A csomagolás egy puha, vékony, lapos kenyér, amelyet az összetevők köré lehet csomagolni és szendvicsként szolgálni. A csomagolások hasonlóak és gyakran ugyanazok, mint a tortillák, de olyan extra összetevők is kaphatók, amelyek kis ízeket, például spenótot vagy paradicsomport tartalmaznak.
A wraps lényegében ugyanúgy működik, mint a szeletelt kenyér; egy helyen tartják az összetevőket és a töltelékeket, így egy teljes rendetlenség nélkül megeszik őket, de egészségesebb hírnévnek tűnnek.
Lehet, hogy képet egy zamat színes friss zöldségekkel vagy sovány pulyka mellével, paradicsommal, és csak egy szelet sajt. Ritkán látja a zsíros hússal és a megolvasztott sajtokkal töltött pakolásokkal. De maguknak a csomagolásoknak van valami a kenyéren? Megszerzik az egészséges hírnevüket?
Valószínűleg nem.
A felszínen tényleg nem tűnik sok különbségnek a kenyér és a pakolások között. Mindkettő hasonló összetevőkből készül, és a legnagyobb különbség az, hogy a kenyér élesztővel van kenyérelve, és a csomagolás lapos. Mindkettő egy kis szálat kínál (több, ha teljes búzából készültek), és egy sor vitamint és ásványi anyagot, de ha közelebbről megnézzük, kiderül, hogy a kenyér a táplálkozási győztes lesz.
Táplálkozási különbségek a csomagolások és a kenyér között
Ha megvizsgálja a táplálkozási tények címkéit , akkor egy csomagolás valószínűleg több kalóriát tartalmaz, mint két szelet kereskedelmi sült kenyér.
Egy nagy csomagolás körülbelül 220 kalóriát tartalmaz, míg két darab kenyér körülbelül 150. Az egyik csomagolásban kétszer annyi nátriumot (kb. 350-400 milligramm / csomagolás) tartalmaz, ami fontos információ azok számára, akik sózismentes étrenden vannak mert korlátozza, amit hozzáadhat a csomagoláshoz, és tarthatja alacsonyan a nátriumban .
Vessen egy pillantást az összetevők listájára is. Egyes csomagolások hidrogénezett olajjal készülnek, amely transz-zsír forrás. A táplálkozási tények címkéje valószínűleg azt mondja, hogy nulla zsírtartalmú zsír van, ha kevesebb mint 0,5 milligramm adagonként. Tehát nem sok, de a legjobb, ha ezeket a transz-zsírokat egyébként is elkerülnénk.
Tehát ha szereted a kenyeredet, nincs szükség arra, hogy kicserélj egy csomagot. Valószínűleg jobb az Ön számára, vagy legalábbis nem rosszabb. A teljes kiőrlésű szendvics, melyet sovány fehérjével, pl. Pulyka vagy csirkemell, friss zöldségekkel és zöldségekkel készítenek, és amelyet mustárral vagy majonézettel készítenek, finom és jó neked.
De én szeretem a kötömet!
Hé, ez rendben is van. Meg tudod élni őket. Nem szükséges kenyérre váltani, ha nem akarod, de itt van néhány dolog, hogy gondolkodj, mikor készítesz vagy vásárolsz csomagokat:
Keressen csomagolást a hidrogénezett olaj nélkül, és válasszon olyan márkákat, amelyek teljes szemekből készülnek egy kis extra rosthoz. A paradicsom vagy a spenót csomagolhatja, ha tetszik az íz, de nincs további tápérték, mert a paradicsom vagy a spenótpor elhanyagolható mennyisége elég ahhoz, hogy színeket és kis ízeket adjon.
Ne felejtse el a legtöbb csomagolás puszta méretét, és ne töltse túl a csomagolást nagy kalóriatartalmú töltelékkel.
Ha éhesnek érezzük magunkat, töltsük fel az extra teret levéles zöldségekkel vagy színes zöldségekkel, ahelyett, hogy extra sajtot, öltözködést vagy olajat kapnánk.
Találhatsz ízletes csomagolást a menüben, amikor étkezd a kedvenc éttermedben. Tartsa a kalóriaszámlálást és csökkenti a zsírok egy részét, ha a szokásos mennyiségű sajt felét megkérdezi, vagy teljesen megszünteti. Az egészséges öltözetet tartsa a kis saláta vagy a vegyes zöldségfélék oldalának rendelése helyett a sült krumplit.
Amikor a megrendelt csomagolás megjelenik az asztalnál, és úgy tűnik, elég nagy ahhoz, hogy két embert tápláljon, valószínűleg. Tehát vegye fel félig otthon magát, és másnap készen álljon ebédre.
Vagy eldobja a csomagot étkezőpartnereiddel.
Egészséges és finom csomagolások, amelyeket otthon készíthet
A legtöbb saláta vagy az egészséges fehérje (hús, baromfi, hal vagy hüvelyesek ) kombinációja és egyfajta veggie fog működni, hogy egy finom csomagolást. A zacskó többségének zöldségből vagy zöldségből kell állnia, és hozzá kell adnia egy kis ízvilágot. Próbálja ki ezeket a kombinációkat teljes kiőrlésű csomagoláson:
- Egy fél csésze hideg főtt csirkemell, sok római saláta, egy evőkanál vagy két Caeser salátaöntet, és néhány parmezán sajt.
- Egy fél csésze hideg főtt pulykamell, egy szelet főtt szalonna, sok zöld vörösesaláta és csak egy tinédzser öltözködés.
- Fél csésze forralt csirkemell Buffalo Wing mártással, apróra vágott zellerrel, sok saláta, és egy evőkanál vagy két kék sajt öltözködéssel.
- A kedvenc kerti saláta keveréke, mint a szeletelt paradicsom, hagyma, aprított sárgarépa és uborka, összekeveredve a nyers spenóttal és egy kis olasz öltözettel.
- Sült paprika és hagyma keverék, szeletelt paradicsom és 1/4 csésze aprított mozzarella sajt. Teteje balzsamecettel.
- Szeletelt vagy aprított hideg pulykahús, két evőkanál humusz, szeletelt uborka és paradicsom.
- Fél apró kantárnyi leereszkedett fehérbogár, egy evőkanál mayo, apróra vágott jéghegy vagy zöld saláta.
- Két vagy három uncia lazac (tökéletes maradék lazac), friss kapor, két vagy három avokádó szelet és egy evőkanál vagy két krémsajt.
- Két tojás, apróra vágott, napra szárított paradicsommal, és egy könnyű feta sajt megszórva.
Mi a Gluténmentes csomagolás?
Rizzsel, kölessel, quinoával vagy kukoricaliszttel készített gluténmentes csomagolások is megtalálhatók. Különböző táplálkozási profiljaik és kalóriáik számítanak, ezért olvassuk el a címkéket, amikor búzától mentes vagy gluténmentes csomagokat vásárolunk.
> Források:
> American Heart Association. " Transzzsírok ." 2015. október 7-én.
> Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálat. "USDA élelmiszerösszetétel adatbázisok."