Könnyű lemondani a sportos italok mögötti marketingről - hogy ha gyakorolunk, sportos italokra van szükségünk ahhoz, hogy feltöltsük magunkat. Csodálkozik azon, hogy a sportolók és a gyakorlók 20 és 30 évvel ezelőtt nélkül is végeztek edzést.
Ugyanakkor sok bizonyíték van arra, hogy az elektrolit valóban hatékonyan szabályozza a szervezet folyadék egyensúlyát, különösen a testmozgás alatt és után, betegség esetén, és ha szigorúan alacsony szénhidráttartalmú diétát jelent.
Ha alacsony szénhidráttartalmú diétában vagy, vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendben vagy betegségben vagy, akkor kétszer is szükség van ezekre a hozzáadott elektrolitokra.
Miért alacsony a szénhidrát táplálkozás növeli az elektrolit szükségességét?
Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a szervezet zsír helyett zsírszövetet használ fel az üzemanyag számára, és ezzel kevesebb vizet takar. Ahogy több vizet ürít ki, fontos ásványi anyagok - az elektrolitok, mint például a kalcium, a nátrium, a magnézium, a klorid és a kálium - szintén választódnak ki a rendszerből. Tehát kulcsfontosságú, hogy feltöltsék őket, hogy elkerüljék a negatív tüneteket, mint például a szédülés és a kiszáradás - különösen ha gyakorol vagy beteg.
Ha azonban valaha is elmentél a sportos italok folyosójáról a gyógyszertárban, tudod, hogy sok cukor és más szemét hozzá van adva ezekhez a tárgyakhoz. Tudományos ok arra, hogy miért sok ilyen ital tartalmaz cukrot; a gyors cukorgyártás hasznos glükózt biztosít az energiatárolók pótlására.
A cukor íze, de üzemanyag is. Azok az emberek, akiknek a szervezetét szénhidrát felhasználására használják fel az energia számára, gyakran hasznosnak bizonyulnak extra cukorral a nehéz edzés során. De az alacsony szénhidráttartalmú diétáknak általában el kell kerülniük ezt a hozzáadott cukrot.
Itt van, ami a legtöbb sportitalra megy, és hogyan kell ezeket az összetevőket egy alacsony szénhidráttartalmú étrendhez igazítani.
Víz
Természetesen a sportitalok egyik legfontosabb összetevője a víz; Végtére is, céljuk a hidratálás. Ugyanakkor azonban túl hidratált is lehet. A jelenlegi ajánlás az, hogy a szomjúság legyen az útmutató, ahelyett, hogy "tolja" a folyadékokat.
Cukor
A sportitalok sok cukrot tartalmaznak, de érdekes, hogy a legtöbb egyéb kereskedelmi italból csak a fele cukor van. Ennek az az oka, hogy ha túl sok cukrot iszol egyszerre, lassítja a víz felszívódását, és ismét ezeknek az italoknak a célja, hogy hidratáljon. De annak ellenére, hogy egy üveg Gatorade kevesebb cukrot tartalmaz, mint egy kokszkád, ez nem jelenti azt, hogy meg kell inni.
A szénhidrátokat korlátozó emberek táplálkozási szükségleteit nem vizsgálták széles körben. Tudjuk, hogy amikor az emberek szénhidrátot vágnak, testük megváltozik, elsősorban a szénhidrát energiáért, hogy energiát használjon zsírok használatára, bár 2-3 hetes időt vehet igénybe a szervezet számára, hogy ezt a változást (ez a keto adaptáció). Tudjuk, hogy az őshonos populációk, mint például az Inuit, akik hagyományosan nagyon alacsony szénhidráttartalmú táplálékot fogyasztottak, hosszú távon erőteljes állóképességet tartanak fenn, és nyilvánvalóan rossz hatás nélkül.
Tehát úgy tűnik, hogy az idők folyamán a testek alkalmazkodni fognak ahhoz, hogy zsírral energiát használjanak a gyakorlat során .
Bármelyik személy esetében a kísérletezés rendben van. Nagyon valószínűtlen, hogy a mérsékelt testmozgás szükségessé teheti az extra szénhidrátot, ha alacsony szénhidráttartalmú táplálékot fogyaszt. Az erőteljesebb edzésekhez próbáljon ki különböző mennyiségű szénhidrátot, és nézze meg, hogyan érzi magát. Azonban nincs ok arra, hogy inni egy cukros italt. Próbálja meg több darab gyümölcsöt az edzés után, vagy adj hozzá 1/2 csésze 100% -os levét (semmilyen hozzáadott cukrot sem) a vízedre.
Az elektrolitok
Az elektrolitok olyan ásványi anyagok molekulái, amelyek elektromos töltéssel rendelkeznek.
Az idegrendszerünk ezen molekulák manipulálásával előállított villamos energiával, az úgynevezett ionokkal működik. Ez azt jelenti, hogy a testünkben minden olyan funkció, amely függ az idegrendszerünktől (izommozgás, légzés, emésztés, gondolkodás stb.) Elektrolitokat igényel, és a testület kiemelten kezeli őket.
Rendes körülmények között nem jelent problémát az ásványi anyagok elvesztése. A kiegyensúlyozott táplálkozás elegendő ásványi anyagot biztosít az Ön elektrolit igényeinek, ha mérsékelt mennyiségű testmozgást kap. De ahogy korábban említettük, azoknak, akik hosszú távon izgalmasan dolgoznak, az alacsony szénhidráttartalmú vagy a betegségben szenvedőkre szükség lehet extra sóval és káliummal. A sportitalok kis mennyiségű nátriumot és káliumot tartalmaznak.
Kiderül, hogy két evőkanál citromlé tartalmaz szinte pontosan a kálium mennyiségét egy tipikus sportos ital 8. oz-jában (nézze meg ezt a listát a többi magas káliumbehozatalra vonatkozóan ). És egy csipetnyi só táplálja a 110 mg nátriumot, ugyanazt az összeget 8 oz-ban. egy sport italt. Tehát, ha saját alacsony szénhidráttartalmú sport italt szeretne készíteni, elég egyszerű.
Cukormentes sportital recept
Csak keverje össze:
- 1 csésze (8 uncia) víz (nem szénsavas)
- 2 evőkanál citromlé
- apró csipetnyi sót (egy teáskanálnyi só 2300 mg nátriumot tartalmaz, tehát alapvetően 1/20-as teáskanál só szükséges - nem sok!)
- Ízesítés és édesítőszer ízlés szerint. Kipróbálhatja a Crystal Light Drink Mix, édesítőszeres Kool Aid (cukor helyettesítését ízlés szerint), vagy cukormentes ízesített szirupokat , például Da Vinci vagy Torino