Édes megoldás a szív egészségéhez?
A kakaóban található antioxidánsok segíthetnek a szívbetegségek leküzdésében. Mivel egyre több tanulmány mutatta ki a kakaókivonat szív-egészséges előnyeit, egyre több, állítólag jó csokoládé termék érinti a piacot. A kakaó-kiegészítőkről a megerősített csokoládé-rudakra, ezek a termékek alacsonyabb vérnyomást, koleszterinszintet ellenőrzik, és javítják az egészséges szív egészségét.
Íme egy pillantás a kakaókivonat egészségügyi előnyei mögött.
1) Kardiovaszkuláris betegség
A flavanolokat tartalmazó kakaótermékek (az antioxidáns hatású vegyületek osztályának) rendszeres fogyasztása a 2008-ban publikált kutatási felülvizsgálat szerint csökkentheti a szívbetegség kockázatát. A vizsgálat szerzői szerint a flavanoltartalmú termékek pozitív vérnyomásváltozásokat okozhatnak, valamint javítja a vérlemezkék és az endothelium működését (az erek bélését szolgáló sejtréteg).
Más kutatások azt mutatják, hogy a kakaóextraktus rendszeres fogyasztása segíthet megvédeni a szívbetegségeket az oxidatív stressz csökkentésével (a pusztító folyamat, amely akkor következik be, amikor a DNS-károsító szabad gyökök elárasztják a szervezet semlegesítő képességét).
Az American College of Cardiology folyóiratában megjelent tanulmány 16 felnőttet érintett, akik mindegyike szívbetegségben szenved. Naponta kétszer 30 napig minden résztvevő egy italt fogyasztott magas koncentrációjú kakaó-flavanolokkal (erős antioxidánsok).
Később a résztvevők 30 napig kétszer egy másik, alacsony flavanolos italt fogyasztottak naponta.
A vizsgálati eredmények 47% -kal nagyobb javulást mutattak az értágításban (az erek kiszélesedése) az első kezelési periódus alatt, jelezve, hogy a kakaó-flavanolok javíthatják a károsodott ereket és növelhetik a túlélést a szívbetegek körében.
2) Koleszterin
A kakaóextraktus segíthet emelni a HDL ("jó") koleszterin szintjét, 2007-ben 25 ember tanulmányozását javasolja, amelynek normális koleszterinszintje vagy enyhén emelkedett koleszterinszintje van. A vizsgálat során a kutatók két csoportra osztották a résztvevőket: az egyik csoport napi 12 gramm cukrot fogyasztott 12 héten át, míg a másik csoport naponta 12 gramm cukrot és 26 gramm kakaóport fogyasztott ugyanabban az időszakban. A vizsgálati eredmények azt mutatták, hogy a kakaócsoportban lévőeknél szignifikánsan nagyobb volt a HDL-koleszterinszint emelkedése, amely ismert a szívbetegség kockázatának csökkentésére.
3) Diabétesz
A flavanolban gazdag étrend segíthet a vércukor károsodásának feloldásában a cukorbetegek körében, egy 2008-ban megjelent kis tanulmány azt mutatja. A flavanolban gazdag kakaó napi háromszori fogyasztása után 30 nappal a cukorbetegek egy csoportja nagyobb javulást mutatott az érrendszeri funkciókban (összehasonlítva azokkal a betegekkel, akik nem kaptak kakaó kezelést).
Kakaó kivonat használata?
Több kutatást kell folytatni, mielőtt a kakaókivonat ajánlható a betegségmegelőzésre. Sötét csokoládé fogyasztása mérsékelten növelheti a szív egészséges flavanolok bevitelét, fontos, hogy korlátozza a nagy mennyiségű zsír és cukor tartalmú csokoládétermékek fogyasztását.
Korábbi tanulmányok szerint a fokhagyma, halolaj és galagonya csökkentheti a vérnyomást.
Ha a kakaóextraktumot tartalmazó kiegészítők használatát fontolgatja, mindenképpen konzultálnia kell orvosával a kezelés megkezdése előtt. Az önellátás és a szokásos gondozás elkerülése vagy késleltetése komoly következményekkel járhat.
Forrás:
Baba S, Osakabe N, Kato Y, Natsume M, Yasuda A, Kido T, Fukuda K, Muto Y, Kondo K. "A kakaóport tartalmazó polifenol vegyületek folyamatos bevitele csökkenti az LDL oxidatív érzékenységét és kedvező hatással van a plazma HDL-koleszterin koncentrációira emberekben. " Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Gross HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "A flavanoltartalmú kakaó -maszkos, randomizált, ellenőrzött vizsgálat. " J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr., Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "A kakaó-flavanolok hatása a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőire". Ázsia Pac J Clin Nutr. 2008, 17 Suppl 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Az endothelialis funkció javulása étkezési flavanollal összefüggésben van a keringő angiogén sejtek mobilizálásával koszorúér-betegségben szenvedő betegeknél. J Am Coll Cardiol. 2010 július 13; 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "A kakaótermékek csökkentik az alacsony sűrűségű lipoprotein oxidatív érzékenységét, de nem befolyásolják az emberi gyulladás biomarkereit." J Nutr. 2002, 132 (12): 3663-7.
Nemzeti Egészségügyi Intézetek. "A kutatók megkérdezik:" Csokoládé jó neked? " 2005. október 21.
Felelősség kizárása: Az oldalon található információk kizárólag oktatási célokra szolgálnak, és nem helyettesítik a tanácsadást, a diagnózist vagy az orvosi kezelést. Nem szándékozik minden lehetséges óvintézkedést, gyógyszerkölcsönhatást, körülményt vagy káros hatásokat lefedni. Kérjen azonnali orvosi ellátást minden egészségügyi problémára, és konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt alternatív gyógyszert alkalmazna vagy megváltoztatná a kezelést.