A korai veseelégtelenség azt jelenti, hogy a vesék nem működnek annyira, mint amilyenek. Veszélyben vannak a hulladéktermékek eltávolítása a vérből, és mivel néhány hulladék a fogyasztott ételekből és italokból származik, bizonyos étrendi változásokat kell tennie. Önnek is meg kell látogatnia egy táplálkozási vagy dietetikus, aki specializálódott tervezése étrend a vesebetegek.
Kevesebb fehérje van
Szükség van fehérjékre az izmok, szervek és egyéb szövetek építésére és fenntartására, de most a veséknek problémái vannak a karbamid eltávolításával. A karbamid a fehérje-anyagcsere hulladékterméke. A fehérjebevitel csökkentése segít a váladék csökkentésében. A magas fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartoznak a baromfi, a hús, a hal, a tenger gyümölcsei, tojás, tejtermékek, diófélék, hüvelyesek és magvak.
Az Ön egészségügyi szolgáltatója megmondja Önnek, hogy mennyi fehérjét fogyasztanak naponta. Önnek képesnek kell lennie arra, hogy megfeleljen az Ön igényeinek élelmiszerekből, amelyek egy kicsit kisebb fehérjék, mint a szemek és a zöldségek.
Kevesebb foszforra van szüksége
A veséknek is van néhány problémája a felesleges foszfor eltávolítása a vérből, ami rossz lehet a csontjaihoz, amikor a szervezet a kalciumot a foszfor kiegyenlítéséhez veszi. Vágja vissza a magas foszfor tartalmú ételeket, például a tejet és a tejtermékeket, a hüvelyeket, például a szárazbabot, a földimogyorót, a borsót és a lencse, a kakaó, a sör és a kóla.
Kisebb mennyiségű nátriumot igényel
Az Ön egészségügyi szakembere azt mondhatja meg, hogy csökkenti a nátrium és a só bevitelét, különösen akkor, ha magas a vérnyomása. Kövesse az alacsony nátriumot tartalmazó étrendet, elkerülve az asztali sót, a sós táplálékokat, a legtöbb feldolgozott ételeket, konzerv zöldségeket, pácolt ételeket és feldolgozott ebédszeleteket, szalonnát és kolbászt.
A kalóriatartalom megváltoztatható
Napi kalóriaigénye a jelenlegi súlyától függ. Ha túlsúlyosak vagy elhízottak vagy, a dietetikus vagy a táplálkozási szakember segít Önnek egy alacsony kalóriatartalmú étrendben, amely megfelel az Ön egészségi igényeinek. Ha meg kell szerezni a súlyát, akkor utasítást kap arra, hogy növelje a kalóriabevitelét, ha több szénhidrátot és zsírt ad hozzá a táplálékhoz.
Itt van egy minta menü
Vessen egy pillantást a napi menüre, amely megfelel a korlátozott étkezési igényeinek. Vegyél egy kis konyhai méretet, hogy mérje ki a fehérje forrásait.
Reggeli
- zabpehely áfonyával és mézzel
- kávé vagy tea
- Midmorning Snack
- őszibarack vagy körte
Ebéd
- egyszeletes csirke vagy pulyka, saláta, paradicsom, majonéz vagy mustár szendvics
- zöldbab
- tiszta szóda, jeges tea vagy víz
Délutáni nasi
- egy alma
Vacsora
- 3 uncia őrölt marhahús vagy steak
- fehér rizs
- saláta és zöldség saláta ecettel és olívaolajjal
- víz, jeges tea vagy tiszta szóda
Éjjeli Snack
- zabpehely süti
Mi a diéta-kiegészítők?
A vese és a korlátozott étrend kombinációjának változása növeli a vitamin- vagy ásványianyag-hiány lehetőségét. Előfordulhat, hogy étrendkiegészítőit, például B-komplexet , C- és D-vitaminokat vagy vasat kell hozzáadnia, de ne vegye be az étkeztetést az egészségügyi szolgáltatóval.
Forrás:
Amerikai vesealap. "Krónikus betegségben élve". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
A Nemzeti Vese Alapítvány. "Táplálkozás és krónikus vesebetegség". http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
A Nemzeti Vese Alapítvány. "Vitaminok és ásványok a vesebetegségben." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.