb cukorral édesített ital. Mégis, a 16 gramm (4 teáskanál) a 8 uncia adag, akkor felgyorsul. Ráadásul körülbelül a fele általában gyümölcscukor, amely, mint már láttuk, nem nagy forrása a gyors energiaforrásnak. Ha többet szeretne megtudni a sportitalokról, és hogyan készítheti el a könnyű cukormentes változatát, nézze meg, hogyan készítsek cukormentes sportitalt.
5 - kávéitalok
Meglepő, hogy hány ember szokott aludni desszertként minden reggel. Tudtad, hogy egy 16 oz-os ("Grande") Cafe "Mocha a Starbucks-ban 9 teáskanál cukrot tartalmaz? Ha inkább egy fehér csokoládé mokka, akkor (készítsd el) 6 MORE teáskanál cukrot, összesen 59 gramm / 15 teáskanál cukor. Megéri, hogy megtudja, kedvenc kávézójában cukormentes verziók vannak-e, vagy ízelítik-e a sima kávét.
6 - Édes édes tea
A tea enyhe keserűségének (és gyakran a citrom savasságának) ellensúlyozása érdekében meglepő mennyiségű cukrot lehet édeskésen előállítani. Egy népszerű márka 12 teáskanál cukrot tartalmaz egy 16 oz-es palackban. A házi készítés könnyű, finomabb, és pontosan meghatározhatja, hogy mi van benne.
7 - Juice italok és gyümölcsös ízesített italkeverékek
Bármi, amit a "gyümölcslé" -nek neveztek, alapvetően cukorvíz, melyet gyümölcslé ízesít. Ezenkívül a gyümölcslé általában leginkább egy nagyon alacsony tápértékű gyümölcslé, például az alma (a legtöbb tápanyag elveszik, ha kifinomult almalevet készítenek), körte vagy fehér szőlő. A lé italok változhatnak a cukor mennyiségében. A táplálék általában 6 vagy 8 uncia, és bárhol 16 gramm (4 teáskanál) cukor kétszer annyi.
Az ital keverékek, mint a Kool-Aid természetesen még rosszabbak. Zéró tápértékük van. Ezek CSAK cukor, víz és aromák. Minden 8 unciaüveg 6 teáskanál cukrot és semmi másat sem.
8 - Gyümölcslé
Mi van 100% gyümölcslével? A definíció szerint a 100% -os gyümölcslé nem tartalmaz hozzáadott cukrot . De lehet, hogy 2 vagy 3 csésze gyümölcs, hogy egy csésze lé, így van egy csomó természetes cukor néhány levét. Ön is elveszíti a tápanyagokat és a rostot, ha úgy dönt, hogy vásárol gyümölcslevek helyett gyümölcs.
Ügyeljen arra, hogy nézze meg a címkét, hogy válaszoljon a kérdésre: "milyen gyümölcs"? Mert ismét sokféle gyümölcslevek vannak, amelyek túlnyomórészt alacsony tápanyagú gyümölcslevekben vannak (alma, körte, fehér szőlő). A tápanyagok (és a fitonutriensek ) többségét egy almában vagy körteben veszik el a gyümölcs elkészítésének folyamatában.
Még táplálóbb levével, például narancslével is, sokkal jobb enni egy narancsot. Néhány tápanyag, mint például a kalcium, elvész a feldolgozásban, mint az összes rost. Továbbá, hogy ezeket a gyümölcsleveket egyenletessé tegyék, sokan feldolgozódnak (régóta elveszett) életük egy hüvelykén belül, sok különféle rosszindulattal és ízesítővel kiegészítve.
A gyümölcsök fogyasztása sokkal jobb a vércukor szempontjából is - a gyümölcslevél ivása nagyon hatékony módja annak, hogy gyors vércukorszint növekedjen, ahogy azt a cukorbetegek is elmondják.
Mennyi cukrot a gyümölcslé? Lehet, hogy meglepte, hogy megtudja, hogy némelyiknek több van a szódája! Valószínűleg a legmagasabb cukorlé szőlőlé, 38 gramm (12 és fél teáskanál) per csésze lé miatt. Ez több mint egy negyed csésze cukor egy csésze lé! A narancslé 28 gramm (7 teáskanál), míg a grapefruit 22 gramm.
Az alacsony cukortartalmú gyümölcslevekért próbáld meg az étrend áfonya koktélt, amely cukor helyett hozzáadott mesterséges édesítőszert, vagy önmagában vagy keverékben paradicsomlével, 11 gramm / csésze (kicsit kevesebb, mint 3 teáskanál cukor).
Tipp: Ha egy lé a "koktél" vagy a "nektár" szót a címben, akkor ellenőrizze a címkét. Valószínűleg cukrot vagy kevés tápanyagot tartalmazó gyümölcslevet adtak hozzá.
9 - Koktélok
Nem minden koktélhoz cukrot adtak hozzá - egy száraz martini vagy egy véres mary olyan példák, amelyek nem. Azonban a legnépszerűbb koktélok meglehetősen tele vannak cukorral. Ezek olyan összetevőkből készülnek, mint az egyszerű szirup (vízben oldott cukor), édes és savanyú keverék (savanyú, vízzel és cukorral kevert gyümölcslevek) és likőrök, mint Amaretto, Kahlua és Cointreau, amelyek legfeljebb 25 gramm cukrot (6 teáskanál) egy jiggerben. Tehát legyen óvatos, amikor rendelni! Vagy próbálja meg a cukormentes koktélokat otthon! Szórakoztató és egyszerű!
Például: egy kis margarita könnyedén 24 gramm cukrot tartalmaz.
A diavetítés információi forrása:
A betegségmegelőzési és megelőzési központok. "Hozzáadott cukrok fogyasztása az amerikai felnőttek körében, 2005-2010", NCHS adatleírás, 122. szám, 2013. május
USDA National Nutrient Database for Standard Referencia, 21. kiadás.