Az açaí étrend széles körben elterjedt, mint természetes fogyás és méregtelenítő segédeszköz. Bár az açaí diéta különböző formái vannak, a legtöbb megközelítés az açaí és más gyógynövények, vitaminok, ásványi anyagok és természetes anyagok tartalmazó étrend-kiegészítők használatát foglalja magában. Azonban annak ellenére, hogy egyes ajánlattevők azt állítják, hogy az étkezés gyorsítja az anyagcserét, elfojtja az étvágyat és megtisztítja a rendszert, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az aqua étrend elősegíti a súlycsökkenést.
Mit jelent az Açaí Diet?
A legtöbb esetben az açaí diéta advocate támogatói, akik açaí és más természetes anyagokat tartalmazó táplálékkiegészítőket használnak, azt mondták, hogy segítenek a fogyásban. Ezek az anyagok lehetnek:
- B-vitaminok
- bladderwrack
- Cascara sacrada
- Króm
- Kakaó
- Konjugált linolsav (CLA)
- Pitypang
- Zöld tea
- Hoodia
- Magnézium
- Omega-3 zsírsavak
- Spirulina
- Yerba mate
A tudomány mögött a táplálkozás
A mai napig az açaí potenciális egészségügyi előnyeire vonatkozó adatok többsége laboratóriumi vizsgálatokból és állattenyésztési kutatásokból származik. Például egy Nutrition- folyóirat 2010. évi tanulmánya megállapította, hogy az açaí hat héten át táplált patkányok az oxidatív stressz és az LDL ("rossz") koleszterinszint csökkenését tapasztalták. Ezenkívül a tesztcsöves kutatás azt sugallja, hogy az açaí stimulálhatja az immunrendszert és csökkenti a gyulladást.
Az açaí egészségügyi hatásainak vizsgálatára szolgáló humán alapú vizsgálatok egyikében a kutatók azt találták, hogy az aqua fogyasztás növelheti az antioxidáns szinteket.
Megjelent a Mezőgazdasági és Élelmiszer-Kémia folyóiratban 2008-ban, a vizsgálat mindössze 12 embert érintett.
Nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az aqua fogyasztás elősegítheti a súlyvesztést.
Egyéb hozzávalók
Bár az açaí kutatás hiányzik, egyes előzetes vizsgálatok azt mutatják, hogy az açaí diéta egyes formáiban szereplő egyéb anyagok elősegíthetik a súlyvesztést.
Például egy, a Nemzetközi Nyilvántartás az Obesitetben közzétett 2009-es kutatás szerint a katekinek (a zöld teaben található antioxidánsok) elősegíthetik az anyagcserét, és "kicsi pozitív hatással" járhatnak a testsúlycsökkentésre és a testsúly fenntartására. A Journal of Obesity 2011-es felülvizsgálatában időközben a kutatók azt találták, hogy a CLA hatékony lehet a fogyás szempontjából. (Azonban mivel a támogató kutatások korlátozottak, a szerzők figyelmeztetnek arra, hogy további kutatásra van szükség a CLA-kiegészítők biztonságosságának és hatékonyságának meghatározásához.)
Van még néhány bizonyíték arra, hogy a yerba mate, a króm és a hoodia segíthet a fogyás elősegítésében. Azonban vannak bizonyos biztonsági aggodalmak ezekhez az anyagokhoz. Például a yerba mate szorongást, álmatlanságot, émelygést és fejfájást vált ki, míg a hoodia és a króm negatív hatással lehet a vércukorszintre.
Fontos megjegyezni azt is, hogy egyetlen vizsgálat sem vizsgálta az ezen anyagok bármelyikének súlycsökkentő hatását az açaí-val végzett kezelés során. Ezért azt állítja, hogy az açaí étrendben szereplő gyógynövények, vitaminok és ásványi anyagok "szinergikusan" működnek a fogyás és / vagy a tisztítás elősegítése érdekében.
Fontos megjegyezni, hogy a kiegészítéseket nem tesztelték a biztonságra és az étrend-kiegészítők nagyrészt szabályozatlanok.
Bizonyos esetekben a termék olyan adagokat adhat, amelyek különböznek a megadott mennyiségtől az egyes gyógynövényeknél. Más esetekben a termék szennyezett lehet más anyagokkal, például fémekkel. Miközben a fogyasztók ilyen kockázatokkal szembesülnek a táplálékkiegészítés megvásárlásakor, ezek a kockázatok nagyobbak lehetnek a súlyvesztés és a testépítés során forgalmazott kombinált gyógynövények vásárlásakor.
Továbbá a terhes nők, az ápoló anyák, a gyermekek, az orvosi körülmények között vagy a gyógyszereket szedő szerek biztonságát nem állapították meg.
Fogyás
A hatékonyságának tudományos támogatásának hiánya miatt az étrend semmilyen formája nem ajánlható a fogyás számára.
Ezenkívül több kutatásra van szükség az açaí étrend biztonságosságának meghatározásához.
Ha fogyni szeretne, az Országos Egészségügyi Intézetek azt javasolják, hogy kövessék a testsúly-gazdálkodási tervet, amely az egészséges táplálkozást párosítja rendszeres testmozgással. Élelmiszeri naplót tartanak, minden éjjel nyolcórás alvást kapnak, és a stressz ellenőrzése segíthet az egészséges test elérésében és fenntartásában.
Van néhány bizonyíték arra is, hogy bizonyos testtömeg-test technikák (például a jóga, az akupunktúra és a tai chi) támogathatják a súlycsökkentő erőfeszítéseiket.
Ha az açaí étrend bármely formáját fontolgatja a fogyás elősegítése érdekében, először beszéljen orvosával.
Forrás:
Andersen T, Fogh J. "Fogyás és késleltetett gyomorürülés egy dél-amerikai gyógynövénykészítmény után, túlsúlyos betegeknél." J Hum Nutr Diet. 2001 14 (3): 243-50.
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Az Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenolikumok glikozid és aglikon formáiban a HL-60 leukémia sejtek apoptózisát indukálják." Journal of Agricultural and Food Chemistry 2006, 22; 54 (4): 1222-9.
de Souza MO, Silva M, Silva ME, Oliveira Rde P, Pedrosa ML. "A diéta-kiegészítés az acai (Euterpe oleracea Mart.) Pépével javítja az oxidatív stressz biomarkereit és a szérum lipidprofilt patkányokban." Táplálás. 2010 Jul-Aug; 26 (7-8): 804-10.
Holderness J, Schepetkin IA, Freedman B, Kirpotina LN, Quinn MT, Hedges JF, Jutila MA. "Az Açaí gyümölcsből izolált poliszacharidok indukálta immunválaszt váltanak ki." PLoS One. 2011 február 28; 6 (2): e17301.
Hursel R, Viechtbauer W, Westerterp-Plantenga MS. "A zöld tea hatása a testsúlycsökkentésre és a súly fenntartására: metaanalízis." Int J Obes (Lond). 2009 Sep; 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antocianinok és antioxidáns hatások farmakokinetikája az anthocyaninnal gazdag acai juice és pulp fogyasztása után (Euterpe oleracea Mart. ) az emberi egészséges önkéntesekben. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Nemzeti Egészségügyi Intézetek. "Súlyellenőrző információs hálózat - életveszés az életben". NIH közzétételi száma: 04-3700. 2009. január.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidáns kapacitás és egyéb fagyasztva szárított Amazonian pálmabrika, Euterpe oleraceae mart. acai).” J Agric Food Chem. 2006. nov. 1; 54 (22): 8604-10.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Patel D, Huang D, Kababick JP. "A fagyasztva szárított amazóniai tenyérbogyó, az Euterpe oleraceae mart. (Acai) fitokémiai és tápanyag összetétele." J Agric Food Chem. 2006. nov. 1; 54 (22): 8598-603.