Táplálkozási szempontok (adagonként)
Kalória - 82
Zsír - 0g
Carbs - 22g
Fehérje - 0g
Összes idő 15 perc
Prep 5 perc , főzzük 10 percig
Adagolva 8 adagot
A karácsonyi mártással a hálaadáskor kötelező, de cukorral tölthető. Ez a cukormentes áfonyamártás recept a mézzel, természetes édesítőszerrel helyettesítik. Bónuszként ez az egyik legegyszerűbb házi áfonyasztós recept, amelyet 15 perc alatt készíthet. A végeredmény a puding vastagsága.
Ez a cukormentes áfonyamártya a puristák számára - nincsenek fűszerek, sem narancshéj, semmi extra. Mindössze négy egyszerű összetevő - egész áfonya, méz, víz és só. Természetesen, ha kedveli a citrusféléket, hozzáadhat egy kis citromot vagy narancssárga zümmögőt. Ha még valami jazzedet akarsz, próbálj át egy áfonya chutney-t .
Használhatja ezt a természetesen édesített áfonyamártyát nem csak pulyka, hanem joghurt vagy ricotta sajt reggelire vagy snack, illetve sajtok és diófélék desszertként való kíséréséhez.
Hozzávalók
- 1 (12 uncia táska) áfonya (frissen vagy fagyasztva, cukor hozzáadása nélkül)
- 1/2 csésze méz
- 1/2 csésze vizet
- 1/4 teáskanál sót
Készítmény
- Tegye áfonya egy edénybe a tűzhelyen, és vegye át a puha és / vagy barna is.
- Adjunk hozzá mézet, vizet és sót. Keverjük össze, és forraljuk közepes magas hő hatására.
- Keverjük össze gyakran. Az áfonya felbukkan, majd felszabadítja a "gélt" - a mártás összetartozik, mint a mágia. Főzzük, amíg a szósz a kívánt konzisztencia, körülbelül 5-10 percig.
Helyettesítések és Egészséges Hálaadás Receptek
Ha nincs kézzel kezed, vagy inkább nem használja, használhatja a juharszirupot természetes édesítőszerként.
Alternatív megoldásként megszünteti a vizet, és helyette egy csésze Da Vinci egyszerű szirupot használ.
Egy háziasító svédasztalhoz, amely nem túlcsordul szénhidrátokkal, kövesse néhány tippet:
- Tömörítés : Dupla fel a zöldségfélékre, és használja a felhasznált kenyér mennyiségének felét a receptben.
- Gravy : Ahelyett, hogy lisztet használna a házi mártás sűrítésére, kipróbálhatja a kukoricakeményítőt, arrowrootot, csökkentett tejszínt, tejfölt és növényi gumikat, mint a xantángumit és a guargumit.
- Édesburgonya : Az édesburgonya tápanyagokkal van tele és alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a hagyományos fehérburgonya. Beleértve ezt a hagyományos étel egészséges választás.
- Gluténmentes Pumpkin Pie : Mi lenne a hálaadás vacsora sütőtök nélkül a desszerthez? Ez a verzió egy pecan dióhéjat tartalmaz, és levágja a szénhidrátot.